Inżynieria Rolnicza - Tom R. 6, nr 9 (2002) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

R. 6, nr 9

Czasopismo

Inżynieria Rolnicza

Wydawca

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Rocznik

2002

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

R. 6, nr 9
- artykuł: Ocena wpływu obróbki wstępnej na efektywność suszenia jabłek (Bakier S.), s. 9--15
- artykuł: Badanie topnienia miodu pszczelego w warunkach bliskiego kontaktu (Bakier S.), s. 17--23
- artykuł: Analiza wskaźników zużycia podstawowych surowców i energii w systemie logistycznym wybranych zakładów piwowarskich (Burski Z., Krasowski E., Pawłowski M., Sadkiewicz R.), s. 25--33
- artykuł: Badania przemieszczeń materiału na sicie przesiewacza wibracyjnego (Chabowski E., Weiner W.), s. 35--40
- artykuł: Wyniki badań zmian kątów tarcia zewnętrznego wybranych nasion warzyw w zależności od ich wilgotności (Choszcz D., Jadwisieńczak K., Konopka S., Wierzbicki K.), s. 41--46
- artykuł: Warunki kinematyczne rozdrabniania chmielu w rozdrabniaczu nożowo-sitowym (Diakun J.), s. 47--52
- artykuł: Zastosowanie systemu komputerowej analizy obrazu do oceny efektywności mieszania farszu w mieszarce i kutrze (Dolata W., Krzywdzińska-Bartkowiak M., Piotrowska E., Morawska K.), s. 53--60
- artykuł: Wpływ sposobu masowania w urządzeniu Lutetia na jakość szynki gotowanej (Dolata W., Piotrowska E., Wajdzik J., Chlebowska M.), s. 61--67
- artykuł: Wpływ sonifikacji buraka cukrowego na jego wytrzymałość mechaniczną (Dolatowski Z. J., Stasiak D. M.), s. 69--74
- artykuł: Badania kalibracji nasion warzyw (Domoradzki M., Korpal W., Weiner W.), s. 75--82
- artykuł: Badania procesu okresowego suszenia nasion (Domoradzki M., Korpal W.), s. 83--90
- artykuł: Badania procesu fryturowania warzyw (Domoradzki M., Korpal W.), s. 91--98
- artykuł: Termoodkażanie nasion w gorącej wodzie (Domoradzki M., Korpal W.), s. 99--106
- artykuł: Piec konwekcyjno-parowy jako uniwersalne urządzenie w procesie obróbki termicznej produktów żywnościowych (Grudzińska M., Kopeć A., Zawisza K.), s. 107--112
- artykuł: Badanie jakości brykietów z materiałów roślinnych (Hejft R.), s. 113--118
- artykuł: Wpływ wstępnej obróbki ultradźwiękowej na lepkość miazgi jabłkowej (Kobus Z.), s. 119--124
- artykuł: Symulacja wymiany pędu, ciepła i masy w procesie suszenia nasion podczas transportu pneumatycznego (Konopko H.), s. 125--130
- artykuł: Wpływ sposobu dozowania nasion na przebieg ich suszenia w suszarce pneumatycznej nadciśnieniowej (Konopko H., Pacuk W.), s. 131--136
- artykuł: Wyznaczanie rozkładu pola elekromagnetycznego we wnękach rezonansowych (Kuna-Broniowski M., Kasperek M.), s. 137--142
- artykuł: Stanowisko pomiarowe do wyznaczania wilgotności małych obiektów biologicznych (Kuna-Broniowski M., Makarski P.), s. 143--148
- artykuł: Wpływ zawartości wody w ziarnach pszenicy i smukłości silosu na napór poziomy (Kusińska E.), s. 149--156
- artykuł: Badania przydatności pompy wyporowej nowej konstrukcji do przetłaczania cieczy o strukturze wrażliwej na oddziaływania mechaniczne (Lehmann S., Jankowski T.), s. 157--162
- artykuł: Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do wyznaczania współczynnika dyfuzji masy (Łapczyńska-Kordon B., Francik S.), s. 163--168
- artykuł: Powierzchnia przekroju poprzecznego komórki buraka ćwikłowego podczas konwekcyjnego suszenia (Łapczyńska-Kordon B., Frączek J.), s. 169--175
- artykuł: Wpływ wielkości ziarna na zmiany wartości przemiałowej pszenicy (Majewska K., Filipowicz A.), s. 177--185
- artykuł: Zastosowanie analizy obrazu do oceny jakości mięsa i produktów mięsnych (Makała H.), s. 187--195
- artykuł: Systemy zapewnienia jakości a projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych (Neryng A., Grzesińska W., Matysiak M.), s. 197--202
- artykuł: Badanie suszenia mikrofalowego warzyw (Olszewski K., Komsta H.), s. 203--208
- artykuł: Analiza zużycia rurek wyparki cukrowniczej (Pałka K., Surowska B.), s. 209--214
- artykuł: Efekty stosowania powierzchniowej obróbki plastycznej stali austenitycznych w budowie maszyn spożywczych (Pałka K., Weroński A.), s. 215--221
- artykuł: Niestandardowe przypadki korozji wyposażenia gastronomicznego ze stali austenitycznej (Pałka K.), s. 223--228
- artykuł: System wizyjny jako instrument badawczy do oceny zmian cech geometrycznych nasion w procesie ich płatkowania (Panasiewicz M., Guz T., Mazur J.), s. 229--234
- artykuł: Zastosowanie metody oscylacyjnej do pomiaru właściwości reologicznych tłuszczów piekarskich (Rutkowska J., Neryng A.), s. 235--241
- artykuł: Wpływ wybranych właściwości mechanicznych na sensoryczną akceptację konsystencji (Rybak E., Neryng A.), s. 243--247
- artykuł: Nawilżanie próżniowe jęczmienia w różnych warunkach termicznych (Rydzak L.), s. 249--255
- artykuł: Analiza stanu technicznego transportu specjalizowanego w przedsiębiorstwie AB „VSA” w Wilnie (Sadkiewicz R.), s. 257--262
- artykuł: Ocena eksploatacyjna laboratoryjnej komory wędzarniczo-parzelniczej (Stasiak D. M., Budoran M.), s. 263--269
- artykuł: Dynamika maszyny elektrycznej obciążonej siłami procesu technologicznego (Stępniewski A. A.), s. 271--277
- artykuł: Wpływ miejsca ekspozycji wsadu na sprawność przetwarzania energii w piecu mikrofalowym (Ścibisz M.), s. 279--284
- artykuł: Przygotowanie danych w procesie uczenia sztucznej sieci neuronowej w modelowaniu mieszania układów ziarnistych (Tukiendorf M.), s. 285--291
- artykuł: Zastosowanie modeli suszenia konwekcyjnego do modelowania suszenia promiennikowego jabłek (Wesołowski A.), s. 293--299
- artykuł: Tworzenie i rozwój produktów dwurodnych formowanych automatycznie (Wierzbicka A.), s. 301--306
- artykuł: Badanie skurczu tkanki roślinnej w czasie suszenia przy zastosowaniu komputerowej analizy obrazu (Witrowa-Rajchert D., Domański W.), s. 307--312

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.