Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

3 Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

3 Trzmiel T.

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: subtilizyna

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Otrzymywanie i właściwości stałego, niepylistego preparatu subtilizyny do proszków piorących

Trzmiel T.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

2001

Z. 65

29-39

W pracy przedstawiono wyniki badań nad otrzymywaniem, właściwościami i aplikacją stałego, niepylistego preparatu subtilizyny z B.subtilis IBTC-3 o nazwie Protogal N, który wytworzono z mieszaniny karboksymetylocelulozy i koncentratu enzymu o aktywności ponad 108 mjA/cm ³, użytych w proporcji wagowej 1:1,3. Protogal N wykazuje aktywność proteolityczną sięgającą 140 mjA/cm ³, optymalne pH 9,8 i temperaturę działania 60-65 °C. Z powodzeniem może być wykorzystywany do produkcji proszków piorących.

Production, properties and application of the subtilisin from Bacillus subtilis IBTC-3 in a form solid, non-dusty preparation (mixed with carboxymethylocellulose) have been studied. The preparation of subtilisin with proteolytic activity 140 mU/g has been obtained with 97% yield. The subtilisin preparation shows optimal proteolytic activity at pH 9.8 and at temperature 60-65 °C. It can be applied for production of enzymatic washing-powders.

Otrzymywanie stałych preparatów subtilizyny

Trzmiel T.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

1999

Z. 61

19-27

W pracy przedstawiono wyniki badań, ze skali laboratoryjnej i pilotowej, nad otrzymywaniem stałych preparatów subtilizyny, enzymu wytwarzanego pozakomórkowo przez bakterie B.subtilis IBTC-3. Spośród kilku testowanych w skali pilotowej metod za najbardziej odpowiednie do otrzymywania stałych preparatów enzymu przeznaczonego głównie do produkcji proszków piorących uznano suszenia rozpyłowe.

Subtilisin (alkaline proteinase) is produced by culturing B.subtilis IBTC-3. The methods of obtaining this enzyme in solidity form was studied. In the pilot scale was shown that spray-drying method connected with ultrafiltration technique may be used for the production of technical preparations of subtilisin for washing detergents.

Pozakomórkowe proteinazy bakterii z rodzaju Bacillus

Trzmiel T.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

1998

Z. 58

29-47

Opisano klasyfikację, charakterystykę oraz właściwości proteinaz wytwarzanych przez bakterie z rodzaju Bacillus. Szczególną uwagę poświęcono kontroli i mechanizmowi ich biosyntezy a także ich fizjologicznej roli w procesie sporulacji bakterii Bacillus.

Classification, characterization and properties of the proteinases synthesizes by the Genus Bacillus are reviewed. Particular attention is given to the control and mechanisms of their synthesis. Physiological functions of proteinases in spoluration are also described.