Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Rice starch as a polymer sorbent of iron cations

Schmidt Beata, Zubala Adriana

Polimery

|

2023

|

Vol. 68, nr 9

473--479

EN

Native, gelatinized and cross-linked rice starch was used to prepare “green sorbents”. FTIR, XRD, SEM, DSC and TGA methods were used to evaluate the properties of the obtained materials. The influence of the type of starch, sorbent dose and contact time on the sorption efficiency was examined. The swelling properties, the degree of solution purification and the efficiency of Fe(III) ion removal were determined. The sorption properties of the materials strongly depended on the type of starch and the conditions of their use.

PL

Skrobię ryżową natywną, zżelowaną i usieciowaną użyto do otrzymywania „zielonych sorbentów”. Do oceny właściwości otrzymanych materiałów zastosowano metody FTIR, XRD, SEM, DSC i TGA. Zbadano wpływ rodzaju skrobi, dawki sorbentów i czasu kontaktu na efektywność sorpcji. Oznaczono właściwości pęczniejące, stopień oczyszczania roztworu i skuteczność usuwania jonów Fe(III). Właściwości sorpcyjne materiałów silnie zależały od rodzaju skrobi i warunków ich stosowania.

2

Modyfikacja skrobi resztami kwasu bursztynowego

Zdybel E., Tomaszewska-Ciosk E.

Przemysł Chemiczny

|

2015

|

T. 94, nr 7

1138-1141

PL

Skrobie modyfikowane, jako dodatki do żywności są powszechnie znane i stosowane. Jednym z kwasów organicznych wykorzystywanych do modyfikacji skrobi jest kwas bursztynowy. Jest dozwoloną substancją dodatkową w żywności mającą numer E 363. Stosowane są również skrobie modyfikowane kwasem bursztynowym. Są to: sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego E 1450 oraz sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego E 1452. W pracy zastosowano różne sposoby modyfikacji skrobi ziemniaczanej trzema dawkami bezwodnika kwasu bursztynowego. W celu oceny zastosowanych metod zbadano stopień podstawienia łańcuchów skrobiowych resztami kwasu bursztynowego.

EN

Native starch was optionally granulated by extrusion at 140–170°C or 50–70°C and treated with Me₂CO soln. of succinic anhydride. After evaporation of Me₂CO, the starch was extruded and/or heated at 110°C for 4 h and then analyzed for content of succinic groups. The highest substitution degree (0.069) was achieved when the starch freshly extruded at 140–170°C was used as the raw material.

3

Wpływ dodatku mielonej kory sosnowej na wytrzymałość termiczną skrobi termoplastycznej

Oniszczuk T., Pilawka R., Oniszczuk A.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 8

1554-1558

4

Carboxymethyl starch with high degree of substitution: synthesis, properties and application

Spychaj T., Zdanowicz M., Kujawa J., Schmidt B.

Polimery

|

2013

|

T. 58, nr 7-8

503--511

PL

Przedstawiono wyniki badań nad otrzymywaniem karboksymetyloskrobi (CMS) o wysokim stopniu podstawienia DS = 0,9, ze skrobi ziemniaczanej w zawiesinie izopropanol/woda. Dokonano oceny wpływu zmiennych parametrów reakcji eteryfikacji skrobi na wartości DS, efektywność reakcji (RE), liczbowo średnią masę molową (Mn) oraz lepkość 2-proc. roztworu wodnego. Pomiary metodami laserowej mikroskopii skaningowej (LSM), dyfrakcji rentgenowskiej (XRD) oraz spektroskopii w podczerwieni (FT-IR) pozwoliły na ocenę zmian struktury morfologicznej ziarna CMS oraz absorbancji widma skrobi natywnej po modyfikacji. Przeprowadzono również badania nad możliwością wykorzystania CMS (o wysokim stopniu podstawienia DS = 0,94, jak również w celach porównawczych o średnim stopniu podstawienia DS = 0,39) do flokulacji, ewentualnie dyspergowania, wybranych zawiesin wodnych: siarczanu żelaza(II), tlenku żelaza(III), laurynianu żelaza(III) oraz glinokrzemianów: kaolinu i montmorylonitu wapniowego. Stwierdzono, że CMS, zwłaszcza o wysokim DS, wykazuje cechy flokulanta względem siarczanu żelaza(II) oraz tlenku żelaza(III); natomiast jest dobrym środkiem dyspergującym w stosunku do zawiesin minerałów glinokrzemianowych.

EN

Highly substituted (degree of substitution, DS about 0.9) carboxymethyl starch (CMS) was prepared in isopropanol/water suspension. The influence of etherification reaction parameters on DS, reaction efficiency, number average molar mass as well as the viscosity of 2 wt. % aqueous solution was determined. Using laser scanning microscopy, X-ray diffraction and infrared spectroscopy techniques allowed to evaluate the morphological changes of modified starch granules when compared to native starch ones. An attempt to apply CMS (of high and medium DS: 0.94 and 0.39, respectively) for flocculation or dispergation tests of selected aqueous suspensions [iron(II) sulphate, iron(III) oxide, iron(III) laurate and aluminosilicates: kaolinite and calcium montmorillonite] has been performed. In case of iron(II) sulphate and iron(III) oxide high substituted CMS exhibited effective flocculating properties. Moreover, it worked as a good dispersing agent for mineral aluminosilicate suspensions.

5

Możliwość modyfikacji skrobi metodami inżynierii genetycznej

Lewandowicz G., Grajek W.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 11

16-20

PL

Tradycyjne strategie modyfikacji skrobi obejmują zmiany struktury cząsteczkowej i nadcząsteczkowej skrobi w toku przemian fizycznych, chemicznych bądź enzymatycznych. Strategie modyfikacji cech użytkowych skrobi metodami inżynierii genetycznej obejmują ingerencję w proces biosyntezy skrobi poprzez selektywne blokowanie aktywności enzymów, głównie tych, które są odpowiedzialne za tworzenie amylozy bądź amylopektyny. Najbardziej spektakularne rezultaty uzyskano w odniesieniu do otrzymywania transgenicznych odmian ziemniaków, kukurydzy i pszenicy zawierających wyłącznie amylopektynę. Trudności wystąpiły natomiast w przypadku prób takiego manipulowania aktywnością enzymów aby w procesie biosyntezy otrzymać skrobie o podwyższonej zawartości amylozy. Dalszy rozwój technologii modyfikacji skrobi metodami inżynierii genetycznej jest związany z jednej strony z rozwojem badań nad mechanizmami biosyntezy skrobi a z drugiej strony z możliwością komercjalizacji otrzymanych wyników.

EN

Conventional methods for starch modification involve physical chemical as well as enzymatic processing. Genetic modification of starch employs manipulation of starch biosynthesis by targeted modulation of starch synthases activity. The best results have been obtained in development of genetically modified wheat, potato and maize containing amylose free starch. The more difficult task was to create amylose enriched crops. Further development of genetic modification of starch depends on better understanding of starch biosynthesis as well as the possibility of commercialization of obtained results.

6

Próby modyfikacji skrobi estrem glicydylowym kwasu neodekanowego do postaci termoplastycznej

Spychaj S.

Ekoplast

|

2002

|

Nr 21-22

37-45

7

Skrobie modyfikowane i ich zastosowania

Tomasik P.

Przemysł Spożywczy

|

2000

|

T. 54, nr 4

16-18

PL

Omówiono liczne możliwości modyfikacji skrobi na sposób fizyczny, chemiczny, fizykochemiczny i enzymatyczny i zastosowania produktów modyfikacji. Za szerokim wykorzystaniem polisacharydów do celów spożywczych i niespożywczych przemawia ich odnawialność i biodegradowalność.

EN

Possibilities of numerous physical, chemical, physicochemical and enzymatic modifications are presented together with possibilities of applications for nutritive and non-nutritive purposes. Versatility and biodegradability of polysaccharides justify the concern.

8

Synteza i charakteryzacja flokulantów skrobiowych

Spychaj S.

Ekoplast

|

1998

|

Nr 14

69-81

PL

W niniejszej pracy stwierdzono, że w przypadku opisanego wyżej, konkretnego ścieku z cukrowni zmodyfikowana akryloamidem skrobia jest dobrym flokulantem, ale musiałaby być stosowana w znacznie większym stężeniu, tzn. ok. 0,4 g/1000 cm(3) ścieku. Z wykonanych badań i przeprowadzonych obserwacji wynika, że otrzymane flokulanty skrobiowe wykazują dobre właściwości flokulacyjne. Najlepszy w odniesieniu do układów modelowych i ścieków cukrowniczych okazał się flokulant 6 otrzymany w reakcji inicjowanej azotanem cerowo-amonowym oraz flokulant 11 powstały podczas procesu szczepienia wstępnie inicjowanego ozonem.