PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Sery dojrzewające jako środowisko rozwoju patogenów
Berthold A., Pluta A., Dolińska M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2008
|
nr 1
79-84
PL
Celem artykułu jest omówienie możliwości rozwoju w serach podpuszczkowych dojrzewających drobnoustrojów patogennych, takich jak: Listeria monocytogenes, Escherichia coli. Salmonella sp. oraz Staphylococcus aureus. Przeanalizowano wpływ różnych czynników technologicznych wpływających na rozwój patogenów w serach. Dokonano przeglądu piśmiennictwa dotyczącego jakości mikrobiologicznej serów rynkowych. Przedstawiono przypadki zatruć pokarmowych wywołanych spożyciem serów dojrzęwająacych, zanieczyszczonych drobnoustrojami chorobotwórczymi.
EN
The aim of the study was to review the possibilities of growth in rennet cheeses pathogenic microorganisms, such as: Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Salmonella sp. and Staphylococcus aureus. The influence of some factors on the growth of pathogenic bacteria was analysed. The review of the literature concerning the microbiological quality of market cheeses was made. The cases of food pisonings, caused by consumption of rennet cheeses, contaminated with pathogenic bacteria were shown.
2
Content available remote Rozwój organizacji wirtualnych
Dolińska M.
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
|
2001
|
nr 3
14-17
3
Modelowanie zintegrowanego systemu informacyjnego przedsiębiorstwa
Dolińska M.
Informatyka
|
1999
|
Nr 7-8
34-37
PL
Wdrażanie systemów CIM w latach 80, prowadziło do zastosowania najnowszej technologii informatycznej - TI w przedsiębiorstwie. Stopniowo przepaść pomiędzy potrzebami a możliwościami zastosowania systemów CIM w przedsiębiorstwie stawała się coraz większa. TI dostarczała odpowiednich środków do budowy sieci komputerowych i automatyzacji działalności przedsiębiorstwa, natomiast tradycyjne struktury organizacje przedsiębiorstw n8e były przygotowane do wdrożenia tych rozwiązań. W tej sytuacji zaistniała potrzeba zbudowania metodologii, która potrafiłaby pokierować działaniami sprzedawców oraz użytkowników rozwijającej się TI w taki sposób, aby ją dostosować do potrzeb rynkowych przedsiębiorstw. Opracowano metodologie CIMOSA (Open Systems Architecture for CIM - Architektura Otwartych Systemów dla CIM) do modelowania zintegrowanego systemu informacyjnego - SI przedsiębiorstwa o płaskiej strukturze organizacyjnej.
4
Content available remote Zarządzanie kanałami marketingowymi według zasad franchisingu
Dolińska M.
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
|
1999
|
nr 7-8
158-161
PL
Organizacje franchisingowe opierają działalność na sprzedaży swoich produktów, usług, metod działania, znaku firmowego, patentów oraz reputacji, jaką zdobyły na rynku. Franchising staje się coraz częściej elementem strategii marketingowej dużych firm. Jest on metodą zdobywania i poszerzania rynków zbytu dla swoich produktów poprzez rozbudowę ich kanałów marketingowych bez angażowania swojego kapitału. Ma on duże możliwości adaptacyjne do warunków otoczenia i rozwija się dynamicznie również w naszym kraju.
5
Content available remote Integracja przepływu informacji w marketingu
Dolińska M.
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
|
1999
|
nr 12
253-256
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.