Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zawartosc skladnikow mineralnych w pelnej krwi matek dzieci z izolowanym niezespolowym rozszczepem wargi i podniebienia

100%

Stryczek A. , Gralak M. A. , Hozyasz K. , Morka A. , Piastowska A. , Balasinska B.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

2003

tom 30

nr 3-4

667-671

Celem niniejszej pracy była ocena stężenia wapnia, magnezu, cynku i miedzi we krwi matek dzieci z w rodzoną anomalią twarzoczaszki. Stężenia składników mineralnych we krwi matek (n = 125) nie było zależne od wieku matki przy porodzie (Ca: 50,4 70,8; Mg: 25,24 26,94; Zn: 5,43 5,51; Cu: 0,87 - 0,92 mg/l), ani od występowania u ich dzieci rozszczepu twarzoczaszki, bądź nie, odpowiednio: Ca -61,6 i 59,6; Mg - 26,32 i 25,72; Zn - 5,3 7 i 5,59; Cu 0,91 i 0,88 mg/l. Płeć dziecka, współczynnik BMI oraz wiek matki przy pobraniu krwi również nie miały wpływu na stężenie badanych składników mineralnych we krwi matek.

The objective of the presented study was to evaluate concentration of calcium, magnesium, zinc and copper m blood of mothers of children with isolated non-syndromic cleft lip and palate. Concentration of mineral elements m blood of women (n = 125) was not dependent on their age at delivery (Ca: 50.4 - 70.8; Mg: 25.24 - 26.94; Zn: 5.43 - 5.51; Cu: 0.87 - 0.92 mg/l) nor on presence or absence of orofacial clefts in children- Ca - 61.6 and 59.6; Mg - 26.32 and 25.72: Zn - 5.37 and 5.59; Cu - 0.91 and 0.88 mg/l, respectively. Moreover gender of child, the BM1 index and age of mother at blood sampling did not have any effect on blood concentration of mineral elements.

Effect of apple pulp on calcium, magnesium and manganese content in organs of rats fed atherogenic diets

100%

Gralak M. , Leontowicz H. , Leontowicz M. , Stryczek A. , Czerwinski J. , Gorinstein S. , Debski B.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2006

tom 15/56

nr Spec.Issue 2

Rats of control group were fed a standard diet (LSM). One of the diets was supplemented with 1% cholesterol (LSM+CH), another one with 5% freeze-dried apple pulp (APP), and the last one with both, 1% cholesterol and 5% apple pulp. Dietary addition of apple pulp significantly increased calcium concentration in femur bone from 154.2±5.6 (LSM, LSM+CH) to 180.1±4.8 g/kg wet weight (APP, APP+CH), while bone magnesium content was reduced from 3.34±0.14 to 2.70±0.12 g/kg. Dietary cholesterol (1%) had the similar significant effect on the bone content of these macroelements, and decreased bone manganese content. Moreover, rats fed diets with cholesterol (LSM+CH, APP+CH) revealed the higher Ca concentration in kidney and the lower liver Mg content (p<0.05) than in the other groups (LSM, APP). The 5% administration of the freeze-dried apple pulp reduced significantly kidney Mn content. It may be concluded that both dietary factors studied (apple pulp and cholesterol) positively influence calcification of bones but a high level of cholesterol significantly reduces bioavailability and/or storage of the other important macroelement – magnesium.

Doświadczenie przeprowadzono na 18 szczurach podzielonych na cztery grupy żywieniowe. Zwierzęta były karmione ad libitum paszami przygotowanymi na bazie paszy standardowej LSM. Pasze różniły się od siebie zawartością cholesterolu (1%) i/lub liofilizowanej miazgi z jabłek (11,9% włókna TDF) (5%). Dodatek miazgi jabłczanej i/lub cholesterolu istotnie zwiększył zawartość Ca i jednocześnie istotnie obniżył stężenie Mg w kościach. Równocześnie stwierdzono wyższą zawartość wapnia w nerkach szczurów otrzymujących cholesterol, co może być powiązane z zagrożeniem kamicą nerkową. Wydaje się, że zarówno miazga z jabłek, jak i cholesterol, zwiększają kalcyfikację kości. Wysokie dawki cholesterolu istotnie obniżają biodostępność Mg i mają też wpływ na metabolizm Mn, co z kolei może mieć negatywny wpływ na potencjał przeciwutleniający organizmu.

Wplyw dodatku ekstraktu lektynowego z soi, grochu lub wiesiolka [Oenothera paradoxa] na zawartosc selenu w narzadach szczurow - badania wstepne

84%

Gralak M. A. , Leontowicz H. , Leontowicz M. , Stryczek A. , Czerwinski J. , Gorinstein S. , Kuryl T. , Debski B.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

2007

tom 34

nr 1-2

517-523

Wiele składników zawartych w roślinach strączkowych, oprócz działania pozytywnego na organizm, może mieć także działanie negatywne, zarówno pod względem fizjologicznym jak i żywieniowym. Wiesiołek dziwny podobnie jak nasiona roślin strączkowych zawiera wiele składników biologicznie czynnych. Doświadczenie przeprowadzono na 15 szczurach Wistar, podzielonych na pięć grup żywieniowych: grupa kontrolna - dieta standardowa (LSM); SOY - dieta z dodatkiem liofilizowanego ekstraktu sojowego (lektyny): 15 mg/dobę w pierwszym tygodniu i 5 mg w drugim; EPM - dieta z dodatkiem 15 i 5 mg/d ekstraktu z wytłoków z wiesiołka; EPS - dieta z dodatkiem 15 i 5 mg/d ekstraktu z całych nasion wiesiołka; PEA - z dodatkiem 10 mg/d ekstraktu z grochu (1 tydzień). Ekstrakt lektynowy z soi użyty w tym doświadczeniu nie obniżył zawartości Se w wątrobie szczurów, stąd można przypuszczać, że to inne składniki biologicznie czynne, a nie lektyny, obniżają biodostępność selenu. Dodatek ekstraktu z wytłoków wiesiołka (grupa EPM), obniżył stężenie Se w wątrobie podobnie jak to miało miejsce w przypadku innych składników mineralnych w wątrobie szczurów karmionych dietą z dodatkiem 10% wiesiołka dziwnego (6).

Many compounds from food legumes including phytic acid, condensed tannins, polyphenols (flavonoids), enzyme inhibitors and lectins, besides their positive effects, have been shown to cause physiological and nutritional negative effects (17, 18). Evening primrose seeds are widely used as a source of gamma-linolenic acid (CI8:3 n-6), but its cake contains a lot of antinutritional factors. Fifteen Wistar rats were divided into 5 groups of three and were fed during 2 weeks experimental diets: control group - standard diet (LSM), SOY - diet supplemented with 15 mg/day - 1st week and 5 mg/d freeze-dried soybean extract (lectins) - 2nd week, EPM - with 15 and 5 mg/d extract of primrose meal (cake), EPS - 15 and 5 mg/d extract of full-oil primrose seeds and PEA - with 10 mg/d pea extract in the 1st week only. In previous experiments (7), dietary legumes decreased selenium concentration in liver. Dietary lectin extract (SOY) did not affect it, so it can be concluded that lower Se bioavailability was caused by other biologically active substances than lectins. However, extract of evening primrose cake (EPM), but not of full-oil seeds (EPS), had tendency to decrease the liver Se content, similarly like it was observed in case of other minerals when 10% of evening primrose cake was added to the diets (6).