Przemysł Spożywczy - Tom T. 62, nr 8 (2008) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 62, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 62, nr 8
- artykuł: Polski rynek żywności i napojów (Urban R.), s. 26-30
- artykuł: Liderzy branż spożywczych (Drożdż J.), s. 32-36
- artykuł: Strategia konkurowania na rynku produktów spożywczych (Mruk H.), s. 38-42
- artykuł: Posadzki przemysłowe - wymagania higieniczno-sanitarne (Piepiórka J., Michalska-Pożoga I.), s. 46-52
- artykuł: Substancje dodatkowe - zmiany w ustawodawstwie (Gajda-Wyrębek J.), s. 56-59
- artykuł: Aromaty spożywcze - najnowsze trendy w produkcji i zastosowaniu (Druri M.), s. 64-69
- artykuł: Emulsje w napojach bezalkoholowych (Dłużewska E., Gasik A.), s. 70-74
- artykuł: Pochodne ryżu jako substancje dodatkowe do żywności (Rutkowski A.), s. 76-81
- artykuł: Wzbogacać żywność czy nie wzbogacać? (Kunachowicz H., Przygoda B.), s. 86-89
- artykuł: Homogenizacja wysokociśnieniowa i ultradźwiękowa. Część 2 (Komsta H.), s. 94-98
- artykuł: Bezpieczne materiały i wyroby do kontaktu z żywnością (Pogorzelska Z.), s. 100-105
- artykuł: Jak wykorzystać kody kreskowe w magazynie producenta? (Kosmacz-Chodorowska A.), s. 108-111

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.