PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc garbnikow
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Wplyw sposobu zbioru fasoli wielokwiatowej [Phaseolus coccineus L.] odmiany 'Piekny Jas' na zawartosc fenolokwasow i garbnikow w owocni [Phaseoli pericarpium]
100%
Paplinski R.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rolnictwo
|
2005
|
tom 86
395-400
2
Content available Galasy rodzimych gatunków dębu jako potencjalny surowiec garbnikowy
84%
Bilek M. , Kozlowska-Tylingo K. , Gostkowski M. , Staniszewski P.
Sylwan
|
2019
|
tom 163
|
nr 09
EN
Oak gall−nuts are pathological excrescences on the leaves of oaks (in Poland: Quercus robur L. and Q. petraea Liebl.) created by the Cynips quercusfolii L. The potential medical use of these non−wood forest products should be taken under consideration because of widespread use in folk medicine, but also because of the presence of gall−nuts of Middle Eastern oak species Quercus infectoria in the current Farmakopea… [2017]. The aim of this study was the preliminary analyzes of Quercus robur L. galls in the context of the diversity of the raw material and its possible consequences for the variability in tannin content, and therefore for the therapeutic value. The galls were collected in September 2018 from five living trees forming compact mid−field tree plantation in Podkarpackie Region (SE Poland). To determine the tannin content, hide powder method was used, while mass spectrometry was used for determining the identity of the raw material. The tannin content was found to be between 10.02 ±0.2% and 15.47 ±0.07%. There were no statistical differences between the tannin content of four weight groups of tested gall−nuts. The analysis of mass spectra showed the presence of gallic acid and tannin disintegration products. The results indicate that the tannin content in domestic oak galls is lower than in Quercus infectoria ones, for which less than 20% is required, however Polish galls are still the richest native tannin raw material. It was not proved that the content of tannins in oak galls was influenced by their size. A large variation in tannin content depending on the sample suggests that it might be possible to identify i.e. forest sites or climatic zones, where the obtained gall−nuts will be characterized by the high tannin content.
3
Content available Zawartość wybranych składników chemicznych w liściach roślin ozdobnych z rodzaju Brugmansia oraz w liściach bielunia indiańskiego (Datura innoxia Mill.)
67%
Buczkowska H. , Salata A. , Greczkowska M.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
|
2015
|
tom 25
|
nr 4
4
Badania wstępne nad sezonową zmiennością zawartości garbników i kwasów organicznych w łodygach i liściach Vaccinium uliginosum L.
67%
Gugnacka-Fiedor W. , Majenka S.
Acta Universitatis Nicolai Copernici. Biologia
|
1991
|
tom 38[77]
5
Zawartosc garbnikow w zielonych i czarnych herbatach oraz wlasciwosci antybakteryjne metanolowych wyciagow
67%
Stanczyk A. , Skolimowska U. , Wedzisz A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 4
976-980
6
Sezonowa zmienność chemiczna Vaccinium myrtillus L. na przykładzie związków fenolowych
67%
Gugnacka-Fiedor W. , Siedlewska A.
Acta Universitatis Nicolai Copernici. Biologia
|
1988
|
tom 29[63]
7
Content available Wielkość i jakość plonu pszczelnika mołdawskiego (Dracocephalum moldavica L.). Cz.I. Ziele
67%
Kwiatkowski S. , Najda A. , Wolski T. , Glowniak K.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
|
2011
|
tom 21
|
nr 1
8
Content available Zawartosc garbnikow oraz kwasu szczawiowego w wybranych owocach lesnych w zaleznosci od miejsca pozyskania
67%
Sembratowicz I. , Ognik K. , Rusinek E. , Truchlinski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 1
41-46
PL
Oznaczono zawartość garbników oraz kwasu szczawiowego w owocach: borówki czarnej, maliny właściwej oraz poziomki pospolitej, pozyskanych z terenów potencjalnie wolnych od zanieczyszczeń (Gmina Kraśniczyn) oraz z miejsc bardziej narażonych na emisję zanieczyszczeń (Rejowiec Fabryczny). Zawartość garbników w owocach poziomki pospolitej oraz koncentracja kwasu szczawiowego w owocach borówki czarnej, pochodzących z okolic potencjalnie nie narażonych na ekspozycję zanieczyszczeń była wyższa, niż w surowcach pozyskanych z okolic Rejowca Fabrycznego. Średnie zawartości garbników oraz kwasu szczawiowego w analizowanych owocach leśnych były niskie.
EN
Contents of anti-nutritional components (tannins and oxalic acid) were determined in samples of forest fruits: blueberry, raspberry and wild strawberry harvested in Lublin region from areas considered as potentially not exposed to pollution (Skierbieszów Landscape Park) and potentially polluted areas (Cement Factory Rejowiec S.A.). Study revealed that blueberry and raspberry fruits collected on potentially polluted area were characterized by higher tannins contents than those harvested on potentially not polluted area. Oxalic acid level in studied material indicated its significantly higher concentration in wild strawberry fruits collected both from not exposed and polluted areas as compared to raspberry and blueberry. Tannins and oxalic acid contents in analyzed berries may be accepted as low and safe for human's health.
9
Badania wstępne nad sezonową zmiennością zawartości garbników i kwasów organicznych w łodygach i liściach Oxycoccus palustris Pers
67%
Gugnacka-Fiedor W. , Olenderek B.
Acta Universitatis Nicolai Copernici. Biologia
|
1991
|
tom 38[77]
10
Content available Okreslenie zawartosci azotanow [V] i [III] oraz garbnikow w herbatach czarnych importowanych
67%
Smiechowska M. , Przybylowski P. , Dmowski P. , Newerli-Guz J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2003
|
tom 10
|
nr 2
97-105
PL
Podczas procesu zaparzania herbaty do roztworu ekstrahowane są różne związki. Do związków pożądanych należą garbniki (bioaktywne składniki herbaty), natomiast azotany(V) i (III) to związki niepożądane w naparach herbacianych. Badano herbaty importowane do Polski z Chin, Malawi, Papui Nowej Gwinei, Indonezji i Sri Lanki. Zawartość garbników w herbatach była zróżnicowana od 0,04 g/100 g w herbatach chińskich do 3,82 g/100 g w surowcu pochodzącym z Malawi. Herbaty pochodzące z Papui Nowej Gwinei charakteryzowały się najniższą zawartością azotanów(V), wynoszącą 5,70 mg/kg oraz brakiem azotanów(III). Najwyższe ilości tych azotanów stwierdzono w herbacie z Malawi, a wynosiły one odpowiednio 64,38 i 13,50 mg/kg.
EN
Tea is one of the most popular beverages in the world. Annual consumption of tea in Poland reaches about 0,9 kg/person. During the brewing process, many compounds are transferred to the brew. Tannins (bioactive components) are highly desirable in drinking tea, whereas nitrates(V) and (III) are unwanted in the brew. The research was limited to teas imported to Poland from China, Malawi, Papua New Guinea, Indonesia and Sri Lanka. The content of tannins in tea varied from 0,04 to 3,82 g/100g. The determined content of nitrates(V) ranged from 5,70 to 64,38 mg NaNO3/kg and of nitrates(III) from 0,00 to 13,50 mg NaNO2/kg. Teas imported to Poland are used primarily for the preparation of mixed teas. The results of this paper may be of use to firms involved in the preparation and distribution of consumer products, in order to achieve improved smell and taste of their mixes.
11
Eksperci radzą: Czy można kompostować liście dębu i orzecha...?
67%
Blaszczyk B.
Ogrody, Ogródki, Zieleńce
|
2006
|
nr 11
12
Wpływ różnych metod preparowania nasion bobiku na jakość białka, strawność składników pokarmowych i bilans azotu u tuczników
42%
Flis M. , Lewicki C. , Tywonczuk J. , Bednarska A.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
|
1989
|
tom 33
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.