Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Nanohardness and elasticity of cell walls of Scots pine (Pinus sylvestris L.) juvenile and mature wood

Mania P., Nowicki M.

Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences

|

2020

|

Vol. 68, nr 5

1237--1241

EN

The aim of this study was to determine the hardness and reduced modulus of elasticity of juvenile wood of Scots pine (Pinus sylvestris L.) using the nanoindentation method, and then to compare the results obtained with those of mature wood. The hardness of juvenile pine wood determined by means of the nanoindentation method was 0.444 GPa while for mature wood it was 0.474 GPa. Statistically significant differences between the values were found. The reduced modulus of elasticity in juvenile wood was 14.0 GPa and 16.4 GPa in mature wood. Thus, the hardness values obtained were about 7% higher, while the modulus of elasticity was 17% higher in mature wood. All determinations were made in the S2-layer of the secondary cell wall.

2

Wpływ obróbki cieplnej na strukturę wybranych warzyw i owoców ®

Komolka P., Górecka D.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2017

|

Nr 2

67--73

PL

Podczas obróbki cieplnej warzyw i owoców zachodzą zróżnicowane zmiany w strukturze ich ściany komórkowej. Na podstawie przeprowadzonych badań własnych w artykule opisano zmiany w strukturze ściany komórkowej kapusty białej, czerwonej, włoskiej, marchwi, ziemniaków oraz jabłek, które zachodzą podczas ich obróbki cieplnej w wodzie, parze wodnej i podczas pieczenia. Polegają one na pogrubieniu ścian komórkowych, rozluźnieniu upakowania komórek, a tym samym powiększeniu przestrzeni międzykomórkowych.

EN

During the heat treatment of vegetables and fruits there are varied changes in the structure of their cell wall. This article describes changes in cell structure of white cabbage, red cabbage, savoy cabbage, carrots, potatoes and apples during boiling, steaming and baking. They consisted of thickening of cell walls, loosening of cellular packing, and thus enlargement of intercellular spaces.

3

Fundamental approaches for the application of pineapple leaf fiber in high performance reinforced composites

Alwani M. S., Khalil A., Islam M. N., Wan Nadirah W. O., Dungani R.

Polimery

|

2014

|

T. 59, nr 11-12

798--804

EN

The fundamental understanding of fibers, because of their polymeric nature, helps to improve the properties of the final product. This study presents an approach to examine the morphology, anatomy, cell wall architecture and distribution of lignin from pineapple leaf fiber by light microscopy, scanning electron microscopy with energy dispersive X-ray, transmission electron microscopy and Raman spectroscopy. Light microscopy and scanning electron microscopy revealed that the vascular bundle was randomly distributed across the transverse section of the pineapple leaf consisting of sclerenchyma, vessel, phloem and parenchyma cells. The fiber surface was covered with a rough hydrophobic layer composed of cutin, lignin, silica, waxes and a mixture of other cell wall materials. TEM investigations revealed the nanocomposite structure of the cell wall that were composed of typical primary and secondary cell wall layers. The topochemical distribution of lignin confirmed that the concentration of lignin at the cell corners was higher compared to compound middle lamella and secondary walls. This study helps to understand the fundamentals of the pineapple leaf fiber and can also help in the design of improved bio-based materials.

PL

Omówiono podstawowe badania włókien liści ananasa przeprowadzone metodami: mikroskopii świetlnej, skaningowej mikroskopii elektronowej z rozpraszaniem energii promieniowania rentgenowskiego, transmisyjnej mikroskopii elektronowej oraz spektroskopii Ramana. Badania obejmowały morfologię, architekturę komórki, oraz zawartość i rozkład ligniny w liściu. Mikroskopia świetlna i skaningowa mikroskopia elektronowa wykazały, że wiązki naczyniowe są losowo rozłożone w przekroju poprzecznym liścia ananasa i składają się z komórek sklerenchymii, naczyń łyka i komórek miąższu. Powierzchnię włókien pokrywa rogowa warstwa hydrofobowa, złożona z ligniny, krzemionki, wosków i mieszaniny innych materiałów ścianek komórkowych. Badania potwierdziły nanokompozytową strukturę ściany komórkowej, którą stanowią typowe warstwy ścian komórkowych pierwotnych i wtórnych. Stężenie ligniny w narożach komórek było większe niż w środku lameli i ścianie wtórnej. Przeprowadzone badania umożliwiają zrozumienie budowy i wynikających z niej właściwości włókien liści ananasa i ułatwiają projektowanie polimerowych biokompozytów z udziałem takich włókien.

4

Analiza termiczna w badaniach materiałów biologicznych

Szechyńska-Hebda M., Hebda M.

Czasopismo Techniczne. Środowisko

|

2011

|

R. 108, z. 2-Ś

227-234

PL

Metody analizy termicznej (TG/DTA/DSC) zintegrowane ze spektometrią masową (MS) są użytecznym narzędziem dla badań fizycznych i chemicznych właściwości materiału, analizy procesu jego termicznej degradacji oraz kontroli gazowych produktów rozkładu. Metody TG/DTA/DSC/MS mogą być stosowane w optymalizacji procesów technologicznych materiałów pochodzenia biologicznego, np. procesu pyrolizy oraz do selekcji odmian roślin uprawnych odpornych na niekorzystne warunki środowiska.

EN

Thermal analysis methods (TG/DTA/DSC) combined with mass spectrometry (MS) are a useful tool to study the physical and chemical properties of material, to analyze its thermal degradation and to control the gaseous products of degradation process. TG/DTA/DSC/MS methods can be applied to optimize technological processes of biological materials e.g. wood pyrolysis events, and to selection of crop plants resistant to unfavourable environmental conditions.