Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Nowe metody oznaczania grzybów i glonów w budownictwie

Komar Michał, Szulc Justyna, Gutarowska Beata

Materiały Budowlane

|

2024

|

nr 5

26--30

PL

Mikroorganizmy zasiedlają materiały budowlane od pierwszych dni ich użytkowania. Powodują biodeteriorację i przyczyniają się do strat ekonomicznych, a w przypadku wnętrza budynków mogą negatywnie oddziaływać na zdrowie mieszkańców. Istotne jest wczesne wykrywanie grzybów i glonów na materiałach budowlanych. Poniższy artykuł zawiera przegląd literaturowy metod wykrywania grzybów i glonów na materiałach budowlanych oraz przedstawia nową metodę oceny trwałości powłok przed porastaniem.

EN

Microorganisms inhabit building materials from the first days of their use. They cause biodeterioration and contribute to economic losses, and in the case of building interiors, they may negatively affect the health of residents. Early detection of fungi and algae on building materials is important. The following article contains a literature review of research methods for detecting fungi and algae on building materials and presents a new method for assessing the resistance of coatings against fouling.

2

Ecological Analysis of the Current State of Forest Resources in Forest Steppe of Ukraine

Beregniak Evgeniy, Beregniak Mykhailo, Myronycheva Olena, Balabak Alla, Belava Victoriia, Boroday Vira, Nedilska Uliana, Hudyma Volodymyr, Kucher Larisa, Voitsekhivskyi Volodymyr

Journal of Ecological Engineering

|

2023

|

Vol. 24, nr 1

87--96

EN

Forests perform essential ecological functions - water protection, sanitation, health, recreation, and aesthetics. The research aimed to substantiate the ecological and economic importance of forest resources in the Kyiv region and analyse their rational use and protection. The article shows that the Kyiv region belongs to the regions with an average level of forest cover – 592.8 thousand hectares or 22.2%. The level of forest cover is uneven in the area of the Kyiv Forest zone. It is 44%, and in the area of the Forest-Steppe, it is much lower and decreases from north to south. The use of forest resources in the Kyiv region in 2019 amounted to harvesting liquid wood of 999.5 thousand m2, and deforestation was carried out on 75.5 thousand hectares. The region’s volume of forestry works and services amounted to 8,9 million dollars, and the wood stock makes 90805,9 thousand m2. Emphasis is placed on the importance of protecting the Red Book species of plants and fungi that grow in the forests of the Kyiv region. Examples of harmful economic activity in the areas belonging to the nature reserve fund and large-scale fires in April 2020, which covered more than 3.5 thousand hectares of forests in the region and caused damage to forest fauna and flora. The studied region’s positive environmental and economic factors have been admitted by planting trees on an area of 2151 hectares and sowing seeds of forest species on an area of 67 hectares in 2020.

3

Nowa metoda oceny czasu trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków na elewacjach zewnętrznych

Szulc Justyna, Komar Michał, Gutarowska Beata

Izolacje

|

2023

|

T. 28, nr 11/12

60--65

PL

Zmiany estetyczne na elewacjach budynków są najczęściej spowodowane rozwojem grzybów i glonów. Mikroorganizmy te wywołują zjawisko biodeterioracji, czyli biologicznego niszczenia materiałów. W przypadku tynków zewnętrznych zabezpieczonych biocydami, które ograniczają wzrost mikroorganizmów, ważne jest określenie czasu oporności materiałów budowlanych na porastanie przez glony i grzyby. Dotychczas nie opracowano wystandaryzowanych metod badania trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków na elewacjach zewnętrznych. Ważne jest, aby takie metody uwzględniały aspekty środowiskowe związane ze zmianą właściwości biocydów w trakcie użytkowania materiałów budowlanych w warunkach rzeczywistych. W artykule przedstawiono nową metodę oceny czasu trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków budowlanych, która uwzględnia aspekty oświetlenia, wypłukiwania biocydów wodą, obecności materii organicznej na powłokach oraz gęstości komórek i rodzaju mikroorganizmów osiadających na elewacjach. Przedstawiono także perspektywy rozwoju metody w oparciu o zastosowanie cyfrowych metod analizy obrazu do oceny wizualnej stopnia porośnięcia próbek przez mikroorganizmy.

EN

Aesthetic changes on building facades are most commonly caused by the development of fungi and algae. These microorganisms induce the phenomenon of biodeterioration, which is the biological degradation of materials. In the case of external plasters protected with biocides, which limit the growth of microorganisms, it is important to determine the resistance time of building materials to colonization by algae and fungi. So far, standardized methods for testing the durability of antifungal and algicidal protection of plasters on external facades have not been developed. It is important that such methods take into account environmental aspects related to the change in the properties of biocides during the use of building materials in real conditions. The article presents a new method for assessing the durability of antifungal and algicidal protection of building plasters, which considers aspects such as lighting, leaching of biocides with water, the presence of organic matter on coatings, as well as the density of cells and the type of microorganisms settling on facades. The article also presents the prospects for the development of the method based on the application of digital image analysis methods to visually assess the degree of colonization of samples by microorganisms.

4

Assessment of exposure to fungal aerosol in the lecture rooms of schools in the Lesser Poland region

Frączek Krzysztof, Bulski Karol, Chmiel Maria

Archives of Environmental Protection

|

2023

|

Vol. 49, no 4

95--102

EN

The paper presents an assessment of the mycological air quality in classrooms of school buildings located in Lesser Poland. In 10 schools, 5 sampling points were designated: 4 indoors and 1 as an "outdoor background". A 6-stage Andersen impactor was used to collect fungal aerosol samples. During sampling, dust measurements were made (using the DustTrak II dust meter) as well as temperature and relative humidity. The predominant genera of fungi were determined by the MALDI-TOF MS method. The results indicated no statistically significant differences in indoor air fungal concentrations among the tested locations (p>0.05). The highest concentrations were observed in large classrooms (max. 2,678 CFU∙m-3), however, these differences were not statistically significant across different types of school rooms (Kruskal-Wallis test: p>0.05). All rooms exhibited similar levels of fungal aerosol contamination. Relative air humidity had a significant influence on the number of microorganisms. The most frequently isolated fungi belonged to Cladosporium, Penicillium, and Aspergillus genera. Fungal aerosol concentrations in the tested classrooms did not exceed proposed limit values for this type of indoor environment. The results suggest that natural ventilation in classrooms is insufficient to ensure adequate microbiological quality of indoor air.

PL

Ocena jakości mykologicznej powietrza w pomieszczeniach dydaktycznych 10 budynków szkolnych zlokalizowanych w województwie małopolskim (Polska). Do badań aerozolu grzybowego wykorzystano 6-stopniowy impaktor kaskadowy Andersena. Podczas pobierania próbek wykonano pomiary zapylenia (za pomocą pyłomierza DustTrak II) oraz temperatury i wilgotności względnej. Badano powietrze w małych i dużych klasach oraz w salach gimnastycznych, tło wewnętrzne stanowiły korytarze a zewnętrzne powietrze atmosferyczne. Dominujące rodzaje grzybów oznaczono metodą MALDI-TOF MS. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że pomiędzy badanymi obiektami (szkołami) nie wystąpiły statystycznie istotne różnice w stężeniu grzybów w powietrzu wewnętrznym (p>0,05). Największe zróżnicowanie aerozolu grzybowego obserwowano wdużych salach lekcyjnych (max. 2678 CFU∙m-3), jednak różnice te nie były istotne statystycznie pomiędzy różnymi typami pomieszczeń (test Kruskala-Wallisa: p>0,05). Wszystkie pomieszczenia były w porównywalnym stopniu zanieczyszczone aerozolem grzybowym. Najczęściej izolowane grzyby reprezentowały rodzaje Cladosporium, Penicillium i Aspergillus. Wilgotność względna powietrza miała istotny wpływ na liczebność mikroorganizmów. Stężenia aerozolu grzybowego w badanych pomieszczeniach dydaktycznych nie przekraczały proponowanych wartości granicznych dla tego typu wnętrz. Wyniki wskazują, że wentylacja naturalna w pomieszczeniach szkolnych nie wystarcza do zapewnienia odpowiedniej jakości mikrobiologicznej powietrza.

5

Odporność profili budowlanych z kompozytów polimerowych zbrojonych łuskami zbóż na grzyby domowe

Sudoł Ewa, Kozikowska Ewelina, Goron Maria

Materiały Budowlane

|

2022

|

nr 9

70--75

PL

Analizowano odporność profili z kompozytów PVC z napełniaczem z pulweryzowanych łusek owsa, prosa i ryżu na działanie na grzybów domowych. Wyroby z łuskami owsa i ryżu wykazały porównywalną podatność na działanie Coniophora puteana, Gloeophyllum trabeum oraz Coriolus versicolor, ale mniejszą niż kompozyt z łuskami prosa. Coniophora puteana wykazał największy stopień rozwoju grzybni i zmienił morfologię powierzchni profili. Ekspozycja na działanie grzybów w środowisku mokrym skutkowała zmniejszeniem wytrzymałości na zginanie i modułu sprężystości, największym w przypadku kompozytu zbrojonego łuskami prosa. Kluczowy był wpływ samego środowiska mokrego. Mikroorganizmy nieznaczenie zmieniły właściwości przy zginaniu.

EN

The resistance to fungi of oat, millet and rice husks reinforced PVC composite profiles was analysed. Products with oat and rice husks showed comparable susceptibility to Coniophora puteana, Gloeophyllum trabeum and Coriolus versicolor, lower than the composite with millet husks. Coniophora puteana showed the highest degree of mycelium growth, changing the morphology of the profile surface. Exposure to fungi in a wet condition caused a decrease in flexural strength and modulus of elasticity, the greatest in the case of millet husks reinforced composite. The influence of the wet conditions itself was crucial. The microorganisms slightly changed the bending properties.

6

Indoor Air Quality in Offices and Classrooms in Public Utility Building - a Case Study

Łuszczyńska Katarzyna

Civil and Environmental Engineering Reports

|

2022

|

Vol. 32, no. 3

228--239

EN

A microbiological analysis of indoor air quality in offices, lecture rooms, and hallways in a public utility building has been carried out in the Lubuskie Voivodship (Poland). In one of the storage rooms, the presence of fungi on the building partition was found in the place of water infiltration as a result of a technological failure in the building. A total of 17 nonresidential interiors were examined. The total number of psychrophilic and mesophilic bacteria and the total number of fungi were sampled by the collision method with the air sampler. A qualitative analysis has been performed of fungi present in the indoor air and from building partition of the studied interiors. A total of 11 species of fungi have been specified. Relative humidity and air temperature were measured with a hygrometer. The studies showed that the number of psychrophilic bacteria in indoor air was in the range 0-730 CFU/m3 , while the number of mesophilic bacteria was slightly higher (0-896 CFU/m3 ). A high level of contamination and a large number of fungi (734 CFU/m3 ) were found in the indoor air of storage room, where the problem of biodeterioration of building partitions occurred. In the remaining rooms, the level of microorganisms was low or moderate. Microbiological tests of the outdoor air (background) did not reveal an excessive number of microorganisms in the air.

7

Aktywność przeciwdrobnoustrojowa tkanin bawełnianych z wykończeniem biocydowym

Gendaszewska Dorota, Miśkiewicz Katarzyna, Gajewski Robert

Technologia i Jakość Wyrobów

|

2021

|

R. 66

65--78

PL

Celem pracy było zbadanie aktywności przeciwdrobnoustrojowej tkanin bawełnianych przeznaczonych na podszewki do obuwia. Badaniem objęto próbę kontrolną bez wykończenia przeciwdrobnoustrojowego oraz cztery próby tkaniny bawełnianej modyfikowane preparatami zawierającymi w swoim składzie środki nadające materiałom właściwości hydrofobowe i przeciwdrobnoustrojowe. Badania wykonano w odniesieniu do dwóch bakterii: Staphylococcus aureus i Escherichia coli oraz grzybów Aspergillus niger i drożdży Candida albicans. Tkaniny bawełniane modyfikowane preparatami zawierającymi Sanitized T99-19 wykazywały dobry efekt hamujący wzrost bakterii S. aureus i E. coli. Poza tym tkaniny te wykazywały średni lub dobry efekt przeciwgrzybowy wobec grzybów A. niger i drożdży C. albicans. Natomiast tkanina modyfikowana preparatem zawierającym Sanitized TH22-29 wykazała bardzo dobry efekt hamujący wzrost bakterii oraz charakteryzowała się bardzo dobrymi właściwościami przeciwgrzybowymi. Dodatek 4-5% preparatu Sanitized T99-19 lub Sanitized TH22-29 w sposób wystarczający nadaje właściwości przeciwdrobnoustrojowe tkaninom bawełnianym.

EN

The aim of the study was to investigate the antimicrobial activity of cotton fabrics intended for footwear linings. The study included a control sample without antimicrobial treatment and four samples of cotton fabric modified with preparations containing agents that give the materials hydrophobic and antimicrobial properties. The tests were performed for two bacteria: Staphylococcus aureus and Escherichia coli, as well as Aspergillus niger and Candida albicans yeast. Cotton fabrics modified with preparations containing Sanitized T99-19 showed a good inhibitory effect on the growth of S. aureus and E. coli. In addition, these fabrics showed a moderate or good antifungal effect against A. niger and C. albicans. The fabric modified with Sanitized TH22- 29 preparation showed a very good inhibitory effect on the growth of the tested bacteria and was characterized by very good antifungal properties. The addition of 4-5% Sanitized T99-19 or Sanitized TH22-29 is sufficient to impart antimicrobial properties to cotton fabrics.

8

Mycological Air Quality at Animal Veterinary Practice

Bulski Karol, Frączek Krzysztof

Rocznik Ochrona Środowiska

|

2021

|

Tom 23

168--179

EN

The objective of the study was to characterize the mycological quality of air at animal veterinary practice in Krakow. Bioaerosol measurements were performed during the summer season of 2017. The samples of outdoor and indoor air at animal veterinary practice were collected using a 6-stage Andersen's air sampler. The highest concentration of fungal aerosol was observed in the treatment room. The analysis showed various fungal contamination in different measuring points at different measuring times of the day. Based on the analysis of bioaerosol particle size distribution it was found that the largest "load" of fungi, isolated form the air, can reach (in the human respiratory tract) to the region of the throat, trachei and primary bronchi. The predominant fungi in indoor air was Penicillium spp. and Cladosporium cladosporoides. Fungi that can cause dermatophytoses have also been isolated from indoor air: Microsporum canis and Trichophyton verrucosum. The study confirmed that the animal veterinary practice can be a workplace related to exposure to microbial agents.

9

Zawilgocenie budynków wielkopłytowych

Sobczak-Piąstka Justyna

Materiały Budowlane

|

2021

|

nr 5

55--57

10

Czynniki mikrobiologiczne a profilaktyka i rewaloryzacja budynków mieszkalnych

Karyś Jerzy

Materiały Budowlane

|

2021

|

nr 5

2--5

PL

Podatność obiektów budowlanych na czynniki mikrobiologiczne jest duża i dotyczy wszystkich konstrukcji, zarówno pracujących w warunkach podwyższonej wilgotności, jak i w temperaturze optymalnej dla egzystencji człowieka. Nadmierny rozwój tych czynników związany jest z błędami projektowania, wznoszenia i eksploatacji budynków. Analiza koincydencji trwałości obiektów i zdrowia mieszkańców z fizjologią i morfologią czynników pozwala na prowadzenie określonej profilaktyki i rewaloryzacji mikrobiologicznej w budynkach.

EN

Suppleness of building objects on microbiological agents is big and concerns all of constructions, which work in the high moisture and in the optimum temperature for the man. Excessive development of microbiological agents is connected the first of all with bad projecting, realization or exploitation of buildings. The analysis of the coincidence of the durability of objects and the health of tenants with physiology and morphology these agents permits on the conducting the prophylaxis and microbiological revalorization in buildings.

11

The efficiency of some fungi species in wastewater treatment

Kadhim Nuha F., Mohammed Wathiq J., Al Hussaini Ibtihal M., Al-Saily Hala M.N., Ali Rasha N.

Journal of Water and Land Development

|

2021

|

no. 50

248--254

EN

Using microorganisms in eliminating or reducing the impacts of harmful remnants is very ancient manner. The current study was conducted to explore the potential of utilizing some fungi species that isolated from the main sewage treatment plant in Al-Muamirah area, Babylon-Iraq, in reducing some pollutants. Six fungi taxa Aspergillus flavus, A. niger, A. terrues, Candida albicans, C. krusei, and Penicillium digitatum were identified before any treatment process, whereas only four fungi species A. flavus 20%, A. niger 20%, A. terrues 10%, and P. digitatum 18% were recognized after completing the physical and chemical treatment stages. Only three taxa A. niger, A. terrues, and P. digitatum were employed to reveal their capability in treating the sewage water, which represent the biological treatment stage as the final step of the treatment processes. The results showed a considerable capability of these fungi species in decreasing many variables values such as pH, total soluble solids (TSS), electrical conductivity (EC), salinity, total alkalinity, chlorides, nitrite, and phosphate. Where, slightly low reduction was detected in TSS value in all experiments (1.1–5.9%), similarly, both EC and salinity which were decreased with low ratios (6.6%, 3.9%, respectively). Taxon A. terrues exhibited high ability in reducing the total alkalinity and chloride ions in the treated water (30.9%, 43%, respectively) in comparison with the other two fungi species. Furthermore, all three fungi species were posed high capability in decreasing nutrients, where both nitrite and phosphate ions were highly reduced (87–97% and 22.8–32.1%, respectively). Based on these findings, we suggest using other microorganisms and exploring their capacity in removing the pollutants, and revealing the ability of the above fungi taxa in removing other pollutants.

12

Redukcja zanieczyszczenia mikrobiologicznego w pomieszczeniach z zastosowaniem lampy przepływowej z promieniowaniem UV-C

Trusz Agnieszka

Instal

|

2021

|

nr 12

36--40

PL

W artykule przedstawiono wyniki wstępnych badań mikrobiologicznych powietrza przeprowadzanych w warunkach rzeczywistych w celu określenia skuteczności działania przenośnego urządzenia służącego do dezynfekcji powietrza, wykorzystującego promieniowanie UV-C o ponadnormatywnej mocy 330 W i możliwości zastosowania go w pomieszczeniach budynków użyteczności publicznej.

EN

The article presents the results of preliminary microbiological air tests carried out in real conditions in order to determine the effectiveness of a portable device for air disinfection, using UV-C radiation with an excess power of 330 W and the possibility of using it in public buildings.

13

Sugars in environmental samples and sedimentary rocks : effectiveness in derivatization for GC-MS analysis

Smolarek-Lach Justyna, Goryl Magdalena, Marynowski Leszek

Geological Quarterly

|

2021

|

Vol. 65, No. 3

art. no. 40

EN

Saccharides (sugars), common constituents of the bio- and geosphere, are useful in determining the source of organic matter (OM) in aerosols and early diagenetic phases. Due to the chemical properties and great diversity of sugars in nature, a wide range of techniques is used for the isolation and quantification of saccharides. Here, gas chromatography-mass spectrometry analysis, preceded by derivatization with N-methyl-N-trimethylsilyl-trifluoroacetamide (MSTFA) and N,O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide (BSTFA), was undertaken. The effectiveness of this derivatization was demonstrated for soils, aerosols, fungi, and individual sugar standards. The efficacy of BSTFA derivatization for individual sugar standards and, similarly, for samples of sugars in winter and summer aerosols was adequate. In fungi and soil samples, the MSTFA reagent was much more effective. Different mono- and disaccharides were identified in biological samples and sedimentary rocks, showing not only the great diversity of these compounds but also the specificity of their origin in recent and ancient OM. Greater variation in the occurrence of sugars in soils compared to rocks may suggest differences in the stability of some saccharides at an early stage of diagenetic transformation. Comparison of the occurrence of certain sugars in biological samples and sedimentary rocks sheds new light on the origin and preservation of these biomolecules.

14

Jakość mikrobiologiczna powietrza wewnętrznego miejskiej pływalni

Gotkowska-Płachta Anna

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2021

|

T. 52, nr 12

26--30

PL

W artykule przedstawiono badania jakości mikrobiologicznej powietrza wewnętrznego pływalni miejskiej. Scharakteryzowano biologiczne zanieczyszczenia powietrza określane jako bioaerozole, ich źródła oraz wpływ na życie i zdrowie ludzi. Ponadto omówiono propozycje zalecanych wskaźników mikrobiologicznych wykorzystywanych do oceny zanieczyszczeń powietrza oraz metodę zderzeniową poboru próbek do badań. Podano również zalecenia dotyczące zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego powietrza wewnętrznego w obiektach wykorzystywanych w celach sportowo-rekreacyjnych. W badanym powietrzu pływalni liczebności oznaczanych bakterii (mezofilnych, gronkowców oraz grzybów pleśniowych) były charakterystyczne dla powietrza niezanieczyszczonego. Jedynie liczba bakterii hemolizujących (głównie w pomieszczeniach przebieralni) uznawanych za potencjalnie chorobotwórcze nie spełniała tych kryteriów. Wśród gronkowców zidentyfikowano gatunki (Staphylococcus capitis, S. cohnii, S. auricularis i S. hominis), które ze złuszczającym się naskórkiem i wydzielinami organizmu przedostają się do powietrza i mogą być przyczyną różnych infekcji. Powietrze atmosferyczne przed budynkiem charakteryzowało się mniejszymi liczebnościami bakterii niż powietrze wewnętrzne co może świadczyć o istnieniu wewnętrznych źródeł emisji bioaerozoli. W związku z brakiem uregulowań prawnych i kryteriów dotyczących oceny jakości mikrobiologicznej powietrza na pływalniach, wskazany jest okresowy monitoring tego środowiska w celu wyeliminowania zagrożenia biologicznego i zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego użytkownikom tego typu obiektów.

EN

This paper presents a study of the microbiological quality of indoor air in a municipal swimming pool. Biological air pollutants known as bioaerosols were characterised, along with their sources and their impact on human life and health. Furthermore, proposals for recommended microbiological indicators used to assess air pollution as well as the impact method of sampling for research have been discussed. Recommendations were also given on how to ensure the sanitary safety of indoor air in facilities used for sports and recreation. In the examined air of the swimming pool, the numbers of bacteria (mesophilic bacteria, staphylococci and moulds) were characteristic of unpolluted air quality. Only the number of haemolytic bacteria (mainly in changing rooms) regarded as potentially pathogenic did not fulfil the criteria. Among the staphylococci, species (Staphylococcus capitis, S. cohnii, S. auricularis and S. hominis) were identified which, with exfoliating epidermis and body secretions, enter the air and may cause various infections. The ambient air in front of the building was characterised by lower bacterial counts than the indoor air, which may indicate the existence of internal sources of bioaerosol emissions. In the absence of legal regulations as well as criteria for microbiological air quality assessment in swimming pools, periodic monitoring of this environment is advisable to eliminate biological hazard and ensure sanitary safety for users of such facilities.

15

Biodegradacja związków fosfonowych przez grzyby

Wieczorek Dorota, Lipok Jacek

Wiadomości Chemiczne

|

2020

|

[Z] 74, 1-2

33--55

EN

Phosphonates are the group of organophosphorus compounds, which are characterized by the presence of covalent bond(s) between carbon and phosphorus atom in their structure. Both; the natural and synthetic phosphonic compounds, are encountered in various ecosystems, however because of their wide range of applications, the latter ones are considerably more frequently discussed. Regarding the broad spectrum of biological activity, capability to chelate metal cations and environmental stability of direct carbon to phosphorus bond under physiological conditions, phosphonic compounds found a variety of applications e.g. as pesticides, drugs, anticorrosive agents, additives to surfactants and flame resistant (partially)polymers. Such massive use of phosphonates, together with mentioned environmental stability of those compounds, results in their common presence as xenobiotic environmental pollutants. Scientific efforts dedicated to recognising the fate and biodegradation of phosphonic compounds in the environment had begun in 80’s last century. Currently it is known that many microorganisms, mainly bacteria, but also fungi, are able to decompose the C-P bond. Interestingly however, the number of known species of fungi that are able to biodegrade and/or to bio-transform the phosphonates, is relatively low. It seems to be surprising, because especially the fungi are known from their impressive skills to adaptation to various nutritional conditions. Such a thesis may be supported by the fact that the process of biodegradation of phosphonates may occur via several pathways. Enzymes which are known to catalyse this process are phosphonoacetaldehyde hydrolase, phosphonoacetate hydrolase, phosphonopyruvate hydrolase and C-P lyase complex. This article briefly presents the issue of degradation pathways of phosphonates, and the role of phosphonate- degrading fungi.

16

Assessment of the mcrobiological stability of marinated ginger stored in refrigerated conditions

Kukułowicz Anita, Siembida Patrycja

Scientific Journal of Gdynia Maritime University

|

2020

|

nr 114

33--38

EN

People use fresh, dried or marinated ginger in cooking, and some take it for their possible health benefits. Ginger may have anti-inflammatory, antibacterial, antiviral, and other healthful properties. Marinated ginger, mostly used for sushi on Polish market, is available in two variant forms: white and pink. Ginger is cut into thin slices, marinated in sweet and vinegar marinade and then undergoes thermal processing. The aim of the study was to assess the microbiological stability of marinated ginger. The best microbiological quality was characterized by ginger that had undergone a sterilization process. Although the initial number of lactic acid bacteria and fungi was the highest in ginger type C, the highest microbiological stability was also found in it.

17

Usuwanie wirusów, grzybów i bakterii z powietrza wentylacyjnego i obiegowego

Ryńska Joanna

Rynek Instalacyjny

|

2020

|

Nr 7-8

54--60

PL

Artykuł omawia techniczne rozwiązania wspierające działanie instalacji wentylacyjno-klimatyzacyjnej w procesie ciągłego usuwania mikroorganizmów (bakterii, grzybów, pleśni) oraz wirusów (także SARS-CoV-2) z powietrza wewnętrznego. Wskazano zalety i wyzwania związane ze stosowaniem filtrów wysokoskutecznych, dezynfekcji promieniami UV-C oraz dezynfekcji plazmą. Podkreślono także znaczenie czyszczenia i higienizacji instalacji wentylacyjnej i klimatyzacji.

EN

The paper focuses on technical solutions supporting ventilation and air conditioning in the process of removing (bacteria, fungi, moulds and viruses – SARS-CoV-2 included) from the indoor air. There were pointed advantages and challenges of applying highly effective particles filters, UV-C ray disinfection and plasma disinfection. There was also emphasized significance of cleaning and hygienisation of ventilation and air conditioning installations.

18

Impact of a Small Wastewater Treatment Plant on the Sanitary State of Atmospheric Air

Jadczyk Piotr, Sówka Izabela, Pawnuk Marcin, Wroniszewska Alicja

Rocznik Ochrona Środowiska

|

2020

|

Tom 22, cz. 2

927--939

EN

Wastewater treatment plants are the source of odour and microorganism emissions to the atmospheric air. Bioaerosol emitted by treatment plants may contain pathogenic microorganisms, antibiotic resistant microorganisms and cause allergies. The aim of the study was to assess the impact of the newly created municipal wastewater treatment plant using the activated sludge method (approx. 20,000 PE, average daily flow of 2,300 m3) on the sanitary state of atmospheric air. Numerous field obstacles (e.g. trees) and natural sources of microorganism emissions to the atmospheric air (e.g. drainage channels) were located in the vicinity of the wastewater treatment plant. Bioaerosol samples (3 replicates) were taken in a wind trail at 10 test stands on the leeward side of the treatment plant and two control stands on the windward side of the treatment plant. Samples were taken by sedimentation on Petri dishes with microbiological mediums. Media was incubated at a temperature appropriate for the type of microorganisms (psychrophilic bacteria, mesophilic bacteria, actinomycetes, mold fungi), and then colonies growing on media were counted. The number of microorganisms per unit volume of air was determined according to the Omelian formula in the Gogoberidze modification. Four series of tests were carried out during the transition months (spring and autumn). The concentration of microorganisms on the leeward side of the treatment plant in the following ranges amouted: psychrophilic bacteria: 156 ± 85 - 6578 ± 1286 cfu/m3, mesophilic bacteria: 87±24 - 6309 ± 1349 cfu/m3, actinomycetes: 0±0 - 719±12 cfu/m3, mold fungi: 52±42 - 4645±425 cfu/m3. These values were similar to those found in the area and in the vicinity of wastewater treatment plants examined by other authors. The concentration of microorganisms in the vicinity of the tested wastewater treatment plant did not show a downward trend as a function of distance from the wastewater treatment plant. This could be due to the presence of other sources of bioaerosol emissions to atmospheric air in the vicinity of the treatment plant (e.g. drainage canals, uncovered soil in plowed fields) and field obstacles that could have affected the movement of air masses (e.g. in-field woodland, forest, embankment Railway). The obtained research results indicate that the emission of bioaerosol from a small wastewater treatment plant, may cause changes in the concentration of microorganisms in the atmospheric air at a level close to natural sources. However, the threats to human health caused by bioaerosol emitted from municipal wastewater may be higher. Therefore, it is justified to monitor the sanitary state of the air and the atmosphere at the wastewater treatment plant and in its vicinity, and conduct research to develop an optimal set of indicator microorganisms of this state.

PL

Oczyszczalnie ścieków są źródłem emisji odorów i mikroorganizmów do powietrza atmosferycznego. Bioaerozol emitowany przez oczyszczalnie może zawierać mikroorganizmy chorobotwórcze, mikroorganizmy oporne na antybiotyki oraz powodować powstawanie alergii. Celem pracy była ocena wpływu nowo powstałej oczyszczalni ścieków komunalnych oczyszczającej je metodą osadu czynnego, (ok. 20000 RLM, średni przepływ dobowy 2300 m3) na stan sanitarny powietrza atmosferycznego. W sąsiedztwie oczyszczalni znajdowały się liczne przeszkody terenowe (np. zadrzewienia) oraz naturalne źródła emisji mikroorganizmów do powietrza atmosferycznego (np. kanały melioracyjne). Próbki bioaerozolu (po 3 powtórzenia) pobierano w smudze wiatru na 10 stanowiskach badawczych po stronie zawietrzenj oczyszczalni i dwóch stanowiskach kontrolnych po stronie nawietrznej oczyszczalni. Próbki pobierano metodą sedymentacyjną na płytki Petriego ze zagaryzowanymi podłożami mikrobiologicznymi. Podłoża inkubowano w temperaturze odpowiedniej dla danego rodzaju mikroorganizmów (bakterie psychrofilne, bakterie mezofilne, promieniowce, grzyby pleśniowe), a potem liczono kolonie rosnące na podłożach. Liczbę mikroorganizmów w jednostce objętości powietrza określano według wzoru Omeliańskiego w modyfikacji Gogoberidze. Wykonano 4 serie badań w miesiącach przejściowych (wiosna i jesień). Stężenia mikroorganizmów po stronie zawietrznej oczyszczalni mieściły się w przedziałach: bakterie psychrofilne: 156±85 - 6578±1286 jtk/m3, bakterie mezofilne: 87±24 - 6309±1349 jtk/m3, promieniowce: 0±0 - 719±12 jtk/m3, grzyby pleśniowe: 52±42 - 4645±425 jtk/m3. Były to wartości zbliżone do stwierdzonych na terenie oraz w sąsiedztwie oczyszczalni ścieków badanych przez innych autorów. Stężenia mikroorganizmów w sąsiedztwie badanej oczyszczalni nie wykazywało tendencji spadkowej w funkcji odległości od oczyszczalni ścieków. Mogło to być spowodowane obecnością w sąsiedztwie oczyszczalni innych źródeł emisji bioaerozolu do powietrza atmosferycznego (np. kanałów melioracyjnych, odkrytej gleby na zaoranych na polach) oraz przeszkód terenowych, które mogły mieć wpływ na przemieszczanie się mas powietrza (np. zadrzewienia śródpolne, las, nasyp kolejowy). Uzyskane wyniki badań wskazują, że emisja bioaerozolu z małej oczyszczalni ścieków, w niektórych przynajmniej przypadka, może powodować zmiany stężenia mikroorganizmów w powietrzu atmosferycznym na poziomie zbliżonym do źródeł naturalnych. Zagrożenia dla zdrowia ludzkiego spowodowane przez bioaerozol emitowany ze ścieków komunalnym mogą być jednak większe. Dlatego uzasadnione jest monitorowanie stanu sanitarnego powietrza atmosferycznego na terenie oczyszczalni ścieków i w ich sąsiedztwie oraz prowadzenie badań nad opracowaniem optymalnego zestawu mikroorganizmów wskaźnikowych tego stanu.

19

Mycotoxins in beer®

Klimczak Krystian, Cioch-Skoneczny Monika

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2020

|

nr 1

82--89

EN

Beer is currently the most popular alcoholic beverage in the world. Due to the scale of consumption, ensuring maximum health safety of it is extremely important issue. One of it’s safety risks is the possibility of mycotoxin occurrence. These compounds were first discovered in the 1960s, but new information about their properties is being discovered to this day. Mycotoxins are metabolites of cereal attacking mold fungi which can contribute to a wide range of conditions, from foodborne illnesses to various types of cancer. As contamination may occur at various leading to the production of a finished product,, manufacturer’s awareness of this type of hazard is an important issue. The article discusses the most common groups of mycotoxins found in beer, brings up the issue of their origin and impact on the sensory characteristics of beer. In addition, article presents data on the occurrence of these compounds in beverages available on the market, as well as methods that can reduce their content.

PL

Piwo jest obecnie najpopularniejszym napojem alkoholowym na świecie. Ze względu na skalę konsumpcji, bardzo ważną kwestią jest zapewnienie maksymalnego bezpieczeństwa zdrowotnego tego produktu. Jednym z zagrożeń jest możliwość występowania mykotoksyn. Związki z tej grupy zostały po raz pierwszy odkryte w latach 60 ubiegłego wieku, a nowe informacje dotyczące ich właściwości pojawiają się po dziś dzień. Są one metabolitami grzybów pleśniowych atakujących zboża i mogą przyczyniać się do występowania szerokiej gamy schorzeń, od zatruć pokarmowych aż do różnego rodzaju nowotworów. Skażenie może wystąpić na różnych etapach prowadzących do otrzymania gotowego produktu, stąd istotną kwestią jest świadomość producentów dotycząca zagrożenia. Artykuł omawia najczęściej występujące grupy mykotoksyn w piwie, porusza kwestię ich pochodzenia i wpływu na cechy sensoryczne produktu. Dodatkowo przedstawione zostały dane dotyczące występowania tych związków w piwach dostępnych na rynku, jak i metody mogące zmniejszyć ich zawartość.

20

Bioleaching of selected metals from waste printed circuit boards by fungs

Hołda Anna, Krawczykowska Aldona

Inżynieria Mineralna

|

2020

|

no. 2, vol. 2

161--169

EN

The growing demand for non-ferrous metals over the last centuries has resulted in constant extraction of natural resources - in case of many crucial and most widely used raw materials, accessible and high-quality deposits are already close to being depleted. Waste electrical and electronic equipment (WEEE) constitutes a rich, secondary source of metals, the amount of which in the EU is increasing every year. In order to increase resource efficiency and contribute to a circular economy, it is necessary to improve the processing and recycling of waste electrical and electronic equipment at the end of an electronic lifetime. !e choice of a suitable method of processing this waste is vital due to the complex and materially diverse composition of WEEE. Waste printed circuit boards (WPCBs) that constitute approx. 3-5% of WEEE by weight are of particular importance from both environmental and economic point of view. The article investigates the recovery of Cu, Ag and Al from WPCBs using an industrial fungal strain of Aspergillus niger. The bioleaching process was carried out using 3 methods (one-step, two-step and spent medium) in an incubator with shake depending on the contact time and pulp density. !e research presented in the article aimed at assessing the usefulness of the biotechnological method for leaching of selected metals from e-waste. The results indicate that it is possible to mobilise metals from the WPCBs using microorganisms.

PL

Rosnący popyt na metale nieżelazne w ciągu ostatnich stuleci wywierał stałą presję na zasoby naturalne. W przypadku wielu ważnych i najczęściej używanych surowców na wyczerpaniu są już złoża łatwo dostępne i wysokiej jakości. Bogate, wtórne źródło metali stanowią odpady elektryczne i elektroniczne, których ilość w UE corocznie wzrasta. W celu zwiększenia efektywności gospodarowania zasobami i przyczynienia się do gospodarki o obiegu zamkniętym niezbędne jest usprawnienie przetwarzania i recyklingu urządzeń elektronicznych (WEEE) pod koniec ich życia. Dobór odpowiedniej metody przetwarzania tych odpadów jest bardzo ważny ze względu na złożony i różnorodny, pod względem materiałowym, skład zużytego WEEE. Szczególne znaczenie zarówno pod kątem środowiskowym jak i gospodarczym mają odpadowe obwody drukowane (WPCBs) stanowiące 3-5% wagowych WEEE. W artykule badano odzysk Cu, Ag i Al z WPCBs z wykorzystaniem przemysłowego szczepu grzyba pleśniowego Aspergillus niger. Proces bioługowania prowadzono 3 metodami (jednoetapowy, dwuetapowy, z wykorzystaniem pożywki zawierającej metabolity w inkubatorze z wytrząsaniem w zależności od czasu kontaktu oraz różnych gęstości zawiesiny. Badania przedstawione w artykule miały na celu ocenę przydatności metody biotechnologicznej do ługowania wybranych metali z odpadów elektronicznych. Wyniki wskazują, że jest możliwe mobilizowanie metali z WPCBs przy użyciu mikroorganizmów.