PL
 |
EN
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 50 Przegląd Papierniczy
  2. 25 Przemysł Spożywczy
  3. 20 Energy Policy Journal
  4. 20 Polityka Energetyczna
  5. 19 Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja
Więcej...
Autorzy help
  1. 37 Fornalski Z.
  2. 15 Pawlak J.
  3. 13 Ozga-Blaschke U.
  4. 7 Jedynak Z.
  5. 7 Kaliski M.
Więcej...
Lata help
  1. 1 2024
  2. 2 2023
  3. 4 2022
  4. 9 2021
  5. 8 2020
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 334

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 17 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  cena
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 17 next fast forward last
1
Wełna owcza na giełdzie w Australii w kampanii 2023/2024 – analiza rynku
Villavicencio Anna Morales
Przegląd Włókienniczy - Włókno, Odzież, Skóra
|
2024
|
nr 3
28--31
PL
W bieżącej kampanii wełny na giełdzie w Australii, odczuwalna zmiana kursu walut spowodowała, że wełna stała się produktem droższym dla klientów, którzy w odpowiedzi na to zachowanie rynku proponowali niższe ceny. Wraz z pojawieniem się dostosowań cenowych wśród producentów wełny pojawił się pewien opór przed przyjęciem nowych wartości w ofercie, w efekcie ilość oferowanych bel była mniejsza, mimo to procent sprzedaży przekraczał 90%. Spadek popytu wynikał z mniejszego zainteresowania ze strony kupujących z Europy oraz Indii. Najbardziej widoczny popyt odnotowano na wełnę o grubości 19 – 22 mikronów, przy mniejszym zainteresowaniu wełną bardzo cienką poniżej 18,5 mikrona. Australian Wool Production Forecasting Committe (AWPFC) szacuje produkcję strzyżonej wełny na 324 miliony kilogramów wełny tłustej tj. o jeden procent mniej niż prognoza na rok 2022/23.
EN
In the current wool campaign on the stock exchange in Australia, a noticeable change in the exchange rate made wool a more expensive product for customers who, in response to this market behavior, offered lower prices. With the advent of price adjustments, there was some resistance among wool producers to adopt the new values ​​in the offer, as a result, the number of bales offered was smaller, although the percentage of sales exceeded 90%. The decline in demand was due to lower interest from buyers from Europe and India. The most visible demand was for wool with a thickness of 19 – 22 microns, with less interest in very fine wool below 18.5 microns. The Australian Wool Production Forecasting Committee (AWPFC) estimates sheared wool production at 324 million kilograms of fat wool, i.e. one per cent less than the forecast for 2022/23.
2
Content available Wyzwania dla odbiorców indywidualnych w świetle aktualnej sytuacji geopolitycznej
Stala-Szlugaj Katarzyna
Zeszyty Naukowe Instytutu Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
|
2023
|
nr 111
31--41
PL
Decyzje polityczne Federacji Rosyjskiej związane z zaburzeniami w dostawach gazu ziemnego do Europy bardzo silnie wpłynęły na międzynarodowy rynek węgla w 2021 r. W efekcie malejących zapasów w magazynach europejskich oraz galopujących cen gazu ziemnego, dla odbiorców europejskich węgiel stał się bardzo poszukiwanym nośnikiem energii, stymulując wzrost jego cen. Wysokie zapotrzebowanie spowodowało, że import węgla energetycznego do Polski był nadal wysoki, a stan zapasów na zwałach przykopalnianych zmalał do 1,9 mln ton (spadek (r/r) o 3,4 mln ton). Sytuację tę bardzo mocno odczuli odbiorcy indywidualni – zwłaszcza gospodarstwa domowe, ponieważ początek sezonu grzewczego 2021/2022 rozpoczął się wysokimi (wtedy się wydawało) cenami. Gospodarstwa domowe są jednym z ważniejszych odbiorców węgla energetycznego zużywającym w ostatnich latach (2019–2020) rocznie, według danych GUS, ok. 9 mln ton. Mocno już wtedy napięty rynek odbiorców indywidualnych jeszcze bardziej dotknęło wprowadzenie embarga na rosyjski surowiec. Brak dostaw węgla z Rosji – dotychczasowego największego eksportera węgla energetycznego na rynek Polski – wywołało presję nie tylko na podaż węgla krajowego i importowanego, ale również na ceny węgla na składach opałowych. W II kwartale 2022 r. ceny węgla krajowego oferowanego na składach opałowych w niektórych województwach wzrosły do 100 zł/GJ. W obliczu sezonu grzewczego 2022/2023 przed gospodarstwami domowymi oraz innymi użytkownikami tych nośników energii, stanęło wiele wyzwań. Rosnąca niepewność związana z zabezpieczeniem węgla na nadchodzący sezon grzewczy wywołana wprowadzeniem sankcji na węgiel rosyjski spowodowała, że część konsumentów wykonała przeróbki w swych kotłach, co wiąże się z utratą certyfikatu jakości. Wybór kotła do ogrzewania danego gospodarstwa domowego jest decyzją długoterminową. Na lata 2023–2024 przypada wymiana pieców pozaklasowych w wielu województwach. W efekcie może nastąpić pewna destabilizacja na rynku wywołana brakiem dostępności firm instalatorskich, jak również opóźnienia w dostawach kotłów na najpopularniejsze nośniki energii.
EN
The political decisions of the Russian Federation related to the disruption of natural gas supplies to Europe had a very strong impact on the international coal market in 2021. As a result of dwindling stocks in European storage facilities and soaring natural gas prices, coal has become a very sought-after energy carrier for European consumers, stimulating an increase in its price. The high demand meant that imports of steam coal into Poland remained high, with stocks on mine dumps falling to 1.9 million tonnes (down (y/y) by 3.4 million tonnes). Individual consumers, especially households, were hit hard by this situation, as the start of the 2021/2022 heating season began with high (as it seemed at the time) prices. Households are one of the most important recipients of steam coal, consuming around 9 million tonnes per year in recent years (2019–2020), according to the Polish Central Statistical Office (GUS). The introduction of the embargo on Russian raw material further affected the already tight market for individual consumers. The lack of coal supplies from Russia – until now the largest exporter of steam coal to the Polish market – has put pressure not only on the supply of domestic and imported coal, but also on coal prices at fuel depots. In Q2 2022, domestic coal prices offered at fuel depots in some provinces rose to PLN 100/GJ. Facing the 2022/2023 heating season, households and other users of these energy carriers have faced a number of challenges. The growing uncertainty surrounding the supply of coal for the upcoming heating season, triggered by the introduction of sanctions on Russian coal, has caused some consumers to make modifications to their boilers, which entails the loss of quality certification. Choosing a boiler to heat a household is a long-term decision. The years 2023–2024 will see the replacement of off-grade boilers in many provinces. As a result, there may be some destabilisation in the market caused by a lack of availability of installation companies, as well as delays in the supply of boilers for the most common energy carriers.
3
Content available remote Zielony wodór : krótka monografia. Cz. 3, Zagadnienia ekonomiczne
Polaczek Jerzy
Przemysł Chemiczny
|
2023
|
T. 102, nr 9
846--853
PL
Dokonano przeglądu literatury na temat kosztów wytwarzania wodoru szarego i zielonego. Wzięto pod uwagę reforming gazu ziemnego, elektrolizę wody oraz zgazowanie organicznych odpadów komunalnych. Oceniono również rynki gazu ziemnego i wodoru. Wytwarzanie szarego wodoru jest obecnie tańsze niż produkcja wodoru zielonego, jednakże w przyszłości koszty wytwarzania obu tych rodzajów wodoru będą zbliżone.
EN
A review, with 56 refs., of gray and green H manufg. costs. Natural gas reforming, org. waste gasification and water electrolysis were taken into consideration as com. processes. The natural gas and H markets were also evaluated. The green H prodn. is now more expensive than that of gray one but its manufg. costs will be decreased and become comparable in the next future.
4
Rynek i przemysł spożywczy w 2021 roku. Część I
Szczepaniak Iwona, Ambroziak Łukasz, Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert
Przemysł Spożywczy
|
2022
|
T. 76, nr 1
2--8
PL
Kolejny już rok wirus SARS-CoV-2 rozprzestrzenia się na świecie. Wszyscy odczuwają skutki, jakie powoduje pandemia COVID-19 wywołana przez ten wirus. Celem artykułu jest ocena sytuacji przemysłu spożywczego i handlu rolno-spożywczego Polski w 2021 r., a więc w warunkach trwania kryzysu ogólnogospodarczego wywołanego przez pandemię. W I części opracowania przedstawiono niektóre dane produkcyjno-finansowe za kilka miesięcy roku, w szczególności dotyczące produkcji, cen, kondycji finansowej i aktywności inwestycyjnej. Z.analizy wynika, że sektor przetwórstwa spożywczego w Polsce dość dobrze radzi sobie z utrudnieniami, jakie wynikają z funkcjonowania w pandemicznej rzeczywistości. Utrzymanie dobrych wyników produkcyjno-finansowych będzie jednak coraz trudniejsze. Zmieniające się uwarunkowania zewnętrzne (wzrost kosztów produkcji, podatków itp.) stanowią dla firm spożywczych duże wyzwanie i będą wymagały od nich szeregu działań dostosowawczych.
EN
Another year, the SARS-CoV-2 virus spreads around the world. Everyone is feeling the effects of the COVID-19 pandemic caused by this virus. The aim of the article is to assess the situation of the food industry and agri-food trade in Poland in 2021 during the overall economic crisis caused by the pandemic. The first part of the study presents some production and financial data for several months of the year particular concerning production, prices, financial condition and investment activity. The analysis shows that the food processing sector in Poland copes quite well with the difficulties that result from functioning in a pandemic reality. However, maintaining good production and financial results as well as high export dynamics will be more and more difficult. Changing external conditions (increase in production costs, taxes, etc.) pose a great challenge for food companies and require a number of adaptation measures.
5
Ceny paliw płynnych na przestrzeni lat
Sikorski Wojciech
Przegląd Komunalny
|
2022
|
nr 2
37--38
PL
Wpływ na zmianę cen paliw płynnych miało wiele czynników. Przede wszystkim były to sytuacja geopolityczna na świecie oraz odkrywanie nowych złóż ropy naftowej.
6
Content available remote Wpływ stacji bazowych telefonii komórkowej na ceny nieruchomości
Marona Bartłomiej, Głuszak Michał
Inżynier Budownictwa
|
2022
|
nr 9
76--77
7
Content available Ceny najmu powierzchni magazynowych w ujęciu regionalnym - Polska 2021
Redmer Adam
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
|
2022
|
nr 2
11--25
PL
Artykuł porusza tematykę cen najmu powierzchni magazynowych w polskich województwach w 2021 r. oraz ich zmian w stosunku do roku 2013. Jego głównym celem jest odpowiedź na pytanie: jak kształtują się i od czego zależą ceny najmu powierzchni magazynowych? Oprócz ogólnie rozpoznanych zależności między ceną a lokalizacją, wielkością i standardem magazynu artykuł ukazuje też, na drodze analizy korelacyjnej, związki cen najmu powierzchni magazynowych z czynnikami makrogospodarczymi charakteryzującymi polską gospodarkę w 2021 r. na tle roku 2013.
EN
The article deals with the subject of rental prices for warehouse spaces in Polish voivodeships in the year 2021 and their changes in comparison to the year 2013. Its main purpose is to answer the question: What is the level of rental prices for warehouse spaces and what it depends on? Beside commonly recognized relationships between the rental prices for warehouses and their locations, sizes and standards, the article also portrays, using a correlation analysis, the dependence of the rental prices for warehouse spaces on a selected macroeconomic indicators characteristic for the Polish economy in the year 2021 against 2013.
8
Dlaczego drzewa drożeją?
Smolorz Józef
Zieleń Miejska
|
2021
|
Nr 5
59--60
PL
W listopadzie ubiegłego roku dokonaliśmy przeglądu nasadzeń drzew przy kilku drogach jednego z powiatów. Z 1200 sztuk posadzonych drzew przed trzema laty do ponownego posadzenia było aż 280 sztuk. To dużo…
9
Rynek i przemysł spożywczy w 2020 roku
Szczepaniak Iwona, Ambroziak Łukasz, Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert
Przemysł Spożywczy
|
2021
|
T. 75, nr 1
2--9
PL
Dotychczasowe wyniki produkcyjno-ekonomiczne, finansowe i handlowe za 2020 r. świadczą o dość dużej odporności polskiego przemysłu spożywczego na kryzys spowodowany przez pandemię COVID-19. Mimo dobrych wyników na poziomie całego sektora występuje jednak wyraźne zróżnicowanie sytuacji pomiędzy poszczególnymi branżami. W największym stopniu ucierpiała branża mięsna (w tym drobiarska), mleczarska oraz napojów. Ma to związek głównie z ograniczeniem działalności sektora hotelarsko-gastronomicznego (HoReCa) w okresie lockdownu w Polsce i na świecie. To, że sektor spożywczy dobrze radzi sobie z wyzwaniami, jakie wynikają z funkcjonowania w trudnej pandemicznej rzeczywistości, wynika z kilku przyczyn. Po pierwsze, żywność jest produktem pierwszej potrzeby i cechuje ją niższa elastyczność dochodowa popytu. Po drugie, w porównaniu z innymi działami przetwórstwa przemysłowego łańcuchy dostaw w przemyśle spożywczym są krótsze i mniejsze jest ryzyko ich zerwania. Po trzecie, polscy producenci i eksporterzy żywności konkurują na rynkach zagranicznych głównie ceną. Utrzymanie dobrej kondycji przemysłu spożywczego i wysokiej dynamiki eksportu w warunkach trwającej wciąż pandemii będzie coraz trudniejsze. W dużej mierze zależeć będzie od działań dostosowawczych podejmowanych przez przedsiębiorstwa oraz od polityki gospodarczej realizowanej w trakcie kryzysu.
EN
The current production, economic, financial and trade results for 2020 prove that the Polish food industry is quite resistant to the crisis caused by the COVID-19 pandemic. Although the whole sector performed, on average, well, the situation differed clearly across sectors. The meat, including poultry, dairy and beverage industries suffered the most. This was mainly the result of the limitation of the activities in the hotel and catering industry (HoReCa) during the lockdown in Poland and in the world. The relatively good results of the food industry during the pandemic is as follows. First, food is a basic necessity and is characterized by lower income elasticity of demand. Secondly, compared to other branches of the manufacturing the food industry, supply chains are shorter and there is less risk of breaking them. Third, Polish food producers and exporters compete in foreign markets mainly on price. Maintaining the good results of the food industry and the high dynamics of exports in the conditions of the ongoing pandemic will be more and more difficult. To a large extent it will depend on adjustment measures undertaken by enterprises and on the economic policy implemented during the crisis.
10
Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku
Szczepaniak Iwona
Przemysł Spożywczy
|
2021
|
T. 75, nr 8
4--10
PL
Celem artykułu jest przedstawienie zróżnicowania cen żywności w Unii Europejskiej w 2020 r. oraz analiza cenowych przewag konkurencyjnych polskich producentów żywności na rynku unijnym w latach 2010-2020. Podejmowane przez przedsiębiorstwa działania zazwyczaj skierowane są na poprawę konkurencyjności, która wyraża się lepszą pozycją na rynku międzynarodowym oraz zdobyciem przewag komparatywnych w długim okresie. Dotychczasowym źródłem tych przewag dla polskich producentów żywności na rynku unijnym były przede wszystkim przewagi kosztowo-cenowe. Wraz z postępującą integracjąekonomiczną polskiego rynku żywnościowego z rynkiem UE następuje wyrównywanie cen krajowych z cenami unijnymi. Wymusza to na producentach żywności przywiązywanie większej wagi do stosowania pozacenowych instrumentów konkurowania.
EN
The aim of the article is to present the diversifying of food prices in the European Union in the year 2020 and to analyze the price competitive advantages of Polish food producers on the EU market in the years 2010-2020. The activities undertaken by enterprises are usually aimed at improving competitiveness, which is expressed in a better position on the international market and getting comparative advantages in the long term. So far, the source of advantages of Polish food producers on the EU market have been primarily cost and price advantages. Along with progressing economic integration of the Polish food market with the market the EU is taking place convergence of domestic prices with EU prices. This forces food producers to attach more importance to the use of non-price instruments of competition.
11
Rosną światowe ceny masy celulozowej na skutek zwiększonego popytu w Chinach
Graczyk Tomasz
Przegląd Papierniczy
|
2021
|
R. 77, nr 2
83--84
12
Content available Rynek tantalu na początku XXI wieku
Krzak Mariusz, Gałaś Andrzej, Król Katarzyna
Przegląd Geologiczny
|
2021
|
Vol. 69, nr 4
234--243
EN
Tantalum, despite the low consumption level, is one of the strategically important metals for the world economy. In terms of the world production volume, it places oneself on a distant position; however, its price was one of the highest at the beginning of the 21st century. Tantalum is a transition metal with a high melting point and high chemical resistance, which determines the spectrum of its applications. It is used mainly in the capacitors production, sputtering and as an additive for superalloys. The 21stcentury is a period of noticeable changes in the structure of quantitative supplies, consumption centres and price fluctuation. There are numerous but small centres of primary production (artisanal mines) in Africa. Sources of tantalum raw-materials (mineral deposits and its reserves), basic factors determining the economic situation on the market, substitution possibilities and the prices evolution are presented and assessed in the paper. Marginal significance of the economy of tantalum raw materials for Poland is mentioned.
13
Content available remote The use of technical knowledge in labour economics
Kasumov Novruz Elmanovich
Polish Technical Review
|
2021
|
No. 4
28--31
EN
The results of labour intensity calculations for a specific employee with the use of normative documents are presented. The indicators of average energy consumption of labour, as calculated for all categories of workers, depending on sex, age, body weight and physical activity ratio are presented.
PL
W artykule przedstawiono wyniki obliczeń pracochłonności dla konkretnego pracownika z wykorzystaniem dokumentów normatywnych. Przedstawiono wskaźniki przeciętnej energochłonności pracy obliczone dla wszystkich kategorii pracowników w zależności od płci, wieku, masy ciała i wskaźnika aktywności fizycznej.
14
Content available Polimerobetonowe płyty ustojowe dla napowietrznych linii, jako nowe rozwiązania techniczne
Juraszek Janusz, Irauth Grzegorz
Era Energii
|
2021
|
nr 1
14--15
PL
W artykule przedstawiono opis polimerobetonowych płyt ustojowych do zastosowania przy budowie energetycznych i teletechnicznych linii napowietrznych. Zwrócono uwagę na ich istotną cechę, jaką jest ich masa, oraz na ich wpływ na końcową cenę budowli.
EN
This paper presents a description of polymer concrete ground slabs for use in the construction of power and teletechnical overhead lines. Attention has been drawn to their important feature, which is their weight, and to their influence on the final price of the structure.
15
Content available Use of Target Costing methodology in the construction of woodaluminium windows — case study
Potkány Marek, Krajčírová Lucia, Stasiak-Betlejewska Renata
Engineering Management in Production and Services
|
2021
|
Vol. 13, no. 4
148--159
EN
The paper concerns the practical application of Target Costing to a specific product of the woodworking industry with a particular emphasis on customer needs and value analysis principles concerning individual components and functions of the product — a wood-aluminium window Gemini Quadrat FB. Based on principles of value analyses, the study used the functional cost analysis, the quantified target cost index of relevant components and the target cost chart for the allowable cost of components. Two levels of the q parameter — 5 % and 10 % — were used to construct the target cost chart. The target price (EUR 513.19) was assessed. The target production cost was at the level of allowable production costs (EUR 379.31). The results were used to confirm that the ideal value of the target cost index was not achieved for any component, and a higher value of the parameter q can be marked as soft. The paper provides assumptions for the assessment of possible alternatives and potential corrections. The case study presents the description of the Target Costing methodology along with the nuanced characteristics of the approaches used by various authors and the strengths and benefits of using the method.
16
Content available Artificial neural network based demand forecasting integrated with federal funds rate
Anupa Arachchige, Sugathadasa Ranil, Herath Oshadhi, Thibbotuwawa Amila
Applied Computer Science
|
2021
|
Vol. 17, no 4
34--44
EN
Adverse effects of inaccurate demand forecasts; stockouts, overstocks, customer loss have led academia and the business world towards accurate demand forecasting methods. Artificial Neural Network (ANN) is capable of highly accurate forecasts integrated with many variables. The use of Price and Promotion variables have increased the accuracy while the addition of other relevant variables would decrease the occurrences of errors. The use of the Federal Funds Rate as an additional macro-economic variable to ANN forecasting models has been discussed in this research by the means of the accuracy measuring method: Average Relative Mean Absolute Error.
17
Content available Strategic approaches to pricing in digital economy
Chukurna Оlena, Tkacheva Natalia, Baldyk Denis
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach
|
2020
|
nr 12
21--36
EN
The article is devoted to strategic approaches to pricing in the digital economy. The factors of pricing in the digital economy are determined. The features of the digital economy that have a significant impact on the evolution of pricing factors are substantiated. The differences in pricing for goods that contain an information component are analyzed. Substantiated mechanisms of pricing for information goods and pricing for goods that contain an information component. Specific pricing methods for the digital economy are considered and substantiated. Examples of using the method of dynamic pricing according to the approaches used in the digital economy are researched and analyzed. Competitive pricing strategies in the digital economy based on competitive pricing methodology are proposed.
PL
Artykuł poświęcony jest strategicznym podejściom do ustalania cen w gospodarce cyfrowej. Określane są czynniki cenowe w gospodarce cyfrowej. Udokumentowano cechy gospodarki cyfrowej, które mają istotny wpływ na ewolucję czynników cenowych. Analizowane są różnice cen towarów zawierających składnik informacyjny. Udowodniono mechanizmy wyceny towarów informacyjnych i cen towarów, które zawierają składnik informacyjny. Rozważono i uzasadniono konkretne metody ustalania cen dla gospodarki cyfrowej. Badane i analizowane są przykłady wykorzystania metody dynamicznej wyceny według podejść stosowanych w gospodarce cyfrowej. Zaproponowano konkurencyjne strategie cenowe w gospodarce cyfrowej oparte na konkurencyjnej metodologii cenowej.
18
Uwarunkowania rozwoju polskiego handlu zagranicznego produktami mlecznymi
Szajner Piotr
Przemysł Spożywczy
|
2020
|
T. 74, nr 10
3--8
PL
Na polskim rynku mleka i produktów mlecznych systematycznie rosną obroty handlu zagranicznego, który ma coraz bardziej wewnątrzgałęziowy charakter. Branża mleczarska pozostaje jednak eksporterem netto. Eksport ma duże znaczenie w bilansie rynkowym, gdyż produkcja mleka jest większa od zużycia. Duży eksport wiąże się z tym, że ceny krajowe są silnie skorelowane z cenami światowymi. W handlu zagranicznym przeważają finalne produkty konsumpcyjne, ale do krajów trzecich eksportowane są duże ilości trwałych produktów mlecznych. Dodatnie saldo wymiany w handlu zagranicznym potwierdza konkurencyjność krajowego mleczarstwa na rynku międzynarodowym. Recesja gospodarcza wywołana przez pandemię COVID-19 nie miała negatywnego wpływu na handel zagraniczny branży mleczarskiej.W pierwszym półroczu 2020 r. spadek obrotów handlowych wystąpił tylko w kwietniu.
EN
The Polish dairy market is featured with a systematic increase in foreign trade, which shows growing inter-branch character. Nevertheless, the dairy branch still remains on the position of a net exporter. Exports are quite important in the market balance sheet because the production of milk exceeds domestic uses. Large exports imply strong correlation of domestic prices with the prices on the world market. The structure of foreign trade is dominated with processed products ready for consumption; however bulk quantities of preserved dairy milk products (milk powder, hard cheese and butter) are exported to third countries. The surplus in foreign trade confirms competitiveness of Polish dairy industry on international markets. Economic recession triggered by COVID-19 did not have any negative impact on foreign trade of the branch. In the first half of 2020 turnover declined only in April.
19
Rynek i przemysł spożywczy w 2019 roku
Szczepaniak Iwona, Ambroziak Łukasz, Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert
Przemysł Spożywczy
|
2020
|
T. 74, nr 1
8--15
PL
Wzrost cen producentów żywności w 2019 r. nie nadążał za rosnącymi cenami producentów rolnych, co znalazło odzwierciedlenie w niższej dynamice wzrostu wartości produkcji sprzedanej oraz malejącej rentowności przemysłu spożywczego, jak również zmieniło strukturę ceny bazowej przetwórców. Lepiej radzili sobie handlowcy, gdyż ich marże się nie obniżyły. Ceny konsumentów wzrastały bowiem szybciej niż ceny producentów, co oznacza, że wzrost cen zbytu artykułów spożywczych został w całości przerzucony na konsumenta, będącego ostatnim ogniwem w łańcuchu żywnościowym. Wciąż dynamicznie zwiększał się eksport produktów przemysłu spożywczego, wzrastała również nadwyżka w obrotach handlowych tymi produktami. Liczne fuzje i przejęcia jednych firm przez drugie sprzyjały procesom koncentracji i konsolidacji w przemyśle spożywczym.
EN
The increase in food producer prices in 2019 did not keep up with the growing prices of the agriculture producer. It was reflected in a lower dynamic of the value of sold production and decreasing profitability of the food industry, as well as changed the structure of the basic price of the manufacturer. Traders fared better, because their profit margins did not decrease. Consumer prices were growing faster than the producer prices. It means that the increase in sales prices of food industry products has been fully passed on to the consumer, who is the last link in the food chain. Exports of the food industry products continued to grow dynamically and surplus in trade in these products also increased. Numerous mergers and acquisitions contributed concentration and consolidation processes in the food industry.
20
Opłacalność chowu trzody chlewnej w Polsce w obliczu wielu zagrożeń
Pasternak Małgorzata
Przemysł Spożywczy
|
2020
|
T. 74, nr 2
14--19
PL
Zmiany opłacalności chowu świń zależą m.in. od polityki rolnej, regulacji prawnych, produkcji pasz, wykształcenia rolników, struktury gospodarstw, doradztwa rolniczego, chorób czy konkurencji zewnętrznej. Na podstawie analizy danych z okresu 2000-2019 r. zaobserwowano ogólny spadek pogłowia świń i wzrost cen skupu 1 kg wagi żywej trzody chlewnej. Największą wielkość pogłowia w tym okresie zanotowano w 2002 r. (ok. 19 mln sztuk), a najwyższą przeciętną cenę skupu w 2019 r. (ok. 5,81 zł/kg). Wciąż duże zagrożenie dla polskiego sektora trzody chlewnej stanowi ASF – nieuleczalna choroba wirusowa, ktorej do 5 listopada 2018 r. odnotowano 2961 przypadków u dzików i 213 w stadach świń w gospodarstwach. Różne regiony Polski objęto restrykcjami oraz zaostrzono wymagania prawne w zakresie chowu/hodowli czy transportu świń. Stwierdzono, że największym kryzysem branży byłoby wystąpienie ASF na obszarach, które generują ok. 50% produkcji krajowej – w Wielkopolsce, na Kujawach i Pomorzu, a także w wojewodztwie łódzkim. Przewiduje się, że w 2020 r. będzie postępował powolny wzrost cen i spadek pogłowia świń, w zależności od struktury eksportu do krajów trzecich.
EN
The variations in profitability of pig breeding depend, among others, on agricultural policy, legal regulations, feed production, farmers’ education, farm structure, agricultural consulting, diseases or external competition. In basis of the analysis of data in the period 2000-2019, an overall decrease in the pig population and an increase in prices received for 1 kg live weight of pigs were observed. The largest population in 2002 (approx. 19 million units) and the highest average purchase price in 2019 (approx. 5.81 PLN/ kg), were noted. ASF, an incurable viral disease, which has caused 2,961 cases in wild boars and 213 in herds of pigs until November 5, 2018, is still a big threat to the Polish pig sector. Various regions of Poland were subject to restrictions and legal requirements in the field of breeding or transporting pigs were tightened. It was stated that the greatest crisis of the industry would be the occurrence of ASF in areas that generate approx. 50% of domestic production – in Wielkopolska, Kujawy and Pomerania, and in the Łodź Voivodeship. It is anticipated that in 2020 a slow increase in prices and a decrease of pig population, will continue depending on the structure of exports to non-EU countries.
first rewind previous Strona / 17 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.