Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: zbrylanie

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw zawartosci wody na wielkosc czastek premiksow paszowych

100%

Fraczek J. , Lapczynska-Kordon B.

Prace Komisji Nauk Rolniczych. Polska Akademia Umiejętności

2001

tom 02

65-73

Antyzbrylacze do nawozów saletrzanych. Cz. 1, Zjawisko zbrylania

75%

Tyc A. , Hoffmann J. , Biskupski A.

Przemysł Chemiczny

2019

tom T. 98, nr 5

771--776

Przedstawiono dostępne informacje dotyczące właściwości azotanu amonu (AA), które są istotne przy jego zastosowaniu jako składnika nawozów saletrzano-amonowych. Opisano zjawisko zbrylania nawozów na bazie AA, jego przyczyny oraz możliwości przeciwdziałania temu zjawisku.

Fundamentals of agglomeration (caking) of NH₄NO₃-based fertilizers were presented. Properties of the fertilizers were also reviewed.

Zabezpieczanie mocznika granulowanego przed zbryleniem i pyleniem

75%

Gniady J. , Hehn Z. , Nowak W. , Sajewicz J.

Przemysł Chemiczny

2002

tom T. 81, nr 11

722-724

Proces wędzenia, chemizm i regulacje prawne Unii Europejskiej

63%

Kubiak M. S.

Przemysł Spożywczy

2014

tom 68

nr 04

Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności, głównie przetworów mięsnych i ryb, za pomocą dymu. Technologicznym celem obróbki wędzarniczej jest nadanie wędzonym produktom nowych, specyficznych właściwości sensorycznych (barwy, smaku i zapachu) oraz zwiększenie ich trwałości podczas przechowywania. Dym wędzarniczy jest uzyskiwany podczas powolnego spalania - termicznego rozkładu (pirolizy) - drewna lub trocin różnych gatunków drzew. W skład dymu wędzarniczego wchodzi wiele związków pozytywnie i niekorzystnie oddziałujących na produkty. Coraz większy zasób wiedzy o wytwarzaniu dymu i procesie wędzenia umożliwiły rozwinięcie się wielu nowych rozwiązań w obszarze obróbki wędzarniczej. Ze względu na jakość i bezpieczeństwo produktów mięsnych wędzonych, które są narażone na oddziaływanie zawartych w dymie związków o charakterze rakotwórczym, opracowano przepisy prawa żywnościowego ograniczające występowanie WWA w produktach spożywczych.

Smoking is one of the oldest methods of food preservation used mainly in fish and meat products. The aim of the smoking process is to give new and particular sensory properties (color, taste and smell) to the smoked products, and to increase their durability during preservation. Smoke used in the food smoking is obtained from slow combustion - pyrolysis - of wood or sawdust of various kinds of trees. Such smoke includes a wide variety of compounds which can both negatively and positively influence the product. The knowledge of smoke production, as well as conducting the smoking process, has enabled the development of many new solutions in this field. When taking into consideration the quality and safety of smoked meat products, which are subject to carcinogenic compounds contained in smoke, certain food law regulations have been created to limit PAH occurrence in food.

Efekty zmiany metody suszenia na instalacji produkcyjnej siarczanu amonu

63%

Ciesielczyk W. , Szymczak J. , Wais J. , Wolff A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

2005

tom Nr 6

3-6

Siarczan amonu, stosowany jako nawóz sztuczny, produkowany jest w Zakładach Azotowych w Tarnowie-Mościcach S.A. z tzw. ługów siarczanowych, powstających jako produkt uboczny w procesie syntezy kaprolaktamu. Analizowany produkt, wykazujący tendencję do zbrylania się, przez szereg lat suszony był w bezprzeponowych suszarkach bębnowych. W ramach unowocześnienia procesu wprowadzono suszarko-chłodziarki ze złożem wibroflu-idalnym. Praca prezentuje wyniki analizy wskaźników technicz-no-ekonomicznych na kolejnych etapach unowocześnienia procesu suszenia.

Ammonium sulfate, used as fertilizer, is produced in the Zakłady Azotowe Tarnów-Mościce S.A. from so called sulfate lye obtained as a by-product in the caprolactam synthesis. The product revealed a tendency towards agglomeration and was dried for years in drum dryers. A cooling-drying unit with the vibro-fluidized bed was introduced during modernization. Analysis of techno-ecomomical indexes in subsequent steps of the drying process modernization is presented in the paper.

Wpływ dodatków środków przeciwzbryleniowych na skłonność do zbrylania technicznych soli magnezu

63%

Biskupski A. , Malinowski P. , Biskupski P. , Rusek P.

Przemysł Chemiczny

2011

tom T. 90, nr 5

696-698

Temperatura - podstawowy parametr utrwalania zamrazalniczego zywnosci

51%

Postolski J.

Chłodnictwo

1998

tom 33

nr 01

42-46

Przechowywanie ziarna zbóż

38%

Janowicz L.

Nasza Rola

2006

nr 6