PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 17 Działkowiec
  2. 9 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
  3. 7 Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
  4. 6 Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
  5. 5 Advances in Agricultural Sciences
Więcej...
Lata help
  1. 2 2017
  2. 1 2014
  3. 1 2011
  4. 4 2010
  5. 3 2009
Więcej...
Autorzy help
  1. 72 Lachowicz K.
  2. 26 Sobczak M.
  3. 23 Gajowiecki L.
  4. 15 Kotowicz M.
  5. 15 Zochowska-Kujawska J.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 72

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 4 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 4 next fast forward last
1
Reologiczna charakterystyka tekstury miesa ryb za pomoca modelu ciala Maxwella
100%
Lachowicz K.
Rozprawy. Akademia Rolnicza w Szczecinie
|
1992
|
tom 145
1-120
2
Fizjologiczne mechanizmy powstawania insulinooporności
100%
Lachowicz K.
Dietetyka. Oficjalne Czasopismo Polskiego Towarzystwa Dietetyki
|
2011
|
tom 05
|
nr 2
3
Content available Czas na dalsze decyzje w polityce transportowej UE - przegląd założeń wynikających z Białej Księgi z 2001 r.
100%
Lachowicz K.
TTS Technika Transportu Szynowego
|
2006
|
tom R. 12, nr 3
27-33
PL
Opublikowana w 2001 r. Biała Księga "Europejska polityka transportowa do 2010 r. Czas na decyzje" była pierwszym kompleksowym dokumentem unijnym, wyznaczającycm kierunki polityki transportowej. Podczas spotkania Rady Unii w grudniu 1999 r. Komisja Europejska została zaproszona do przygotowania propozycji strategii w zakresie polityki zrównoważonego rozwoju na posiedzenie Rady w czerwcu 2001 r. w Goteborgu. Podczas niego, Rada jako najwyższy reprezentant państw członkowskich, wezwała do zmiany proporcji między gałęziami w drodze polityki inwestowania w infrastrukturę należącą do kolei, żeglugi śródlądowej, lokalnej żeglugi morskiej i transportu intermodalnego. We wrześniu 2001 r. została opublikowana Biała Księga, zawierająca wnioski przyjęte przez Radę. Biała Księga w swojej treści jest wytyczną do polityki transportowej państw członkowskich oraz zawiera zadania dla Komisji w zakresie przygotowania odpowiednich aktów legislacyjnych.
4
Content available Propozycje Komisji Europejskiej przeglądu prawa unijnego
100%
Lachowicz K.
TTS Technika Transportu Szynowego
|
2006
|
tom R. 12, nr 1-2
73-75
PL
Traktat akcesyjny określał szczegółowo zasady uczestnictwa Polski w Unii, a wspólnotowa legislacja miała nam zapewnić rozwój i wzrost gospodarczy. Ostatnio zapoczątkowano w Unii dyskusję, jak głęboko legislacja unijna powinna regulować gospodarkę? Odpowiedzi należy szukać wśród planów Komisji Europejskiej, która ma dokonać przeglądu prawa unijnego.
5
Changes in texture and rheological properties of Baltic cod fillets during frozen storage
100%
Lachowicz K.
Advances in Agricultural Sciences
|
1995
|
tom 04
|
nr 1
83-87
6
Niektóre aktualne mikrobiologiczne problemy escherichioz człowieka
100%
Lachowicz K.
Postępy Mikrobiologii
|
1972
|
tom 11
|
nr 2
7
Sposób oceny tekstury rozdrobnionego mięsa ryb poddanego procesowi teksturowania za pomocą kierunkowego mrożenia
100%
Lachowicz K.
|
1993
|
tom 02
|
nr 1
PL
Opisano sposób oceny tekstury rozdrobnionego mięsa ryb teksturowanego za pomocą kierunkowego mrożenia. Sposób oceny polegał na poddaniu próby działaniu siły skierowanej równolegle do kierunku ułożenia powstałych włókien, oraz prostopadle do tego kierunku. Jako wskaźnik oceny przyjęto stosunek pomiędzy wartościami parametrów tekstury uzyskanych dla prób ułożonych włóknami prostopadle i równolegle do kierunku działania siły, oraz stosunek tych parametrów pomiędzy próbami teksturowanymi i kontrolnymi. Wykazano, że parametrami które w największym stopniu odzwierciedlają proces teksturowania są: twardość, energia ściskania, gumowatość i zżuwalność.
EN
Textural assessment of comminuted fish meat structurized by the freeze structurization has been described. Samples were compressed, or sheared with the force applied perpendicular, or paraleli to the fibre direction and relationships between textural parameters were calculated. Relationships between textural parameters of structurized and non structurized (control) samples were also calculated. It was stated, that hardness, compression energy, gumminess and chewiness were the best parameters describing structurization process.
8
Content available remote Propozycje przeglądu prawa unijnego przez Komisję Europejską
100%
Lachowicz K.
Transport Miejski i Regionalny
|
2006
|
tom nr 3
18-20
PL
Omówienie komunikatu Komisji Europejskiej z marca 2005 r. w sprawie "Poprawy otoczenia regulacyjnego w dziedzinie wzrostu gospodarczego i zatrudnienia" wskazującego na potrzebę uproszczenia dyrektyw w zakresie transportu kolejowego i drogowego.
EN
Discussion of European Commission announcement from March 2005 in the field of "Better Regulation for Growth and Jobs in the European Union" pointing at the necessity for simplification of directives in the field of railway and road transport.
9
Content available Mobilność w mieście - wspólne działanie na rzecz zielonych miast
100%
Lachowicz K.
|
|
tom R. 13, nr 11
58-62
PL
Około 60% populacji Unii Europejskiej mieszka w obszarach miejskich (miasta powyżej 10 tys. mieszkańców - dane statystyczne Eurostat). Miasta są siłą napędowa europejskiej gospodarki, a blisko 85% produktu krajowego brutto UE jest generowane na tych obszarach. Dane statystyczne dowodzą (raport TERM 2006 dot. Wpływu transportu na środowisko, przedstawiony w Parlamencie Europejskicm w trakcie posiedzenia Komisji Transportu i Turystyki w dniach 11.12.04.2007 r. przez Jacqueline McGlade - dyrektor naczelną Europejskiej Agencji Ochrony Środowiska z siedzibą w Kopenhadze), że transport jest odpowiedzialny za emisję 21% gazów cieplarnianych w EU-15 (wyłączając międzynarodowy transport lotniczy i morski), 93% wszystkich gazów cieplarnianych jest emitowane przez transport samochodowy, a najszybsze zwiększenie emisji gazów cieplarnianych odnotowano w międzynarodowym transporcie lotniczym (86% w latach 1990.2004).
10
Ogródek zielarski (II)
75%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 03
11
Przeciw czarom i urokom...
75%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 11-12
12
Ogródek zielarski
75%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 01-02
13
Ogródek zielarski
75%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 07-08
14
Wplyw sezonu polowu i stanu dojrzalosci gonad na teksture miesa sledzi baltyckich [Clupea harengus membras L.]
63%
Lachowicz K. , Kolakowski E.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2001
|
tom 01
53-57
15
Content available Effects of selected food additives on fish hamburger texturisation with carbon dioxide gas
63%
Lachowicz K. , Kolakowski E.
|
|
tom 03
|
nr 4
175-179
16
Wplyw dodatku miesa dzikow na teksture drobno rozdrobnionych modelowanych farszow miesnych
63%
Lachowicz K. , Zochowska J.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2002
|
tom 02
81-87
17
Content available remote Wpływ modyfikatorów na właściwości ceramiki sanitarnej
63%
Osińska M. , Lachowicz K.
Przemysł Chemiczny
|
2008
|
tom T. 87, nr 6
721-724
18
Ogródek zielarski
63%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 05
19
Ogródek zielarski. Lebiodka pospolita
63%
Lachowicz K.
Działkowiec
|
1990
|
nr 10
20
The tenderisation of wild boar meat using a calcium chloride, kefir, wine and pineapple marinade
51%
Zochowska-Kujawska J. , Lachowicz K. , Sobczak M.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2010
|
tom 13
|
nr 4
first rewind previous Strona / 4 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.