Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Chów zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w aspekcie zrównoważonego rozwoju

Sokołowicz Z., Topczewska J.

Polish Journal for Sustainable Development

|

2016

|

T. 20

169--176

PL

Celem badań było oszacowanie skali chowu zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w Polsce. Udział ekologicznych użytków rolnych w Polsce wzrósł z 2,07% w 2010 roku do 3,82% w 2014 roku. Liczba producentów ekologicznych po zakończonym okresie konwersji wynosiła na koniec 2014 roku, 21020 sztuk. Tylko 17,37% gospodarstw ekologicznych deklarowało utrzymywanie zwierząt gospodarskich. Różnice między województwami były znaczące; od 5,30% w lubuskim do 72,61% w małopolskim. Wśród producentów ekologicznych prowadzących chów zwierząt, najliczniejszą grupę stanowili utrzymujący krowy mleczne (9,1%) i bydło mięsne (6,8%) oraz kury nioski (10,30%) a najmniej liczną- utrzymujący kozy i konie. W przypadku produkcji mlecznej największe stada utrzymywali rolnicy ekologiczni na terenie woj. zachodniopomorskiego (20,6 sztuk).

EN

The objective of the current paper was to estimate the scale of animal husbandry in ecological farms in Poland. The share of ecological farms increased from 2.7% in 2010 to 3.82% in 2014 in Poland. The number of organic producers reached 21020 farms after their conversion at the end of 2014. Only 17.37% of ecological farms confirmed their involvement of animal husbandry. Disparities between the provinces were significant, ranging from 5.3% in Lubuskie to 72.61% in Malopolskie. The largest group of livestock keepers from amongst the ecological producers was made up of those that kept dairy cattle (9.1%),followed by beef cattle (6.8%) and layers (10.3%), whilst the least were those keeping goats and hoses. The largest herds (20.6 individuals), in respect of dairy cattle, were kept by ecological farmers from Zachodniopomorskie.

2

Wpływ chowu zwierząt gospodarskich na środowisko przyrodnicze

Biłos Ł., Kolasa-Więcek A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2013

|

nr 1

118--121

PL

W artykule przedstawiono wpływ chowu zwierząt gospodarskich w kontekście jego oddziaływania na środowisko przyrodnicze. Podkreślono rolę dynamicznie wzrastającej populacji ludzkiej i zapotrzebowania na produkty pochodzenia zwierzęcego. Przedstawiono problemy środowiska przyrodniczego wynikające z intensywnej produkcji zwierząt. Rolnictwo emituje 64% światowych emisji podtlenku azotu, uwalnianych głównie na skutek stosowania nawozów, a chów zwierząt odpowiada za 35-40% emisji metanu na świecie. Ograniczenia emisji upatruje się w różnych sposobach związanych z żywieniem zwierząt, zarządzaniem i przechowywaniem obornika, zarządzaniem uprawami pod produkcję pasz, a także bardziej radykalnymi zmianami całego systemu produkcyjnego. Zrównoważone wykorzystanie zasobów środowiska m.in. zmiana naszych nawyków żywieniowych pozwoliłaby na zwiększenie dostępności żywności na świecie.

EN

The paper presents the impact of livestock farming within the context of its effect on the environment. Highlights the role of dynamically growing human population and the demand for products from animals. The problems of the environment resulting from intensive livestock production. Agriculture produces 64% of global emissions of nitrous oxide, released mainly by the use of fertilizers and livestock is responsible for 35-40% of methane emissions in the world. Reducing emissions are seen in different ways of animal feeding, manure management and storage, management of crops for feed production, as well as more radical changes of the production system. Sustainable use of environmental resources such as eg changing our dietary habits would increase the availability of food in the world.

3

Prognozowanie wielkości emisji CH4 z fermentacji jelitowej oraz hodowli zwierząt gospodarskich z wykorzystaniem sztucznej sieci neuronowej Flexible Byesian Models

Kolasa-Więcek A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2011

|

Vol. 56, nr 2

90-93

PL

Prezentowane badania miały na celu prognozowanie ilości emisji CH4 z produkcji zwierząt hodowlanych w Polsce w zależności od wielkości hodowli oraz potencjalnych emisji pochodzących z fermentacji jelitowej zwierząt. Predykcje prowadzono z wykorzystaniem sztucznej sieci neuronowej Flexible Byesian Models. Przy użyciu testu Pearsona wskazano korelacje rozpatrywanych czynników względem badanych parametrów.

EN

The aim of presented study was to forecast the CH4 emissions from livestock production in Poland and the potential emissions from enteric fermentation of animals. Predictions were carried out using artificial neural network Flexible Byesian Models. Correlations of selected terms of the factors considered in relation to the parameters were examined using Pearson's test.

4

Directions of adaptation of regulations in livestock farming and provender milling in Belarus subject to EU regulations

Samosiuk V. G., Dashkov V. N., Kitikov V. O., Bashko Y. A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2007

|

Vol. 52, nr 4

45-47

EN

The positive tendencies in cooperation of Belarus and the European Union in the field of development of the enterprises on production and processing of basic types of animal husbandry production were outlined during last years. The large-scale program of technical re-equipment, construction and reconstruction of large-scale dairy-product farms and complexes on cattle fattening, poultry factories and swine-breeding complexes with application of the newest European techniques, equipment and technologies have been realized in Belarus. The majority of these enterprises supply their production to companies-processors, focused on export deliveries, for the most part to the Russian Federation. At the same time, according to provisional data, in 2008 Belarus can already have the certain quota in animal production deliveries, in particular milk products, in the countries of the European Union. In this connection it is required to unify national normative documents with standards of the European Union on parameters of quality, hygiene, environment state, animal health and personnel work conditions according to which animal husbandry production conditions are estimated. Now there are also no formally significant standards concerning the applied equipment, characteristics of premises for the animals keeping and feedstuffs production and relevant means which should consider animals and maintenance staff needs, problem of environment protection and all connected with them requirements. Adapted standards development and coordination during project realization will promote increase of the European financial and technological investments into the Belarus animal husbandry.

5

Rolnictwo - źródło emisji amoniaku

Wieczorek S.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2006

|

Vol. 13, nr S2

251-262

PL

Dokonano przeglądu literatury naukowej i technicznej dotyczącej emisji amoniaku w rolnictwie pod kątem dotychczasowych sposobów jej redukcji. Przedstawiono uwarunkowania prawne w ustawodawstwie krajowym i UE, a także zalecenia wynikające z dokumentów przyjętych przez członków UE oraz krajowe postanowienia ustawodawcze wymuszające konieczność budowy na fermach hodowlanych zbiorników do magazynowania płynnych odchodów zwierzęcych, które wg szacunkowych danych literaturowych są źródłem około 30÷35% ilość emisji amoniaku. Samo stosowanie naturalnych nawozów jest źródłem większych emisji amoniaku (45÷50%) pochodzenia rolniczego. Korzystając z różnego typu przykrycia zbiorników, można liczyć na redukcję całkowitej emisji NH3 z fermy hodowlanej w granicach 12÷20%, przy szacunkowych kosztach rzędu 0,03÷3 euro/kg N-NH3. Bardzo wysoki stopień redukcji amoniaku (15÷90%) można uzyskać, stosując różne dodatki modyfikujące gnojówkę i gnojowicę, jednak stosunkowo dużym kosztem - 10÷25 euro/kg N-NH3.

EN

A review of science and technical literature for ammonia emission in agriculture and methods its reduction have been presented. The domestic and EU regulations and recommendations to be proceeded from documents received by the EU members there were described. It has been also presented local legal regulations. They reguire to construct in the livestock farms the tanks for store the animal fluid excrements, as they are according to literature data the source about 30÷35% amount of ammonia emission. Only the application of the manure gives more the agricultural ammonia emission - 45÷50%. The adaptation of manner thank covers allows to reduce the total ammonia emission in farms up to 12÷20% with estimated costs closely to 0,03÷3 euro/kg N-NH3. Very high degree of ammonia reduction - 15÷90% can be obtained using some additives, but those methods are very expensive - 10÷25 euro/kg N-NH3.