PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  sugar industry
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Mikroorganizmy jako producenci biowodoru: Od badań podstawowych do prac rozwojowych z dziedziny biotechnologii
Sikora Anna, Detman Anna
Gaz, Woda i Technika Sanitarna
|
2022
|
Nr 12
16--23
PL
Biowodór powstaje w wyniku aktywności metabolicznej mikroorganizmów w warunkach beztlenowych. W artykule omówiono szlaki metaboliczne produkcji biowodoru: biofotolizę, fotofermentację i ciemne fermentacje. Szczególny nacisk położono na procesy produkcji biowodoru na etapie kwasogenezy beztlenowego rozkładu biomasy (ciemna fermentacja i konwersja mleczanu i octanu do maślanu) jako obiecującą metodę produkcji biowodoru. Produkcja biowodoru taką metodą charakteryzuje się niską wydajnością i wymaga ograniczenia procesów konkurencyjnych, głównie innych typów fermentacji kwaśnych. Produkcja biowodoru na etapie kwasogenezy jest możliwa w instalacjach dwu - lub wieloetapowych, w których etap kwasogenezy jest oddzielony czasowo i przestrzennie od etapów acetogenezy i metanogenezy. Przedstawiono prace nad tego typu technologią na przykładzie dwuetapowej instalacji produkcji biowodoru i biometanu na drodze beztlenowego rozkładu produktów ubocznych przemysłu cukrowniczego opracowanej w jednostce naukowej i rozwijanej przez partnera przemysłowego. Omówiono wyzwania i ograniczenia produkcji biowodoru, zwłaszcza na etapie kwasogenezy. Zdefiniowano powody niedojrzałości technologii produkcji biowodoru i pozostawanie ich ciągle na etapie badawczo-rozwojowym w porównaniu do zaawansowanych, wdrażanych rozwiązań produkcji biogazu.
EN
Biohydrogen is produced by the metabolic activity of microorganisms under anaerobic conditions. The article discusses the metabolic pathways of biohydrogen production: biophotolysis, photo-fermentation, and dark fermentations. Special emphasis was put on biohydrogen production processes at the acidogenesis stage of anaerobic digestion (dark fermentation and conversion of lactate and acetate to butyrate) as a promising method of biohydrogen production. The production of biohydrogen by such a method has low yields and requires the reduction of competing processes, mainly other types of acid fermentation. Production of biohydrogen at the acidogenesis stage is possible in two-stage or multi-stage systems, in which the acidogenesis stage is separated in time and space from the acetogenesis and methanogenesis stages. The work on such a technology is presented using the example of a two-stage installation for the production of biohydrogen and biomethane by anaerobic digestion of sugar industry by-products developed at a research unit and being developed by an industrial partner. Challenges and limitations of biohydrogen production were discussed, especially at the acidogenesis stage. Reasons for the immaturity of biohydrogen production technologies and their still remaining in the research and development stage compared to advanced, implemented biogas production solutions were discussed.
2
Content available Stracona szansa wzorcowych mieszkaniowych osiedli robotniczych dawnych zakładów przemysłu cukrowniczego – na wybranych przykładach miasteczek i wsi w Polsce
Czarny-Piotrowska J.
Topiarius. Studia krajobrazowe
|
2017
|
T. 2
79--92
PL
W 1990 roku w Polsce istniało 78 czynnych cukrowni. Na skutek wydarzeń historycznych, przekształceń politycznych, gospodarczych oraz czynników ekonomicznych na przestrzeni kolejnych lat dokonały się istotne zmiany w strukturze polskiego przemysłu cukrowniczego. Następstwem tych transformacji jest liczba 18 funkcjonujących cukrowni w roku 2015. Likwidacja wiodących zakładów produkcyjnych każdorazowo miała znaczący wpływ na kształt przestrzenny oraz sytuację gospodarczo-społeczną miejscowości oraz całego regionu. Szczególnym przypadkiem, wśród byłych ośrodków z zakładami produkcji rolno-spożywczej, są małe miasteczka oraz wsie. W większości, to właśnie cukrowniom zawdzięczały swój dynamiczny rozwój przestrzenny w XIX i XX w. Poddane analizie: Kazimierza Wielka, Żychlin, Dobrzelin oraz Pustków Żurawski stanowią ośrodki o liczbie mieszkańców nieprzekraczającej 10 tys. Działalność cukrownicza w skali oddziaływania regionalnego i ponadregionalnego przyczyniła się do określenia ich jasnego profilu – miasteczek i wsi przemysłowych. Zakłady produkujące cukier przez lata pełniły znaczącą rolę w tworzeniu i definiowaniu ich krajobrazu. Autorka pragnie zwrócić szczególną uwagę na fenomen architektury budowanej wokół cukrowni w postaci mieszkaniowych osiedli robotniczych. Na przykładzie czterech wybranych osiedli robotniczych podjęta zostanie próba zbadania oraz ocena ich układów urbanistycznych, wartości estetycznych i kompozycyjnych w krajobrazie miejscowości. Osiedla te stanowią wielokrotnie wybitne dzieła światowej sławy architektów. Za przykład posłuży osiedle przy Cukrowni Łubna w Kazimierzy Wielkiej, którego układ urbanistyczny przypisywany jest krakowskiemu architektowi Tadeuszowi Stryjeńskiemu. Tereny cukrowni lokalizowane w ścisłych centrach, do dziś stanowią główną dominantę krajobrazu miasteczek, będąc ich głównym punktem wizerunkowym. Analiza obecnego kształtu przestrzennego osiedli oraz ich znaczenia, również w skali całego miasta i wsi pozwoli na identyfikację i ocenę problemów, na jakie narażone jest dziedzictwo.
EN
In 1990, there were 78 active sugar factories in Poland. As a result of historical events, political, economic transformations and economic factors over the consecutive years substantial changes took place in the structure of the Polish sugar industry. A number of 18 sugar factories operating in 2015 is the consequence of these transformations. Each liquidation of leading production plants had a significant impact on the spatial shape and socio-economic situation of the locality and the whole region. Small towns and villages constitute a special case among former centres with agri-food production plants. It was the sugar factories that these places owed their dynamic spatial development to in the nineteenth and twentieth centuries. The analysed centres in Kazimierza Wielka, Żychlin, Dobrzelin and Pustków Żurawski have a population not exceeding 10 thousand people. Their sugar production activity of a regional and supraregional scale impact contributed to the definition of a clear profile – industrial towns and villages. For years sugar production plants played a significant role in creating and defining their landscape. The author would like to draw particular attention to the phenomenon of the architecture constructed around sugar factories in the form of working-class housing estates. Using examples of four selected working-class housing estates, the author attempts to examine and evaluate their urban arrangements, aesthetic and compositional values in the town scale. These housing estates frequently constitute outstanding works of world-renowned architects. Łubna factory estate in Kazimierza Wielka designed most probably by the Cracow architect Tadeusz Stryjeński will serve as an example. Until today, sugar factory premises located in the inner centre constitute the main dominant feature of small town landscapes, being simultaneously (and still) their main reputational capital. Analysis of the current spatial shape of housing estates and their significance, also in the scale of the entire town or village, will allow for the identification and assessment of problems which the heritage is exposed to.
3
Content available remote Economic analysis for biogas plant working at sugar factory
Ogrodowczyk D., Olejnik T. P., Kaźmierczak M., Brzeziński S., Baryga A.
Biotechnology and Food Science
|
2016
|
Vol. 80, nr 2
129--136
EN
Biogas is produced by the biological processes of anaerobic methane fermentation. It is a mixture of methane, carbon dioxide and trace amounts of other gases. By-products of the sugar industry are an efficient source of agricultural biogas. Sugar beet pulp and waste mass plant is characterized by a high content of dry matter and organic dry. The purpose of this article was to develop the economic analysis for biogas plant working at sugar factory and to show the energy balances and material and then calculated the main economic indicators such as Cash Flow (CF), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR) and Discounted Payback Period (DPP). It was found that the biogas plant operating at a sugar factory can be a profitable investment and DPP amounted to 8 years. However, these results are estimates and in reality they may changed.
4
Content available Evaluation of the possibility of phytostabilization of post-flotation tailing ponds
Krawczyńska M., Kołwzan B., Gediga K., Dziubek A. M., Grabas K., Karpenko E.
Environment Protection Engineering
|
2015
|
Vol. 41, nr 1
157--167
EN
The effect of organic fertilization and microbiological preparations for phytostabilization of copper ore tailings were examined. It has been shown that the introduction of the pulp, waste from the sugar industry, leads to the mobilization of trace metals. The copper content in aqueous extract of enriched waste was greater than 500-fold higher than in controls. It has also been stated an increase in the toxicity of extracts. While the use of biopreparations for seed treatment contributed to the stimulation of nutrients uptake by plants. In the biomass of plants from treated seeds with a suspension of Azotobacter strain EK, and biosurfactant was found more phosphorus and calcium than in plants from control.
5
Content available SIMOCODE pro w nowym wymiarze safety
Grabias E., Ways D.
Górnictwo Odkrywkowe
|
2011
|
R. 52, nr 5
55-59
PL
W artykule zawarta jest skrótowa informacja dotycząca nowych funkcjonalności w zakresie bezpiecznego wyłączenia napędów sterowanych i chronionych przez system zarządzania pracą silników SIMOCODE pro. Częściowo przedstawiona została budowa i zasada działania nowych modułów cyfrowych Failsafe oraz zalety płynące z ich wykorzystania, w stosunku do dotychczasowych rozwiązań. Jako przykład zastosowania opisana została aplikacja dla transportera taśmowego w przemyśle cukrowniczym realizującym funkcję techniki bezpieczeństwa maszynowego w strefie zagrożenia wybuchem pyłów cukrowych. W ramach opracowania przedstawiono schemat oraz algorytm działania zrealizowanej funkcji.
EN
The article contains short information about new features in the safe exclusion of drives controlled and protected by the motor management system SIMOCODE pro. Article briefly presents construction, principles and advantages of using new Failsafe digital modules, compared with existing solutions. As an example of the adoption this module, was prepared the application for the conveyor belt in the sugar industry realizing the function of safety engineering techniques in the explosion risk zone of liquid sugar. Realized function is represented on diagram and algorithm.
6
Content available Formation and disposal of wastes and determination of wastefulness indicators in sugar industry
Strzelczyk M., Steinhoff-Wrześniewska A.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2010
|
Vol. 12, nr 3
58-61
EN
The studies covered sugar industry. The analyses of wastes and wastefulness indicators in the sugar industry were performed in the paper. The results showed that processing of sugar beet generates the formation of huge quantities of side products and wastes. The values of indicators obtained in individual factories were very similar.
7
Content available remote Kryształki cukru pod kontrolą
Daszkiewicz M., Badowski L.
Napędy i Sterowanie
|
2010
|
R. 12, nr 9
88-89
PL
Cukrownictwo stanowi jedną z ważniejszych gałęzi przemysłu rolno-spożywczego w Polsce, odgrywającą istotną rolę w gospodarce. Cukier jest też od dawna przedmiotem międzynarodowego handlu. Jego produkcja należy do procesów złożonych, gdyż ekonomiczne wykorzystanie surowca, przy możliwie najoszczędniejszym zużyciu energii i innych materiałów, wymaga szeregu dodatkowych operacji.
8
Content available Musculoskeletal Problems Among Workers of an Iranian Sugar-Producing Factory
Choobineh A., Tabatabaee S. H., Behzadi M.
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics
|
2009
|
Vol. 15, No. 4
419--424
EN
Background. Assessment of the level of exposure to work-related musculoskeletal disorders (WMSDs) risk factors can be an appropriate basis for planning and implementing an interventional ergonomics program in the workplace. This study was conducted among workers of an Iranian sugar-producing factory to determine WMSD prevalence rate among production workers and to assess the level of exposure to WMSD risks. Materials and methods. In total, 116 workers were randomly selected from production workshops and included in the study. The Nordic musculoskeletal questionnaire was used to study prevalence of WMSDs and a quick exposure check (QEC) was used to assess physical exposure to risks. Required data were videotaped. Results. Most workers (87.1%) suffered from some kind of MSD symptoms during the 12 months prior to the study. The highest prevalence was reported in knees (58.6%) and the lower back (54.3%). In 99.1% of the workers, the level exposure to MSD risks established with QEC was high and very high. Awkward postures, manual material handling, and long hours of standing were the major ergonomics problems. Conclusion. There was a here was a high rate of WMSDs in this factory. The level of exposure to WMSD risk factors was high and corrective measures for reducing risk level were essential.
9
Content available remote Obiekty przemysłu cukrowniczego w strukturze funkcjonalno-przestrzennej Wrocławia
Godlewska M.
Architectus
|
2007
|
Nr 1-2(21-22)
145--150
PL
Historia przemysłu cukrowniczego ściśle związana jest z Dolnym Śląskiem, między innymi z Wrocławiem. Od momentu powstania tej niezwykle ważnej gałęzi przemysłu spożywczego obiekty przemysłowe Wrocławia i jego okolic odgrywały w nim znaczącą rolę. W 1772 r. na Kępie Mieszczańskiej powstała (według projektu Langhansa Starszego) rafineria cukru, której budynek zachował się w dobrym stanie do dziś [1]. Pierwsza fabryka cukru została założona w 1802 r. (przebudowę istniejących obiektów na potrzeby przyszłej cukrowni rozpoczęto w 1801 r.) przez Karola Acharda w podwołowskich Konarach (około 50 km od Wrocławia)1. Właśnie z niej większość surowego cukru z kampanii 1803/1804 była wysyłana do warzelni wrocławskiej. Tereny Wrocławia i okolic charakteryzują się występowaniem gleb o wysokiej przydatności rolniczej, koniecznych do uprawy buraków cukrowych, oraz klimatem sprzyjającym hodowli buraków o odpowiednio wysokiej wydajności produkcyjnej (niska zawartość cukru w burakach miała duży wpływ na nieopłacalność produkcji w pierwszych fabrykach cukru). Znakomite skomunikowanie tych terenów sprawiło, że oprócz rafinerii powstawały tu w XIX w. kolejne cukrownie. Najstarszą taką fabryką we Wrocławiu jest cukrownia "Klecina", która została założona w 1834 r.2 Następnie otworzono cukrownie: "Różanka" w 1835 r. (do 1945 r. była to najdłużej działająca cukrownia niemiecka), "Muchobór Wielki" * w 1841 r. oraz "Wrocław" w 1881 r. Należy zwrócić tu uwagę, że Wrocław jest jedynym miastem na Śląsku, jeśli nie w całej Polsce, a może i w Europie, w którego strukturze funkcjonalno-przestrzennej znajdowała się tak duża liczba obiektów związanych z przemysłem cukrowniczym. Wszystkie cukrownie szybko się rozwijały, stając się dużymi fabrykami, zatrudniającymi na stałe i sezonowo znaczną liczbę robotników oraz odgrywającymi niemałą rolę w kształtowaniu krajobrazu miasta i jego okolic.
EN
The history of the sugar industry is very much bound with Lower Silesia, among other places, with Wroclaw. From the very beginning of development of this very important branch of food industry the objects in Wrocław and its neighbourhood played an important role. Terrains of Wroclaw and its surroundings are characterized by the occurrence of soil of high farming usefulness, essential in cultivation of sugar-beet and also a climate appropriate for farming of sugar-beet with a suitable production output. Very good communication in these terrains resulted in the fact that apart from sugar refineries successive sugar factories were built here in the 19th century: "Różanka", "Klecina", "Muchobór Wielki" and "Wrocław". Attention should be paid to the fact that Wroclaw is the only city in Silesia, maybe in Poland, and perhaps in Europe, in whose functional and spatial structure there were so many objects bound with the sugar industry. The oldest sugar-factory in Wrocław is Klecina, founded in 1834. Then there originated: "Różanka" in 1835 (this was the longest working German sugar-factory, until 1945), "Muchobór Wielki" in 1841 and "Wrocław" in 1881. Buildings of Wrocław sugar-factories survived in various degrees of form - from rudimentary survival, as in the case of "Muchobór Wielki", through partial survival, as "Klecina" (without production buidings) and "Różanka" (with partial survival of the production complex) to "Wrocław", which is the only fully surviving factory and active to the present. Also, much varied is the state of investigations of particular objects - from objects completely forgotten, such as the "Muchobór Wielki" sugar-factory to "Klecina" for which a historical and urbanistic study has been prepared. Wroclaw is unique considering the number of sugar industry objects. Unfortunately, many of them have been destroyed and no affirmation has been left in the form of archives. The expansion of housing and commercial areas has led to the degradation of original systems. A plan of complex protection of these monumental complexes never came into existence, and some objects, which are not in private hands, are in bad technical state and slowly deteriorating instead of being preserved as historical and cultural heritage. Consequently, it is necessary to embrace the surviving complexes of sugar-factories with protection as they constitute an important historical and cultural element not only of Wroclaw, but the whole of Lower Silesia, and even Europe.
10
Content available remote Pomiar współczynnika ściśliwości osadów cukrowniczych w warunkach przemysłowych
Grabka J., Brzeziński S., Pałka A.
Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka
|
2003
|
Z. 67
53-61
PL
Przeprowadzono badania mające na celu sprawdzenie poprawności działania oraz przydatności dla przemysłu cukrowniczego, skonstruowanego w Instytucie Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej, urządzenia pomiarowego służącego do automatycznego pomiaru współczynnika oporu filtracji Fk oraz określania współczynnika ściśliwości osadu s. Przedmiotem badań był fabryczny sok po saturacji I. Pomiary współczynnika Fk wykonano przy dwóch różnych ciśnieniach. Wykonanie pomiarów współczynnika Fk przy dwóch różnych ciśnieniach pozwoliło wyznaczyć współczynnik ściśliwości osadu s. W celu sprawdzenia poprawności wskazań testowanego urządzenia, przeprowadzono analizę statystyczną uzyskanych wyników. Na podstawie przeprowadzonych badań oraz wyników analizy statystycznej można stwierdzić, że testowany przyrząd wykazał pełną przydatność do automatycznego pomiaru współczynnika oporu filtracji Fk oraz określania współczynnika ściśliwości osadu s w warunkach przemysłowych.
EN
Investigations were carried out with the aim to verify and check the suitability in sugar industry of a measuring device for an automatic measurement of the filtration coefficient Fk and determination of the compressibility coefficient s, constructed in the Institute of Chemical Technology of Food, Łódź Technical University. The subject of investigations was a technical juice after the first carbonation. Measurements of the Fk coefficient were made at two different pressures. This enabled a determination of the compressibility coefficient s. To check if the readings of the tested device are correct, a statistical analysis of results obtained was made. On the basis of the investigation and results of the statistical analysis it can be concluded that the tested device proved to be fully suitable for the automatic measurement of the filtration coefficient Fk and determination of the compressibility coefficient s in industrial conditions
11
Content available remote Analiza zużycia rurek wyparki cukrowniczej
Pałka K., Surowska B.
Inżynieria Rolnicza
|
2002
|
R. 6, nr 9
209--214
PL
Dokonano analizy procesu technologicznego ze szczególnym uwzględnieniem warunków pracy rurek wyparki oraz powstawania osadów i metod zapobiegania. Przedstawiono wyniki badań materiałowych, na których podstawie wyciągnięto wnioski dotyczące miejsca, postaci i nasilenia uszkodzeń, czynników intensyfikujących zużycie oraz wpływu zastosowania dodatków antyinkrustacyjnych na proces zużywania rurek wyparki cukrowniczej.
EN
Technical process was analysed with special attention put on working conditions of sugar evaporated pipes, deposit formation and prevention methods. The results of materials testing were presented. On such a basis the conclusions were drawn concerning the place, form and intensity of the damages, factors intensifying the wear as well as the influence of antiincrustation additive applications on the wear process of sugar evaporator pipes.
12
Projektowanie usprawnień gospodarki energetycznej cukrowni przy użyciu metod integracji procesów
Urbaniec K., Zalewski K.
Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
|
2000
|
z. 61
331-338
PL
Zasadniczą częścią gospodarki energetycznej cukrowni jest gospodarka cieplna w układzie obejmującym stację wyparną, technologiczne odbiorniki ciepła i sieć wymienników ciepła. Opracowano metodykę projektowania modernizacji tego rodzaju układów przy użyciu metod integracji procesów. Nową metodykę zastosowano do dwóch przypadków modernizacji cukrowni. Wyznaczone rozwiązania układów cieplnych umożliwiają oszczędności energii sięgające 29%.
EN
The main part of the energy system of a sugar factory is the thermal subsystem including a multiple-effect evaporator, heat receivers in the process plant and a heat exchanger network. For this type of systems, a retrofit design methodology based on the use of process integration methods was developed. The new methodology was applied to two cases of sugar factory retrofit. The attainable energy savings were determined at up to 29%.
13
Czynniki wpływające na zużycie cierne i korozyjne w maszynach przemysłu cukrowniczego
Nadolny K., Tyczewski P.
Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
|
2000
|
z. 61
245-252
PL
Szczegółowo przedstawiono i przeanalizowano rolę zasadniczych maszyn i urządzeń w procesie wytwarzania cukru. Omówiono specyfikę zachodzących procesów destrukcyjnych, na oddziaływanie których narażone są elementy i węzły ruchowe wspomnianych maszyn. Dokonano analizy oceny intensywności oddziaływań niszczących i na tej podstawie przedstawiono ich klasyfikację jakościową. Ustalono, iż dominującą rolę odgrywają procesy destrukcyjne prowadzące do zużycia ściernego i korozyjnego.
EN
This paper present machines and equipment in sugar industry. In this text present process wear in machines this industry. Domination damage equipment is wear abrasive and corrosion, when process are at the same time. Basic laws of wear abrasive are suggested. The process of corrosion - mechanical wear was studied. This process was found to have electrochemical nature and determined by corossion in the real contacts.
14
Content available remote Badanie smarności oleju przekładniowego HIPOL 15, stosowanego do smarowania przekładni zębatych w przemyśle cukrowniczym
Szczepański S.
Tribologia
|
2000
|
nr 4
711-722
PL
W artykule dokonano próby oceny zmian właściwości uzytkowych oleju przekładniowego Hipol 15 podczas sezonowej eksploatacji w przemyśle cukrowniczym. Zwrócono szczególna uwagę na zmiany tych wlaściwości podczas przerwy między kolejnymi kampaniami cukrowniczymi. Opisano wyniki badań próbek oleju pobranych podczas kampanii oraz w okresie międzykampanijnym. W podsumowaniu wyników badań przdstawiono przesłanki do badań przyszłościowych. Zwrócono też uwagę na aspekt ekologiczny uzyskanych wyników.
EN
In the article we have tried to estimate the changes of functional properties of "Hipol 15" gear oil during a seasonal usind in sugar industry. We have taken a special notice of changing of the properties during stoppages between following sugar campaigns. We have described the results from testing the oil samples taken during a campaign and in the period between campaigns. In the summary of the tests results, we have presented the necessary data for the future tests. We have also taken notice of the ecological aspect of the results obtained in our test.
15
Content available remote Przyczyny katastrofy w cukrowni "Głogów"
Czaplikowski R.
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
|
1998
|
nr 10
21-24
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.