Przemysł Spożywczy - Tom T. 63, nr 6 (2009) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 63, nr 6

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2009

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 63, nr 6
- artykuł: Cenowe dylematy rynku żywnościowego w 2009 r. (Świetlik K.), s. 2-8
- artykuł: Napoje bezalkoholowe - produkcja, ceny, spożycie (Nosecka B.), s. 10-13
- artykuł: Stabilność karotenoidów w żywności (Szterk A., Lewicki P. P.), s. 16-20
- artykuł: Pomidory - najlepsze źródło likopenu (Nowak K., Żmudzińska-Żurek B.), s. 26-29
- artykuł: Pakowanie mało przetworzonych owoców i warzyw w atmosferze modyfikowanej (Radziejewska-Kubzdela E., Biegańska-Marecik R.), s. 30-33
- artykuł: Bakterie Alicyclobacillus acidoterrestris - problem aktualny w przemyśle sokowniczym (Kunicka-Styczyńska A.), s. 34-37
- artykuł: Nowelizacja ustawy o ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych, spożywczych i tradycyjnych (Sawicki W.), s. 38-39
- artykuł: Żywność GMO - aspekty prawne (Wrześniewska-Wal I.), s. 40-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.