Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Ceny żywności w 2011 r. i przewidywane ich zmiany w 2012 r.

Świetlik K.

Przemysł Spożywczy

|

2012

|

T. 66, nr 4

2-7

PL

W 2011 r. utrzymała się w Polsce, obserwowana od 2004 r., tendencja realnego drożenia żywności. W 2011 r., w porównaniu z 2010 r., ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły realnie o 1,1%, a w porównaniu z 2003 r. - o 8,4%. W ub. roku wzrosły ceny wszystkich podstawowych grup produktów spożywczych, z wyjątkiem warzyw i jaj. Przewiduje się, że w 2012 r. ceny żywności będą rosły nieco wolniej niż w roku poprzednim, z powodu mniejszego popytu wewnętrznego, mocniejszego złotego oraz słabszego wzrostu cen surowców rolniczych na rynkach światowych.

EN

In 2011, the tendency of real increase in food prices in Poland, as observed since 2004, was continued. The real prices of food and non-alcoholic beverages grew by 1.1% in 2011 compared to 2010, and by 8.4% compared to 2003. Prices of all basic food groups, except vegetables and eggs, were increased during the last year. It is anticipated that food prices will be slightly more slowly increased in 2012 compared to the previous year, due to reduced internal demand, a stronger position of Polish zloty and a lower increase in prices of raw agricultural products on the world markets.

2

The transmission of world prices on domestic wheat markets

Kułyk P.

Management

|

2011

|

Vol. 15, no. 1

319-328

EN

The article has been evaluated the effect of food price transmission between countries and the global market. It was examined the effects of the impact of the liberalization of agricultural markets, which to a limited extent, but they were made in the period 1986-2009 the rate of transmission of price signals to domestic markets inside and the scope of the transmission. We analyzed the nature of existing relationships. It has been shown a different behavior occurring in individual markets depending on the position of a country's net exports. The results indicate that the degree of importance to both organize the market and agricultural policy on the process of price transmission.

PL

W artykule poddano ocenie efekt transmisji cen produktów żywnościowych pomiędzy badanymi krajami a rynkiem globalnym. Zbadano skutki oddziaływania procesu liberalizacji rynków rolnych, która w ograniczonym zakresie, ale jednak dokonała się w latach 1986-2009 na szybkość transmisji sygnałów cenowych do rynków krajowych wewnętrznych i na zasięg tej transmisji. Przeanalizowano charakter występujących zależności. Wykazano odmienne zachowanie występujące na poszczególnych rynkach w zależności od pozycji danego kraju w eksporcie netto. Wyniki badań wskazują na istotne znaczenie zarówno stopnia zorganizowania rynku, jak i prowadzonej polityki rolnej na proces transmisji cen.

3

Cenowe dylematy rynku żywnościowego w 2009 r.

Świetlik K.

Przemysł Spożywczy

|

2009

|

T. 63, nr 6

2-8

PL

Od 2004 r. utrzymuje się w Polsce tendencja relatywnego wzrostu cen towarów spożywczych. Analiza sytuacji cenowej i podażowo-popytowej na poszczególnych rynkach branżowych żywności w pierwszych miesiącach 2009 r. wskazuje, że także w br. wzrost cen żywności będzie głównym czynnikiem powodującym inflację. Należy się liczyć z wydatnym wzrostem cen mięsa wieprzowego i drobiowego oraz tłuszczów wieprzowych, ryb, cukru i jaj.

EN

An upward tendency in relative food prices has been observed in Poland since 2004. Conducted analysis of prices and fundamentals of main agricultural markets points out that food products are a main factor of inflation also in 2009. Major price rises are expected in the case of pork and swine fats, poultry, fish, sugar and eggs.

4

Polski rynek żywności i napojów

Urban R.

Przemysł Spożywczy

|

2008

|

T. 62, nr 8

26-30

PL

Wejście Polski do UE przyspieszyło rozwój krajowego rynku żywności. Zwiększył się popyt, podaż i chłonność tego rynku, przy czym był to wynik nie tyle wzrostu spożycia żywności, ile zwiększenia stopnia przetworzenia produktów rolnictwa i udziału przemysłu w zaspokojeniu potrzeb konsumpcyjnych. Rozwijają się powiązania rynku krajowego z rynkiem unijnym i światowym. Stwarza to duże zagrożenie dla dalszego rozwoju sektora żywnościowego, gdyż zwyżki cen mogą zahamować wzrost chłonności rynków zbytu.

EN

Poland`s accession to the EU has accelerated the development the domestic food market. The market capacity, demand and supply increased. It did not result from growing consumption of food but from increasing degree of agricultural product processing as well as from growing share of food industry in matching the consumers` needs. The linkages between the domestic market and the EU and world markets have tightened. Since there is a general upward trend in food prices in the world, tightening linkages may bring up a demand barrier on Polish food market because of high prices.

5

Ceny żywności a integracja z UE

Urban R.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 8

26-29

PL

W okresie integrowania naszej gospodarki z UE notowano zwyżki cen żywności wyższe od oczekiwanych. Przyczyną tego były różne czynniki wewnętrzne, takie jak: niskie zbiory zbóż w 2003 roku, przejście do spadkowej fazy cyklu świńskiego itp. Skutkiem integracji był duży popyt eksportowy. Rozpoczął się proces zbliżania cen żywności w Polsce do poziom innych krajów UE. Będzie to proces długotrwały, gdyż ceny żywności zależą od poziomu rozwoju gospodarczego danego kraju.

EN

Accession of Poland to EU caused higher increase in food prices than that expected. Some reasons for the increase are of the domestic origin, such as low crop of grain in 2003, and decrease in production of pigs. Moreover, accession caused high demand for export, and a process of balancing of food prices in Poland with those in other EU countries Begin. The process is a long-term course since food prices are dependent on the level of economy in the country.