Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Liquid heat capacity of an amorphous poly(lactic acid)

Skotnicki Marcin, Czerniecka-Kubicka Anna, Zarzyka Iwona, Pyda Marek

Polimery

|

2024

|

Vol. 69, nr 5

238--291

EN

The experimental and computed liquid heat capacity of an amorphous PLA was presented. The liquid heat capacity of PLA above the glass transition 333 K (60°C) is linked to the molecular motions and computed as the sum of vibrational, external (anharmonic), and conformational contributions. The largest contribution to the liquid heat capacity, Cp(liquid) of PLA comes from the vibrational motions calculated as the group and skeletal vibrational heat capacity. The external contribution to Cp(liquid) was calculated as a function of temperature from experimental data of the thermal compressibility and expansivity of the liquid state. The contribution of conformational heat capacity to the total heat capacity of an amorphous liquid PLA was calculated by fitting the experimental liquid heat capacity, after subtracting the vibrational and external parts, to the obtained heat capacity based on a one-dimensional Ising-type model with two discrete states. The parameters described in these states can characterise the macromolecule’s stiffness, cooperativity, and degeneracy. The computed and experimental data of Cp(liquid) showed good agreement at the investigated temperature region.

PL

W pracy przedstawiono eksperymentalna i obliczoną pojemność cieplną ciekłego amorficznego PLA. Pojemność cieplna cieczy PLA powyżej temperatury przejścia szklistego 333 K (60°C) jest powiązana z ruchami molekularnymi i została obliczona jako suma składników wibracyjnych, zewnętrznych (nieharmonicznych) i konformacyjnych. Największy wkład w pojemność cieplną cieczy, Cp(liquid) PLA, pochodzi z ruchów wibracyjnych, obliczonych jako pojemność cieplna wibracji grupowych i szkieletowych. Zewnętrzny wkład do Cp(liquid) został obliczony jako funkcja temperatury na podstawie danych eksperymentalnych z użyciem parametrów ściśliwości i rozszerzalności cieplnej cieczy. Wkład konformacyjnej pojemności cieplnej do całkowitej pojemności cieplnej amorficznego ciekłego PLA został obliczony przez dopasowanie eksperymentalnej pojemności cieplnej cieczy, po odjęciu części wibracyjnych i zewnętrznych, do otrzymanej pojemności cieplnej opartej na jednowymiarowym modelu typu Ising z dwoma dyskretnymi stanami. Parametry opisane w tych stanach mogą charakteryzować sztywność, kooperatywność i degenerację makrocząsteczki. Obliczone dane Cp(liquid) wykazały zgodność z danymi eksperymentalnymi w badanym zakresie temperatury.

2

Miód w proszku – sposobyotrzymywania i najnowsze osiągnięcia

Samborska Katarzyna, Barańska Alicja

Przemysł Spożywczy

|

2020

|

T. 74, nr 3

22--26

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań związane z otrzymywaniem miodu w proszku metodą suszenia rozpyłowego, uzyskane w przeciągu kilku ostatnich lat w Katedrze Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji SGGW w Warszawie. Ponieważ suszenie miodu wymaga starannego doboru użytych składników pomocniczych, w badaniach określano przydatność różnych nośników suszarniczych, a także skupiano się na możliwościach otrzymania proszków miodowych zgodnych z aktualnym trendem – mowa o tzw. czystej etykiecie. Stwierdzono, że możliwa jest poprawa przebiegu procesu suszenia w wyniku enzymatycznej lub membranowej obróbki wstępnej miodu. Jednakże najbardziej obiecujące wyniki otrzymano wskutek zastosowania do procesu suszenia powietrza o obniżonej wilgotności, a także zastępowania tradycyjnych nośników mlekiem w proszku lub dodatkiem o właściwościach prebiotycznych.

EN

The article presents the results of research related to the production of honey powder by spray drying, obtained over the past few years at the Department of Food Engineering and Production Management, WULS-SGGW in Warsaw. Since the drying of honey requires the careful selection of the auxiliary components used, the tests determined the suitability of various drying carriers, and also focused on the possibilities of obtaining honey powders in accordance with the current “clean label” trend. It was found that it is possible to improve the drying process as a result of enzymatic or membrane honey pre-treatment. However, the most promising results were obtained as a result of application of reduced humidity for the drying process, as well as replacing traditional carriers with milk powder or a prebiotic additives.

3

Ultrasonic vibrations as an impulse for glass transition in microforming of bulk metallic glass

Presz Wojciech, Kulik Tadeusz

Archives of Civil and Mechanical Engineering

|

2019

|

Vol. 19, no. 1

100--113

EN

The paper presents the idea of the utilisation of ultrasonic vibrations in microforming at elevated temperature of a bulk metallic glasses as an impulse of additional energy for initiating a glass transition at lower than nominal temperature. The method of micro-upsetting at elevated temperature with non-uniform temperature distribution (MUNUT) was used. It is shown that applying ultrasonic vibrations on the tool could replace the part of the thermal energy needed for achieving the supercooled liquid state necessary for the microforming of bulk metallic glass. The results of research are limited to the analysis of two micro-specimens only and their final state of deformation. The commercial FEM code was used in the Thermal/Structural analysis class to determine the temperature distribution within the micro-specimen and to justify the linear approximation of this distribution. It was shown that the application of ultrasonic vibrations at 20 kHz frequency and the amplitude PP = 36.5 μm under the experiment conditions lowered the transformation temperature by approx. 32 °C. Results suggesting that applying ultrasonic vibrations could be also used as the tool which would provide additional energy for the transformation at the limited area of the micro-product.

4

Determination of Glass Transition Temperature of Double-Base Rocket Propellants with the Use of Dynamic Mechanical Analysis

Cegła M., Zmywaczyk J., Koniorczyk P., Miszczak M., Borkowski J., Florczak B.

Problemy Mechatroniki : uzbrojenie, lotnictwo, inżynieria bezpieczeństwa

|

2015

|

Vol. 6, Nr 1 (19)

11-18

EN

The paper presents results of Dynamic Mechanical Analysis (DMA) of double-base (DB) solid rocket propellant with special attention paid to determining the glass transition temperature. The presented experiments were carried out with the use of Netzsch DMA 242C analyzer with the dual cantilever operation mode. Advantages and drawbacks of the DMA method, measured values, as well as important characteristics of solid double-base rocket propellants were briefly described. Obtained values of the storage modulus E', the loss modulus E", and tand were represented in dependence on temperature. The glass transition temperature of the tested propellant was determined according to NATO standard 4540 [7] at the peak of the loss modulus curve.

5

Vitrimery – cudowne materiały polimerowe łączące właściwości szkła i plastiku?

Jurowska A., Jurowski K

Chemik

|

2015

|

Vol. 69, nr 7

389--394

PL

Vitrimery stanowią nową klasę materiałów polimerowych opracowanych przez Ludwika Leiblera (chemika polskiego pochodzenia) oraz współpracowników z Francji. Ta klasa polimerów charakteryzuje się wysoko pożądanymi właściwościami, łączącymi odtwarzalność oraz plastyczność w wysokich temperaturach wraz z nierozpuszczalnością. Związki te stanowią nową klasę materiałów organicznych, tworzącą kowalencyjne sieci, które mogą zmieniać swoją topologię na drodze aktywowanych termicznie reakcji wymiany wiązań. Przejście ze stanu ciekłego do stałego jest odwracalne i stanowi przemianę szklistą (zeszklenie). Te bardzo wyrafinowane właściwości otwierają nowe obszary i możliwości praktycznego zastosowania tych związków. Autorzy opisali aktualny stan wiedzy na temat vitrimerów oraz możliwe wyjaśnienie ich fizyko-chemicznego zachowania, właściwości, a także możliwe zastosowania.

EN

Vitrimers are a new class of polymer materials invented by Ludwik Leibler (Polish-born chemist) and his co-workers from France. This class of polymers has highly desirable properties, combining reparability and malleability at high temperatures with insolubility. These compounds can be understood as strong organic glass formers with covalent networks that are able to change their topology through thermoactivated bond exchange reactions. The transition from the liquid to the solid is reversible and is, in fact, a glass transition. These very sophisticated properties open new areas and possibilities in practical applications. In this article, the Authors described the current state of knowledge about vitrimers and possible explanation of their physico-chemical behavior, properties and also possible applications.

6

Koncepcje stabilności żywności o małej i średniej zawartości wody

Pałacha Z.

Przemysł Spożywczy

|

2013

|

T. 67, nr 12

24--28

PL

W artykule przedstawiono aktualne koncepcje oceny stabilności żywności o małej i średniej zawartości wody. Omówiono zasady dwóch koncepcji: aktywności wody oraz temperatury przemiany szklistej i możliwości ich skojarzenia w oceny stabilności żywności. Przedstawiono również koncepcję makro- i mikroobszarów żywności na wykresie stanu. Ponadto zdefiniowano i omówiono koncepcję temperatury krytycznej.

EN

The article presents the current concepts of assessing the stability of foods with low and intermediate water content. The principles of water activity and glass transition concepts were described and the possibilities of combining these concepts to assess food stability were discussed. There was also presented the macro-micro region concept of foods in the state diagram. Moreover, the critical temperature concept for food stability was defined and discussed.

7

Aktywność wody produktów mlecznych. Cz. I

Olkowski. M. A., Pluta A., Berthold-Pluta A., Wiska J.

Przemysł Spożywczy

|

2012

|

T. 66, nr 3

31-34

PL

Niniejszy artykuł dotyczy wpływu aktywności wody (aw) na procesy biologiczne oraz przemiany chemiczne i fizyczne w wybranych produktach mlecznych. W części I artykułu omówiono podstawowe zagadnienia i definicje dotyczące aktywności wody, a także scharakteryzowano i podzielono produkty mleczne pod względem wartości tego parametru. Szczególną uwagę zwrócono na praktyczne aspekty jakości i higieny produktów w powiązaniu z aktywnością wody (aw). Przedstawiono wpływ aktywności wody na ciepłooporność mikroorganizmów, reakcje oksydacji tłuszczów i nieenzymatycznego brunatnienienia w proszku mlecznym. Opisano także przemianę szklistą, w wyniku której przyspieszona jest krystalizacja amorficznej laktozy oraz jej wpływu na pogorszenie jakości mleka w proszku.

EN

This work presents a literature review pertinent to the effects of water activity (aw) on the course of biological processes, as well as chemical and physical changes in the selected dairy products. In the first part of this manuscript the fundamentals and definitions of the water activity as well as dairy products were discussed and characterized as well as classified in terms of value for the mentioned parameter. A special attention was paid to several key aspects of practical importance for dairy product quality and hygiene. The topics elaborated in detail include the effects of aw on: micro-organisms' heat-resistance, lipid oxidation reactions and non-enzymatic browning in milk powder. There was also characterized the glass transition process, which resulted in the acceleration of amorphous lactose crystallization, as well as the effect of this change on the deterioration of milk powder quality.

8

Suszenie rozpyłowe miodu pszczelego z maltodekstryną

Samborska K., Choromańska A., Witrowa-Rajchert D., Bakier S.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2011

|

nr 1

19-23

PL

w pracy badawczej zaprezentowanej w artykule suszono rozpyłowo (temperatura powietrza wlotowego 180°C, szybkość zasilania surowcem 0,9 cm3/s) wodne roztwory miodu z maltodekstryna oraz roztwory modelowe - mieszaniny glukozy i fruktozy z maltodekstryna o stężeniach 20, 30 i 40% s.s. Zawartość wody w otrzymanych proszkach wynosiła od 1,1 š 0,1 do 3,7 š 0,1 %. Zauważono utrzymywanie się stałej zawartości wody w proszkach otrzymanych z roztworów miodu niezależnie od ich stężenia. W proszkach otrzymanych z roztworów modelowych wraz ze wzrostem stężenia roztworu wyjściowego zawartość wody rosła, co było skorelowane z zaobserwowanym mikroskopowo wzrostem wielkości otrzymanych cząstek proszku. Stwierdzono, że zawarte w miodzie cukry proste nie są substancjami decydującymi o przebiegu suszenia i właściwościach proszku. Na podstawie wielkości współczynników Hausnera i Carra stwierdzono, że proszki charakteryzowały się średnią lub dobrą sypkością.

EN

The aim of work was to investigate the possibility to spray-dry bee honey with the use of maltodextrin as a carrier material. The following systems were dried: glucose+fructose+maltodextrin model solutions (GF), honey+maltodextrin solutions (M) at concentrations 20, 30, 40% db. In all experiments inlet air temperature and feed ratio speed were kept at 180°C and 0,9 cm3/s respectively. Water content of obtained powders were in a range from 1,1=0,1 to 3,7 =0,1 %. Increased initial concentration of solutions GF resulted in increased size of particles, water content and water activity of powders. However, it did not influenced the properties of dried honey M, meaning that sugars present in honey did not decide on the spray drying process performance and powder properties. Basedon Hausner ratio and Carr index values the powders were classified as powders ofintermediate cohesiveness and ofweak and good flowability.

9

Wpływ miedzi na termiczną i biochemiczną aktywność szkieł krzemianowo-fosforanowych

Sułowska J., Wacławska I., Szumera M.

Materiały Ceramiczne

|

2011

|

T. 63, nr 2

402-406

PL

Przeprowadzono badania nad aktywnością termiczną i biochemiczną szkieł z układu SiO2-P2O5-K2O-MgO-CaO modyfikowanych dodatkiem CuO, które mogą działać jako wolno rozpuszczające się nawozy dostarczające roślinom makroelementy P, K, Mg, Ca, jak również mikroelementy w formie miedzi. Przeprowadzono charakterystykę termiczną szkieł za pomocą metody DSC, aby określić wpływ miedzi na przemianę stanu szklistego oraz na proces krystalizacji szkieł. W celu identyfikacji faz krystalicznych pojawiających się w wyniku krystalizacji, próbki szkieł ogrzewano izotermicznie w temperaturach wynikających z pomiarów DSC, po czym poddano je analizie metodą rentgenograficzną (XRD). Aktywność chemiczną szkieł modyfikowanych dodatkiem CuO określono, jako ich rozpuszczalność w 2 % roztworze kwasu cytrynowego, przy stosunku wagowym ilości szkła do roztworu kwasu 1:100. Ilość uwolnionych ze szkła pierwiastków określono przy użyciu atomowej spektroskopii emisyjnej z indukcyjnie wzbudzoną plazmą (ICP-AES). Wprowadzenie do struktury szkieł coraz większej ilości CuO spowodowało spadek temperatury transformacji stanu szklistego. Spadek temperatury transformacji stanu szklistego jest wyjaśniany zastępowaniem jonów wapnia i magnezu jonami miedzi o wyższej kowalencyjności wiązań. W procesie krystalizacji analizowanych szkieł miedź wbudowuje się w strukturę fosforanów krystalizując w formie fosforanu typu Ca19Cu2(PO4)14, natomiast niewielka część krystalizuje w postaci krzemianów typu diopsydu. Badania wykazały, że wzrost zawartości CuO w strukturze analizowanych szkieł powoduje obniżenie ich rozpuszczalności czego powodem jest zwiększająca się w nich ilość trwałych elementów fosforanowych.

EN

Thermal and biochemical activities of glasses from the SiO2-P2O5-K2O-MgO-CaO system modified with the addition of CuO were studied. The glasses can act as slowly dissolving fertilizers, supplying macroelements P, K, Mg, Ca and microelements in a form of copper for plants. Thermal characteristics of the glasses was carried out using the DSC method to determine the effect of copper on the glassy state transformation and crystallization process of glasses. In order to identify the crystalline phases appearing as a result of crystallization, the glass samples were heated isothermally at the temperatures indicated by the DSC measurements, and then subjected to analysis by X-ray diffractometry (XRD). The chemical activity of the glasses modified with the CuO addition was determined by measuring the solubility of glass samples in the 2 % citric acid solution at the weight ratio of glass to solution of 1:100. The amount of elements released from the glass sample was measured by inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy (ICP-AES). Incorporation to the glass structure the growing amount of CuO resulted in a decrease in the glass transition temperature. Reduction of the glass transition temperature is explained by the replacement of calcium ions and magnesium ions by copper having more covalent bonds. In the process of crystallization of the analyzed glasses, copper builds in the structure of phosphates crystallizing in a form of Ca19Cu2(PO4)14 phosphate, while only a small proportion of copper crystallizes as silicates of a type of diopside. The studies have shown that the increase in CuO content in the structure of the analyzed glasses causes a decrease of solubility as a result of increased number of durable phosphate elements in the glass microstructure.

10

Kompozycje epoksydowe z krzemionką sieciowane imidazolami

Pilawka R., Jesionowski T., Gorący K.

Kompozyty

|

2011

|

R. 11, nr 1

9-13

PL

Badano napełnione materiały epoksydowe, których podstawowym składnikiem była żywica Epidian 6, produkt Zakładów Chemicznych Organika-Sarzyna. Kompozycje sieciowano utwardzaczem należącym do grupy imidazoli. Jako (nano)napełniacze zastosowano krzemionki: otrzymaną w reakcji strącania z roztworów krzemianu sodu i soli amonu (SiO2) oraz modyfikowaną 3 cz. wag. 3-glicydoksypropylotrimetoksysilanu (SiO2-EP). Do kompozytów wprowadzano 1,0; 2,5; 5,0 lub 7,5 g wymienionych wcześniej napełniaczy i 1 cz. wag. środka sieciującego w postaci 1-etyloimidazolu (1EI) lub 1-butyloimidazolu (1BI). Homogenizacja nanonapełniacza została przeprowadzona z użyciem mieszadła wysokoobrotowego w ciągu 2 godzin w temp. 70°C. Określono wymiary cząstek napełniacza (krzemionki strącanej), lepkość kompozycji z napełniaczami w temperaturze pokojowej oraz wykonano badania opisujące proces sieciowania z użyciem mikrokalorymetrii skaningowej DSC. Średni rozkład rozmiaru krzemionki mieści się w zakresie średniej wielkości ziarna od 350 do 840 nm w przypadku krzemionki niemodyfikowanej oraz 450 do 950 nm dla nanonapełniacza modyfikowanego epoksysilanem. Wprowadzenie napełniacza powoduje wzrost lepkości kompozycji od 12,74 Pa·s dla czystej żywicy do zakresu od 14,30 do 15,40 Pa·s dla materiału epoksydowego z krzemionką niemodyfikowaną oraz do przedziału od 14,50 (kompozycja zawierająca 1 cz. wag. dodatku) do 15,80 Pa·s (mieszanina z dodatkiem 7,5 cz. wag. napełniacza), wartości efektu energetycznego procesu sieciowania mieszczą się w zakresie od ok. 490 do 590 J/g dla 1-etyloimidazolu oraz od 281,6 do 516,0 J/g w przypadku materiałów sieciowanych 1-butyloimidazolem.

EN

Epoxy materials hardened with 1-ethylimidazole (1EI) or 1-butylimidazole (1BI) with (nano)silica have been investigated. The epoxy resin used was Epidian 6 (product of Chemical Works "Organika Sarzyna" in Nowa Sarzyna) and as the filler, silicas were employed: a product of the precipitation reaction from solutions of sodium silicate and ammonium salts (SiO2) and a silica modified with 3-glicydoxypropyltrimethoxysilane (SiO2-EP). The filIer was introduced to the compositions in the amounts of 1.0; 2.5; 5.0 and 7.5 g per 100 g of epoxy resin and the hardener was added - 1 g per 100 g of resin. The dispergation time of the fillers was 120 minutes at 70°C. The particle sizes of the obtained powders using the laser diffraction method (Mastersizer 2000, Malvern Instruments Ltd.) were determined. The investigations of the viscosity of the epoxy composition were carried out with the use of a ARES rheometer, Rheometric Scientific: the diameter of the plates - 50 mm, the thickness between the plates - 1mm. The curing process was determined by using differential scanning calorimetry DSC (Q-100, TA Instruments, speed rate 10 mm/min). The particle size remains in the range of 350 to 840 nm for the unmodified silica SiO2 and from 450 to 950 nm for the particles modified with epoxysilane. The addition of the filler increases the viscosities of the epoxy composition from 12.74 Pa·s for Epidian 6 to the range of 14.30 to 15.40 Pa·s for the compositions with unmodified silicas and 14.50 (compositions with 1 phr of silica with epoxysilane) to 15.80 Pa·s (epoxy material with 7.5 phr SiO2-EP). The curing process enpalthies are from 490 to 590 J/g for the compositions hardened with 1-ethylimidazoleand at 281.6 to 516.0 J/g for the epoxy materials cured with 1-buthylimidazole.

11

Investigations of curing process for epoxy-isocyanate compositions

Pilawka R., Gorący K.

Kompozyty

|

2011

|

R. 11, nr 1

44-48

EN

Epoxy-isocyanate compositions have been investigated. As components, epoxy resin Epidian 6, a product of the Chemical Works "Organika Sarzyna" in Nowa Sarzyna (Poland) and isophorone diisocyanate (IPDI) have been used. The compositions were prepared by mixing the epoxy resin with the diisocyanate in a molar ratio of epoxy group:isocyanate group 1:1 and 1:2. The accelerators were: the most often used - Girard's Reagent T (GR) as well as 1-ethylimidazole (1EI) and 1-butylimidazole (1BI). The catalyst was introduced in the amount of 0.5; 1.0 and 2.0 phr of epoxy resin. The curing process of the epoxyisocyanate system was measured using a DSC Q-100 (TA Instruments) and an ARES Rheometer (Rheometrics Scientific). The glass transition value of the fully-hardened compositions were characterized in the second run of the DSC. The introduction of an imidazole derivate decrease of the maximum effect of the crosslinking process and the gel point of epoxy-isocyanate compositions. Increasing the accelerator content leads to an increase in the glass transition temperature of the obtained composites.

PL

Badano kompozycje epoksydowo-izocyjanianowe, których główne składniki to żywica Epidian 6 oraz diizocyjanian izoforonu (IPDI). Żywicę epoksydową i izocyjanian mieszano w ilościach wagowych tak, aby na jedną grupę epoksydową przypadała jedna lub dwie grupy izocyjanianowe. Do kompozycji dodawano przyspieszacza w ilości 0,5; 1,0 i 2,0 cz.wag przypadających na 100 cz.wag żywicy epoksydowej; jako przyspieszaczy użyto opisywanego w literaturze odczynnika Girarda T (GR) oraz badanych 1-etyloimidazol (1EI) i 1-butyloimidazol (1BI). Wykorzystując metodę różnicowej mikrokalorymetrii skaningowej (DSC) oraz reometrię ARES, określono efekt energetyczny procesu sieciowania oraz temperaturę maksymalnego efektu egzotermicznego procesu sieciowania. W czasie drugiego przebiegu DSC oszacowano wartość temperatury zeszklenia usieciowanych kompozytów epoksydowo-izocyjanianowych. Wprowadzenie imidazoli spowodowało obniżenie temperatury maksymalnego efektu cieplnego procesu sieciowania oraz punktu żelowania kompozycji epoksydowo-izocyjanianowych. Zwiększenie zawartości przyspieszacza przyczynia się do podwyższenia temperatury zeszklenia otrzymanych kompozytów.

12

Self-consistent approach of the constitutive law of a two-phase visco-elastic material described by fractional derivative models

Dinzart F., Lipiński P.

Archives of Mechanics

|

2010

|

Vol. 62, nr 2

135-156

EN

The constitutive law of a two-phase isotropic polymer blending described by fractional derivative models is obtained through a classical self-consistent scheme. A parametric analysis is driven to describe the influence of the four parameters associated with the constitutive law description and to comprise the conditions of application of the model. An identification of the set of parameters is performed by mechanical spectroscopy for two amorphous polymers: the polymethyl methacrylate (PMMA) and the styrene acrylonytrile copolymer (SAN) and their mixture, to evaluate the ability of the model to reproduce the experimental results obtained from the Dynamic Mechanical Thermal Analysis.

13

Temperatura przemiany szklistej - parametr stabilności żywności

Pałacha Z., Sitkiewicz I.

Przemysł Spożywczy

|

2008

|

T. 62, nr 9

32-37

PL

Przemiana szklista jest jednym z najważniejszych zjawisk w ciałach amorficznych i prowadzi do drastycznych zmian ich właściwości. Przemiana ta, odniesiona do składników żywności, ułatwia - na równi z koncepcją aktywności wody - zrozumienie zmian, jakie zachodzą w żywności podczas zmiany zawartości wody lub temperatury. W artykule przedstawiono koncepcje przemiany szklistej, metody pomiaru temperatury tej przemiany oraz omówiono wykres stanu pozwalający określić stan produktu, a także przewidywać jego stabilność przechowalniczą w danej temperaturze.

EN

Glass transition is one of the most important phenomena in the amorphous substance and leads to the drastic changes of their characteristic. This transition with the respect to the food ingredients helps, together with concept of water activity, in understanding the complex changes when food`s water content and temperature are changed. In this work, the concept of glass transition and the methods of the glass transition temperature measurement have been presented as well as the state diagram was discussed what allows determining the state of the food as well as foreseeing its storage stability at a given temperature.

14

Diagram temperatura zeszklenia-temperatura-właściwość (TgTP) układu epoksydowego EPY®

Urbaniak M.

Polimery

|

2008

|

T. 53, nr 7-8

537-543

PL

Metodą termicznej analizy dynamicznych właściwości mechanicznych (DMTA) badano zmiany modułu zachowawczego (E') i modułu stratności (E'') z postępem konwersji (rys. 3, 4 i 5) napełnionego układu epoksydowego EPY® (Epidian 6 z trietylenotetraaminą). Materiał ten jest stosowany do produkcji podkładek fundamentowych maszyn. Wyniki tych badań razem z wynikami uzyskanymi wcześniej za pomocą różnicowej kalorymetrii skaningowej (DSC) (tabela 1) i wiskozymetrii rotacyjnej pozwoliły na wyznaczenie diagramu temperatura zeszklenia-temperatura-właściwość (TgTP) tego układu (rys. 1, 2 i 6), gdzie Tg jest bezpośrednią miarą postępu konwersji, a P oznacza rozpatrywaną właściwość - moduł stratności. Użycie Tg jako bezpośredniej miary postępu konwersji w tym diagramie umożliwia linearyzację zależności między wartościami temperatury odpowiadającymi maximum i minimum właściwości fizycznych a postępem sieciowania. Linie na diagramie TgTP odzwierciedlają przebieg przemian strukturalnych materiału: zeszklenie (Tg), ß-przejście (Tß) i żelowanie (gelTg). Linie te wyznaczają również podobszary, w których materiał, w miarę postępu konwersji, wykazuje różne właściwości fizyczne. Opracowany diagram TgTP tworzywa EPY® umożliwia lepsze zrozumienie zależności między przemianami zachodzącymi w układzie a właściwościami materiału.

EN

Evolution of storage and loss moduli during conversion progress of the filled epoxy system EPY® (Epidian 6 with triethylenetetramine), applied for the production of machine foundation chocks, was studied using dynamic mechanical thermal analysis (DMTA). The results obtained and the results previously reached by differential scanning calorimetry (DSC) and rotational viscometry made possible to determine the diagram glass transition temperature-temperature-property (TgTP) for the investigated system, where Tg is the direct measure of conversion and P denotes property under investigation - loss modulus. This way of using Tg in this diagram makes possible the linearization of the relationships among the temperatures corresponding to the maxima and minima of the physical properties and the extent of cure. The lines within TgTP diagram show the courses of structural transformations during cure i.e. glass transition (Tg), ß-transition (Tß) and gelation (gelTg). The diagram lines separate several regions which are dependent on the extent of cure and the material shows different physical properties within each of them. TgTP diagram calculated for the EPY® material can facilitate understanding of the relationships among transitions and material properties.

15

Glass transition studied by cluster variation method

Mohri T., Ohishi S.

Archives of Metallurgy and Materials

|

2008

|

Vol. 53, iss. 4

1089-1096

EN

Thermodynamics and kinetics frameworks of Glass transition are studied by Cluster Variation and Path probability Methods. Generalized phase diagram and cooling curve obtained by these calculations reproduce the essential features of the glass transition. These results are compared with the ones obtained from free energy model by Granato. The extension of the present model to incorporate structural information of glass by Continuous Displacement Cluster Variation Method is briefly discussed.

PL

Analizowane są ramowe opracowania termodynamiki i kinetyki przemiany w szkło metaliczne z zastosowaniem metody wariacji klasterów oraz metody ścieżki prawdopodobieństwa. Uogólniony diagram fazowy i krzywa stygnięcia uzykane tymi metodami obliczeniowymi odtwarzają istotne cechy przemiany w szkło metaliczne. Wyniki te są skonfrontowane z tymi jakie otrzymuje się z modelu energii swobodnych opracowanego przez Granato. Krótko omówiono rozwinięcie prezentowanego modelu celem włączenia go do informacji strukturalnych o szkle metalicznym przy zastosowaniu metody Ciągłego Zastępowania Metody Wariacji Kalsterów.

16

Characteristics of semiconductive materials for power transmission cables in the content of mwcnt.

Yang H., Yang J. S., Shin D. H., Park D. H.

Prace Naukowe Instytutu Podstaw Elektrotechniki i Elektrotechnologii Politechniki Wrocławskiej. Konferencje

|

2007

|

Vol. 46, nr 19

270-273

EN

This paper investigated the thermal properties of carbon nanotubes, which have been used as underground power transmission cables, by changing their contents in semiconductive shields. Heat capacity (AH), glass transition temperature (Tg), and melting temperature (Tm) were measured with eight samples using DSC (Differential Scanning Calorimetry), and the temperature measurement was applied from -100 deg.C to +100 deg.C by applying heat by 4 deg C/min. High temperature, heat degradation initiation temperature and heat weight loss were also measured by TGA (Thermogravimetric Analysis) ranged from 0 deg.C to 700 deg.C by applying heat at 10 deg.C/min. As a result, the Glass transition temperatures of the samples were measured at -20 deg.C - +25 degC, and the heat capacity and melting temperature from the DSC increased according to the increase in the content of carbon nanotubes while their thermal diffusivities increased according to the increase in the content of carbon nanotubes.

17

Time-temperature-transformation (TTT) cure diagram for EPY® epoxy system

Urbaniak M., Grudziński K.

Polimery

|

2007

|

T. 52, nr 2

117-126

EN

Curing reactions of the EPY® epoxy system (Epidian 6+TETA) applied for machine foundation chocks were studied to determine time-temperature-transformation (TTT) isothermal cure diagram for this system. Differential scanning calorimetry (DSC) and rotational viscometry were used to obtain the experimental data. Empirical models based on dependence between conversion degree and glass transition temperature, as well as reckoning of times to gelation and times to vitrification were used and compared to the experimental data. The investigation was made in the temperature range 23-100°C, which is considered to be optimum for the isothermal curing of the epoxy system studied. The experimental results obtained in this range are in fair agreement with the calculations. The presented curing diagram provides a considerable insight into the thermo-mechanical behavior of the EPY® system during its curing and can be a useful tool for analyzing and designing manufacturing processes of foundation chocks suitable for various practical applications.

PL

Badano reakcję sieciowania napełnionego układu epoksydowego EPY® (Epidian 6+TETA), stosowanego na podkładki fundamentowe maszyn, w celu utworzenia wykresu izotermicznego sieciowania czas-temperatura-przemiana (TTT) dla tego układu. Do sporządzenia takiego wykresu posłużyły dane eksperymentalne uzyskane za pomocą skaningowej kalorymetrii różnicowej (DSC) i wiskozymetrii rotacyjnej oraz wyniki obliczeń z odpowiednio przetworzonych modeli empirycznych zależności między stopniem konwersji, czasem do żelowania i do zeszklenia a temperaturą zeszklenia. Badania eksperymentalne wykonano w optymalnym dla izotermicznego sieciowania tego układu epoksydowego zakresie temperatur 23-100°C i stwierdzono dobrą zgodność wyników eksperymentalnych z wynikami obliczeń. Sporządzony wykres sieciowania umożliwia pełny wgląd w termomechaniczne zachowanie się tworzywa EPY® podczas jego utwardzania i może być użytecznym narzędziem do analizowania i projektowania technologii wytwarzania podkładek fundamentowych, do różnych praktycznych zastosowań.

18

Low temperature behaviour of butadiene rubbers of different cis-1,4 units content

Bukhina M.F., Zorina N.M., Morozov Yu.L., Kuznetsova E.I.

Elastomery

|

2003

|

T. 7, nr 5

3-8

EN

DSC and recovery data show the difference of crystallization of cis-1,4 polybutadiene of different cis content. This difference manifested itself for technical vulcanized rubbers as well. Moreover it takes place in the case of technical rubbers based on blends of polybutadiene with other rubbers. The results of the first steps of the study of long term low temperature behaviour of these rubbers are presented. The change of recovery takes place in the wide temperature range (up to -25 °C) even in the case of 15% content of polybutadiene of high cis content.

PL

Wyniki badań DSC i powrotu elastycznego pokazują różnicę w krystalizacji cis-1,4-polibutadienu o różnej zawartości izomeru cis. Te różnice uwydatniają się równie dobrze w przypadku wulkanizatów kauczuków technicznych. Co więcej, zachodzi to również w przypadku gumy opartej na mieszaninach polibutadienu z innymi kauczukami. Przedstawiono wyniki pierwszych etapów długoterminowych badań zachowania się tych kauczuków w niskiej temperaturze. Zmiany powrotu elastycznego zachodzą w szerokim zakresie temperatury (do -25° C) nawet w przypadku 15% zawartości polibutadienu o wysokiej zawartości izomeru cis.

19

Zastosowanie modulowanej różnicowej kalorymetrii skaningowej (MDSC) w badaniach właściwości polimerów

Pielichowski K., Flejtuch K.

Polimery

|

2002

|

T. 47, nr 11-12

784-792

PL

Artykuł przeglądowy (oparty przede wszystkim na literaturze z lat 1996-2000), w którym omówiono podstawy teoretyczne i zastosowanie modulowanej różnicowej kalorymetrii skaningowej (MDSC). Metoda ta, stanowiąca odmianę metody DSC, wykorzystuje sinusoidalny program wzrostu temperatury w badaniach właściwości polimerów. Uzyskane przy jej użyciu dane, po odpowiedniej obróbce matematycznej za pomocą transformacji Fouriera, pozwalają na rozdzielenie odwracalnych i nieodwracalnych składowych przemian cieplnych, bezpośredni pomiar ciepła właściwego oraz zwiększenie rozdzielczości blisko siebie przebiegających i nakładających się przemian, a także na analizę przemian subtelnych. Zamieszczono opis procedur matematycznych stosowanych do obróbki i interpretacji danych MDSC. Przedstawiono też praktyczne przykłady wykorzystania metody MDSC do wyznaczania ciepła właściwego, badania kinetyki ze szczególnym uwzględnieniem procesów sieciowania polimerów termoutwardzalnych, analizy przemiany szklistej i relaksacji oraz do oceny przebiegu procesów topnienia i krystalizacji polimerów.

EN

A review concerning principles and application of modulated differential scanning calorimetry (MDSC), based on the literature data of the years mainly 1996-2000. MDSC method, being a variety of DSC one, uses a sinusoidal programme of temperature rising for the polymer property investigations. Data obtained, after the proper mathematical treatment (using Fourier transformation) allow to separate the reversible and irreversible components of thermal transitions, measure the specific heat directly, improve the resolution of adjacent and overlapping phenomena, analyze the subtle transitions. Examples of practical application of MDSC method for: specific heat determination, investigation of kinetics, especially taking into consideration the processes of thermosetting polymers crosslinking, analyses of glass transition and relaxation processes as well as for the assessment of processes courses of polymer melting and crystallization, are presented.

20

Study of polystyrene surface local mechanical properties by the atomic force microscopy

Zaitseva A. V., Rudoy V. M., Dement'eva O. V., Kartseva M. E.

Materials Science

|

2002

|

Vol. 20, No. 3

37-43

EN

Composites with polymer surface layer serving as a matrix for metal nanoparticles stabilization are very promising materials for modern nano- and optoelectronics, nonlinear optics, catalysis, chemical sensors and biosensors. Successful development of such nanocomposites is impossible without intimate knowledge of polymer surface layer properties (structural, mechanical, chemical, electrical, etc.) at a nanolevel. In this study, local mechanical properties (elastic modulus, wearing qualities) of polystyrene surface layer were investigated by means of atomic force microscopy (AFM). Elastic modulus was determined from the analysis of force-distance curves within the framework of Johnson-Kendall-Roberts model. A significant decrease of elastic modulus near the polystyrene surface relative to its bulk value was observed. Strong dependence of the surface layer mechanical properties on the polymer molecular weight was found. The influence of different types of treatment (annealing, UV-irradiation) on the polystyrene surface layer mechanical properties was investigated. Strong correlations between PS surfach layer mechanical properties and its glass transition temperature variations (studied in our previous works) are discussed.