PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Zeszyty Naukowe. Rybactwo Morskie i Technologia Żywności. Akademia Rolnicza w Szczecinie.
1
Świat Nauki
Lata
1
2018
1
1988
Autorzy
1
Carbeck J.
1
Kaminska A.
1
Nelson D.
1
Rogozinska E.
1
Stodolnik L.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: zdolnosc wiazania wody
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Woda dzięki słońcu
100%
Nelson D.
,
Carbeck J.
|
|
nr
01
2
Wpływ pH na rozpuszczalność białek, zdolność wiązania wody, konsystencję tkanki mięśniowej dorszy i śledzi bałtyckich
100%
Stodolnik L.
,
Kaminska A.
,
Rogozinska E.
|
1988
|
tom
17[133]
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.