Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 2017

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: filtry świecowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ uprawy zintegrowanej z pożytecznymi mikroorganizmami na jakość ps zenicy®

Szwedziak K., Polańczyk E., Datko E.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2017

Nr 2

105--107

Poniższy artykuł ma na celu określenie wpływu na jakość pszenicy zastosowania w uprawie preparatów zawierających pożyteczne mikroorganizmy. Podczas przeprowadzonych badań określono wpływ tych preparatów na zawartości makroskładników w glebie oraz na zawartość składników będących podstawowymi parametrami ziarna pszenicy konsumpcyjnej.

The following article is intended to determine the effect of wheat on the use of preparations containing useful microorganisms. The results of the investigations determine the influence of these formulations on the content of macronutrients in soil and on the content of components which are the basic parameters of wheat grain consumption.

Filtracja piwa przy użyciu filtrów świecowych ®

Kucharczyk K., Tuszyński T.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2017

Nr 2

100--104

Filtracja jest jednym z pięciu istotnych etapów produkcji piwa. Celem procesu filtracji jest wydzielenie z piwa wszelkiego typu zawiesin fizycznych i biologicznych, otrzymanie klarownego napoju oraz zapewnienie jego stabilności przez odpowiedni okres czasu. W końcowym etapie filtracji piwa następuje również uzupełnienie karbonizacji piwa z około 3,5 do 5 g/dm3. Metody filtracji dzieli się na powierzchniowe i wgłębne. Dynamiczna separacja wgłębna (filtracja nanoszeniowa) powoduje oddzielenie i zatrzymanie części stałych, osadów wewnątrz warstwy filtracyjnej. Warstwa filtracyjna może być nanoszona przed rozpoczęciem procesu i podczas jego trwania – dozowane materiały filtracyjne. Obecnie powszechnie do klarowania piwa stosuje się filtry świecowe, które charakteryzują się wysoką wydajnością, niskimi kosztami eksploatacyjnymi, dużą niezawodnością i prostotą działania, a jednocześnie zapewniają wysoką, powtarzalną klarowność piwa.

Beer filtration is one of the five significant stages of beer production. The purpose of the filtration process is obtain a clear beverage, ensure beer stability for an appropriate period of time, and carbon dioxide saturation. The filtration methods are divided into surface and in-depth. Deep filtration is divided into dynamic and static. Dynamic deep-well separation is sub-filtration. Separation and retention of solids of turbidity and sediment occurs here inside the filter layer. This filter layer is continuously and dynamically created during filtration through the body feed and the sediment portions introduced with the beer. Among the filters that work according to the overlay method are the candle filters. This device is most popular in the beer filtration process, characterized by high efficiency, low operating costs, high reliability, simplicity and high quality beer..