PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  drób
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Nowy rodzaj powłoki podłogowej w kurnikach, zaprojektowany w celu optymalizacji wskaźników fizykochemicznych podczas chowu drobiu
Adamska Joanna, Pankiewicz Radosław
Przemysł Chemiczny
|
2024
|
T. 103, nr 9
1025--1028
PL
Opracowano produkt powłokowy na bazie dyspersji alkidowej modyfikowanej uretanem z dodatkiem dyspersji siloksanowej, wzbogacony ekstraktami i olejkami roślinnymi, który nałożony na podłogę w kurniku, tworzy warstwę izolacyjną przeciwko patogenom. Powłoka korzystnie wpływa na wilgotność ściółki i zapylenie, a także parametry dobrostanu drobiu i wskaźniki zootechniczne hodowli wielkopowierzchniowej.
EN
A coating formulation based on com. urethane-modified alkyd and siloxane dispersions enriched with plant extracts and oils was developed and coated on a poultry house floor to create an insulating layer against pathogens. The coating had a beneficial effect on litter moisture and dust levels, as well as poultry welfare parameters and zootechnical indicators of large-scale breeding.
2
Content available remote Study on the ecological succession of microbial communities during hot composting of livestock manure
Zhen Xiaofei, Song Ti, Liu Jia, Luo Miao, Li Shange
Ecological Chemistry and Engineering. S
|
2023
|
Vol. 30, nr 1
79--89
EN
There have been various environmental issues in the treatment and resource utilisation of solid waste of livestock and poultry industry in Gansu Province. Thus, in this study, manure of cattle, pig, and chicken from farms near the Lanzhou University of Technology in Lanzhou City, Gansu Province were selected as raw materials for composting using 10 % corn stalk as a leavening agent for aerobic static composting. This study focused on bacterial, fungal, and actinomycetes community succession during livestock manure composting and the underlying microbial degradation mechanism. The results demonstrated that during livestock manure composting, the number of the above-mentioned types of microbes was all positively correlated with the temperature of the compost piles. In the initial stage of composting, the number of microbes increased as the temperature increased, and reached the peaks at the highest temperature, after which, their numbers decreased with the decrease in temperature. At the end of composting, in the cattle, pig, and chicken manure compost piles, the number of bacteria were respectively (3.1 ±1.0) · 109 CFU·g–1 d.w., (4.4 ±1.0) · 109 CFU·g–1 d.w. and (6.7 ±1.8) · 109 CFU·g–1 d.w., respectively, those of fungi were (8.6 ±1.2) · 104 CFU·g–1 d.w., (7.2 ±1.6) · 104 CFU·g–1 d.w. and (8.0 ±2.8) · 104 CFU·g–1 d.w., respectively, while those of actinomycetes were (8.8 ±2.2) · 106 CFU·g–1 d.w., (9.5 ±2.1) · 106 CFU·g–1 d.w. and (6.32 ±0.98) · 106 CFU·g–1 d.w., respectively.
3
Content available remote Wyniki kontroli transportów drobiu na terenie województwa podkarpackiego
Krupa Sandra, Topczewska Jadwiga
Polish Journal for Sustainable Development
|
2022
|
T. 26, cz. 1
23--30
PL
Celem pracy była ocena realizacji transportów drobiu oraz stwierdzonych naruszeń podczas kontroli prowadzonych przez Wojewódzki Inspektorat Transportu Drogowego w Rzeszowie, w latach 2016-2020. Największą liczbę przeprowadzonych kontroli transportów drobiu wykonano w roku 2018 i 2019, natomiast największą średnią liczbę osobników stwierdzono podczas kontroli w styczniu 2017 roku. W badaniach odnotowano istotny trend wskazujący na obniżenie liczby przypadków nieprawidłowości w transporcie drobiu w kolejnych latach.
EN
The purpose of the study was to assess the correctness of the implementation of poultry transports and the violations found during the inspections carried out by the Regional Road Transport Inspectorate of Rzeszow, from 2016 to 2020. The highest number of poultry transport inspections was carried out in 2018 and 2019, while the highest average number of individuals was found during the inspection in January 2017. The study noted a significant trend indicating a reduction in the number of cases of poultry transport irregularities in consecutive years.
4
Biogazownie zerują ślad węglowy produkcji mięsnej
Smurzyńska-Łukasik Anna
Energia i Recykling : gospodarka obiegu zamkniętego
|
2022
|
nr 4
PL
Polska hodowla bydła, trzody chlewnej oraz drobiu wywiera ogromny wpływ na środowisko. Świadczy o tym chociażby ilość produkowanego śladu węglowego powstałego w produkcji mięsa, mleka i jaj.
5
Content available remote Study on the rate of O2 consumption and purification of tail biogas with a biofilter in the composting process
Zhen Xiaofei, Luo Miao, Li Zhenggui, Zhang Yongheng, Wang Weiwei, Kang Jian
Ecological Chemistry and Engineering. S
|
2022
|
Vol. 29, nr 1
87--97
EN
For aerobic static composting, fresh cow, pig, and chicken manures were used as feedstock and mixed with 10 % corn straws, which was considered as the bulking agent. In the composting process of different livestock and poultry manures, the changing trends of temperature, pH, conductivity, density, and other parameters were intensively studied. The results were as follows: (1) after the tail biogases of composting systems – using cattle manure, pig manure, and chicken manure - were introduced into the biofilter, the concentration of O2 decreased slightly, but the concentration of CO2 increased. The odour in these tail biogases declined significantly, and thus the biodegradation of tail biogas was obvious. (2) The oxygen consumption in the different periods of the composting process of these three manures was almost the same, and the average oxygen consumption for the three manures was 0.928, 0.937, and 0.945 m3/kg, respectively. Under standard conditions, the density of oxygen is 1.429 g/L, and the average oxygen consumption in the composting processes of these three manures was 1.326, 1.338, and 1.350 kg/kg, respectively.
6
Content available remote Modelowanie rozprzestrzeniania się amoniaku w powietrzu atmosferycznym wokół fermy drobiu
Wlazło Ł., Nowakowicz-Dębek B., Kułażyński M., Wnuk W., Ossowski M.
Przemysł Chemiczny
|
2018
|
T. 97, nr 4
645--647
PL
Prognozowanie emisji amoniaku dla wybranej fermy drobiu wykonano z wykorzystaniem programu komputerowego uwzględniając warunki utrzymania drobiu. Prowadzona analiza danych dla przyjętych parametrów fermy wskazuje, że wielkość uwalnianego amoniaku nie jest zgodna z kryteriami określonymi w przepisach krajowych.
EN
NH3 emission from a poultry farm were predicted from anal. data by using a computer program, taking into account the condition of poultry keeping. The predicted NH3 release was higher than allowed by actual regulations.
7
Content available Oddziaływanie ferm trzody chlewnej i drobiu na środowisko
Augustyńska-Prejsnar A., Ormian M., Sokołowicz Z., Topczewska J., Lechowska J.
Proceedings of ECOpole
|
2018
|
Vol. 12, No. 1
117--129
PL
Dokonano przeglądu najnowszej literatury z zakresu oddziaływania ferm trzody chlewnej i drobiu na środowisko oraz przedstawiono sposoby zagospodarowania odchodów i odpadów. Polska jest znaczącym producentem trzody chlewnej i drobiu w Europie, a produkcja drobiarska jest bardzo dynamicznie rozwijającym się działem gospodarki. Szczególnie uciążliwym źródłem zanieczyszczania środowiska są duże fermy przemysłowe2, na których hoduje się od kilku do kilkudziesięciu tysięcy zwierząt. Wynikiem intensywnej produkcji zwierząt jest wysoki poziom zanieczyszczeń emitowany do środowiska. Utrzymanie dotychczasowego tempa produkcji zapewniającego pokrycie zapotrzebowania na mięso wieprzowe i drobiowe wymaga ograniczenia negatywnego wpływu oddziaływania ferm na środowisko oraz świadomości rolników na temat sposobów zagospodarowania odchodów i odpadów z ferm trzody chlewnej i drobiu.
EN
The article reviews latest literature on the impact of pig and poultry farms on the environment and presents ways of managing excrements and wastes from such farms. Poland is a leading producer of pigs and poultry in Europe with poultry production remaining a dynamically developing sector of the economy. Large factory farms with Integrated Pollution Prevention and Control (IPPC), which house from several to tens of thousands animals are particularly troublesome sources of environmental pollution. An outcome of intensive animal production is the high level of pollution effected upon the environment. Retention of the current rate of production to satisfy demands for pork and poultry does not only require the reduction of the negative impacts of such farms on the environment, but also the increased awareness of farmers on ways of managing excrements and wastes from hog and poultry farms.
8
Content available remote Tradycyjne produkty drobiowe jako element różnorodności biologicznej gospodarstw rolnych
Mroczek K., Mroczek J. R.
Polish Journal for Sustainable Development
|
2018
|
T. 22, cz. 1
75--82
PL
Różnorodność biologiczna, w tym także bogactwo ras zwierząt, jest najcenniejszym dziedzictwem biologicznym i gospodarczym ludzkości. Wraz z podpisaniem Konwencji o Różnorodności Biologicznej nasz kraj wziął na siebie obowiązek zachowania bogactwa przyrodniczego, w tym również ochrony ras rodzimych zwierząt gospodarskich. Są one istotnym elementem równowagi w ekosystemach rolniczych, a ich ochrona ma zarówno aspekt użytkowy i ekologiczny. Kraje Unii Europejskiej od lat prowadzą politykę promocji produktów żywnościowych wytwarzanych poza dużymi zakładami przemysłowymi i nowoczesnymi technologiami. W ramach tych działań jednym z priorytetów jest kultywowanie lokalnych tradycji, między innymi przez ochronę oryginalnych produktów rolnych oraz żywności lokalnej, charakterystycznej ze względu na miejsce jej powstawania i tradycyjny sposób wytwarzania. Użytkowanie ras rodzimych stwarza także możliwość dostarczania surowców do wytwarzania żywności tradycyjnej oraz sprzyja dbałości o środowisko naturalne, co jest bardzo ważne chociażby w kontekście zrównoważonego rozwoju.
EN
Biological diversity, including the wealth of animal breeds, constitutes the most valuable biological and economy-related heritage of humanity. By signing the Convention on Biological Diversity our country assumed responsibility for conservation of the natural wealth, including protection of nativelivestock breeds. They are an important component of balance in agricultural ecosystems and their protection comprises utilitarian and ecology-related aspects. Countries of the European Union have for years followed the policy of promoting food products manufactured by other means than advanced technologies and large industrial plants. One of the related priorities involves cultivation of local traditions, for instance by protecting original agricultural products and local foods characterized by their place of origin and traditional methods of production. Farming based on native breeds provides raw materials for production of traditional foods and is beneficial from the environmental viewpoint, which is extremely important for example in the context of sustainable development.
9
Content available Modelling reliability of henhouse microclimate systems with risk analysis approaches
Napiórkowski J., Gonera J.
Agricultural Engineering
|
2017
|
Vol. 21, No. 3
47--60
EN
The paper presents the issue of modelling reliability of microclimate. It is very important to conduct the risk analysis in poultry farms in order to indicate the most dangerous elements of the discussed system in the aspect of maintaining usefulness. The main objective of the paper was to carry out the risk analysis for the system that maintains microclimate in a poultry farm. It was assumed in the paper that the ventilation system influences maintaining microclimate in a henhouse. Simultaneously, the most effective methods of risk reduction are indicated and a rational assessment of the safety level is made. Studies carried out in the paper enabled identification of the risk analysis approach which the best reflects the issue of maintaining technical equipment devices in operation. With the use of the matrix, the indica-tor and probabilistic approach, the exploitation risk related to the occurrence of previously defined failures of the henhouse ventilation system was assessed. Based on the results of analysis, a conclusion could have been made that concurrent results were obtained with the use of the matrix and probabilistic approaches. In these cases, for all failures the highest and the lowest exploitation risks of occurrence of certain failures in the ventilation system in a henhouse were the same.
PL
W pracy przedstawiono zagadnienie modelowania niezawodności mikroklimatu. Na fermach drobiu niezmiernie ważne jest przeprowadzenie analizy ryzyka w celu wskazania najbardziej niebezpiecznych elementów rozpatrywanego systemu w aspekcie utrzymania stanu zdatności. Głównym celem pracy było dokonanie analizy ryzyka dla systemu odpowiedzialnego za utrzymanie mikroklimatu na fermie drobiu. W pracy przyjęto, że elementem mającym największy wpływ na utrzymanie mikroklimatu w kurniku jest system wentylacji. Równocześnie wskazywane są najskuteczniejsze sposoby zmniejszenia ryzyka i dokonywana jest racjonalna ocena poziomu bezpieczeństwa. Przeprowadzone w pracy badania umożliwiły zidentyfikowanie, która ze stosowanych metod analizy ryzyka najlepiej odzwierciedla zagadnienie utrzymania w ruchu urządzeń wyposażenia technicznego kurnika. Z wykorzystaniem metody matrycowej, metody wskaźnikowej oraz metody probabilistycznej oszacowano ryzyko eksploatacyjne związane z wystąpieniem wcześniej zdefiniowanych uszkodzeń systemu wentylacji kurnika. Na podstawie wyników analiz można było wywnioskować, że korzystając z metody matrycowej oraz probabilistycznej otrzymano zbieżne wyniki. W tych przypadkach dla wszystkich uszkodzeń pokrywały się największe oraz najmniejsze ryzyka eksploatacyjne wystąpienia poszczególnych uszkodzeń w systemie wentylacji w kurniku.
10
Content available Dynamics of temperature changes in thermophille phase of composting process in the aspect of sanitary condition of obtained material
Jakubowski T., Sołowiej P.
Agricultural Engineering
|
2016
|
Vol. 20, No. 4
69--75
EN
A condition of obtaining compost with proper sanitary parameters is achieving the organic recycling process temperature which exceeds 70ºC. The objective of the paper was to determine the temperature course in the compost tank for organic recycling of dead poultry in relation to the applied structure forming material. Wheat, oat, barley, rapeseed and corn straw were used as a structure-forming material. A measuring system was equipped with a probe with a temperature sensor with precision of ±0.15ºC, transducer and data recorder. Results were prepared with the use of the analysis of variance at the level of significance of α=0.05. Statistically significant differences of the temperature value in the thermophille phase of the composting process between combinations of the experiment were indicated. In all investigated combinations of the experiment, achievement (or exceeding) the temperature value of 70ºC of the compost mass was reported.
PL
Warunkiem uzyskania kompostu o odpowiednich parametrach sanitarnych jest osiągnięcie w trakcie procesu recyklingu organicznego temperatury przekraczającej 70°C. Celem pracy było określenie przebiegu temperatury w skrzyni kompostowej przeznaczonej do organicznego recyklingu padłego drobiu w zależności od zastosowanego materiału strukturotwórczego. Jako materiał strukturotwórczy zastosowano słomę pszeniczną, jęczmienną, owsianą, rzepakową i kukurydzianą. W badaniach korzystano z układu pomiarowego wyposażonego w sondę z czujnikiem temperatury o dokładności ±0,15ºC, przetwornik i rejestrator danych. Wyniki opracowano z wykorzystaniem analizy wariancji na poziomie istotności α=0,05. Wykazano statystycznie istotne różnice wartości temperatury w fazie termofilnej procesu kompostowania między kombinacjami doświadczenia. We wszystkich badanych kombinacjach doświadczenia stwierdzono osiągnięcie (lub przekroczenie) wartości temperatury 70ºC masy kompostowej.
11
Salmonella w mięsie drobiowym
Kowal K.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
T. 69, nr 11
9--11
PL
Znaczne zwiększenie produkcji i konsumpcji mięsa drobiowego stwarza zagrożenie wzrostu liczby zatruć pokarmowych wywoływanych przez bakterie Salmonella. Głównym rezerwuarem pałeczek Salmonella jest drób, a dominującymi serotypami Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium. W artykule omówiono zanieczyszczenia mikrobiologiczne mięsa drobiowego, źródła zanieczyszczeń bakteriami Salmonella oraz metody ich wykrywania. Opisano również kryteria bezpieczeństwa i higieny produkcji mięsa drobiowego.
EN
A significant increase in production and consumption of poultry meat poses a threat of growth in the number of food poisoning, caused by Salmonella. The main reservoir of Salmonella is poultry and the predominant serotypes are Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium. The article discusses the microbiological contamination of poultry meat, sources of contamination with Salmonella and the methods of its detection. Safety and hygiene criteria of poultry meat production are also discussed.
12
Content available Badania funkcjonalności urządzeń dla drobiu
Sobczak J., Waligóra T.
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
|
2012
|
Vol. 57, nr 2
168-170
PL
Badania funkcjonalności wyposażenia w budynkach dla drobiu są bardzo ważne z punktu widzenia nauki i rozwoju kompleksowej mechanizacji procesów technologicznych. Mają ścisły związek z projektami konstrukcyjnymi, doskonaleniem oraz normalizacją rozwiązań uzasadnioną dobrostanem drobiu. Dalszy postęp techniczny zmusza do modyfikacji środków technicznych wykorzystywanych w kurnikach z uwzględnieniem rozwoju nauk zootechnicznych i technicznych. Odbicie efektów tych prac dają badania funkcjonalności, najczęściej przeprowadzane w budynkach produkcyjnych.
EN
The research on the functionality of equipment in poultry buildings are very important from a point of view of the science and the development of the complex mechanization of technological processes. They have a close relationship with construction projects, improving and the standardization of solutions justified with welfare of the poultry. The further technological progress is forcing to alterations of technical means, used in henhouses, including the development of zootechnics and technical studies. Research on the functionality reflect the effects of these works. They are most often conducted in production buildings.
13
Rynek mięsa, produkcja rośnie - opłacalność niekoniecznie
Mroczek R.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
T. 62, nr 3
12-15
PL
2007 r. był rekordowy pod względem produkcji podstawowych gatunków mięsa. Produkcja mięsa wieprzowego, wołowego oraz drobiowego przekroczyła 3,6 min t i była wyższa o ok. 7% niż w 2003 r. Jednocześnie znacznie pogorszyła się opłacalność produkcji żywca wieprzowego w wyniku niskich cen skupu trzody chlewnej oraz wysokich cen zbóż i pasz pochodzenia przemysłowego. Utrudniony jest eksport mięsa wieprzowego ze względu na jego nadprodukcję w krajach UE oraz aprecjację złotego. Tendencję wzrostową utrzymuje eksport wołowiny oraz mięsa drobiowego. Wzrostowi produkcji mięsa towarzyszyła względna stabilizacja popytu krajowego.
EN
Year 2007 was record-breaking regarding to the production of the main kinds of meat. Production of pork, beef and poultry exceeded 3.6 million tones and was higher by approx. 7% that in 2003. At the same time profitability of pork production worsened significantly, what resulted from the Iow purchase prices of pigs and the high prices of cereals as well as feed of industrial origin. Export of pork was hindered due to over-production in the EU countries as well as zloty`s appreciation. The growing trend of export is being maintained in beef and poultry. The growth of production was accompanied by stabilization of domestic demand.
14
Biological Availability of Cadmium: the Effect of Vitamin D3 on Hens
Kottferova J., Korenekova B., Siklenka P., Jackova A., Hurna E.
Chemia i Inżynieria Ekologiczna
|
2003
|
Vol. 10, nr 6
559-562
EN
Laying hens were divided into 3 groups, 6 animals to each group. In the group -1CdCl2 was administered [formula] body weight (b.w.); in group 2 it was administered [formula] b.w. and supplemented with a preventive dose of vitamin D3. The group 3 was control one. In group 1 a marked elevation of Cd levels in liver and kidneys was found [formula] respectively. In group 2 - in liver they were [formula] and in kidneys [formula]. In group 1, Cd levels in spleen and ovary increased on the average 15.1 and 21,6 times and in group 2, they were 14.5 and 20.6 times higher, as compared with the control group.
PL
Kury nioski zostały podzielone na 3 grupy, po 6 sztuk w każdej grupie. W grupie - 1 do ich paszy dodawano [wzór]; w grupie - 2 do paszy podawano [wzór] i uzupełniono profilaktyczną dawką witaminy D3. Grupa 3 była grupą kontrolną. W grupie 1 stwierdzono wyraźny wzrost poziomu Cd w wątrobie i nerkach, odpowiednio - 9,33 i 26,34 mg/kg. W grupie 2 - w wątrobie stwierdzono stężenie 9,91 mg/kg, a w nerkach 22,63 mg/kg. W grupie 1 poziom Cd w śledzionie i jajniku wzrastał średnio 15,1 i 21,6 razy, podczas gdy w grupie 2 był on 14,5 i 20,6 razy wyższy w porównaniu z grupą kontrolną.
15
Content available remote Metody ochładzania powietrza w budynkach dla drobiu
Waligóra T., Sobczak J.
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
|
2001
|
Vol. 46, nr 3
70-72
PL
Zmiany klimatyczne i źle zaprojektowane budynki mogą być przyczyną stresów cieplnych u drobiu. Zapobiegać im można m. in. przez poprawę wentylacji, dobrą izolację termiczną budynków, malowanie dachów, ograniczenie obsady. Najnowsze metody ochładzania polegają na stosowaniu mokrych filtrów i zamgławiania budynków. O wyborze metody decydują koszty.
EN
Climate changes and bad projects of buildings can be reasons of poultry stress. We can do neutralization its through ventilation's improvement, better buildings insulation, roofs, painting and by reducing number of the birds in one building. The latest cooling methods are: wet jilters and jogging installations. About choice of a method decides how expensive it is.
16
Content available remote Kierunki rozwoju w technologii chowu oraz konstrukcji urządzeń dla drobiu
Waligóra T., Pater Z.
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
|
2001
|
Vol. 46, nr 3
56-58
PL
Tendencje w konstrukcji dla drobiu zmierzają do poprawy "dobrostanu" i eliminowania urządzeń nieprzyjaznych dla zwierząt. Zmiany dotyczą w najwyższym stopniu baterii klatek dla kur. Obecne konstrukcje mają być zastąpione przez tzw. "klatki wzbogacone" wyposażone w gniazda, grzędy i ściółkę.
EN
There are trend s to improve poultry welfare and to eliminate unfriendly equipment. These changes affect mostly cages for poultry. Before the 1 st January 2012 the present conventional battery cages should be replaced by the enriched cages with nests, perches and litter.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.