PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 22 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
  2. 19 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
  3. 5 Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych
  4. 5 Przemysł Spożywczy
  5. 3 Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
Więcej...
Lata help
  1. 1 2012
  2. 3 2010
  3. 3 2009
  4. 6 2008
  5. 3 2007
Więcej...
Autorzy help
  1. 6 Lemieszek-Chodorowska K.
  2. 5 Przybylowski P.
  3. 4 Bakowski J.
  4. 4 Cieslik E.
  5. 4 Kmiecik W.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 102

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc azotynow
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
1
Technologiczne uwarunkowania zawartości azotanów i azotynów w proszku mlecznym
100%
Przybylowski P. , Pachucki J. , Jamiolowski A.
Przegląd Mleczarski
|
1990
|
nr 3
2
Content available Zawartość azotanów i azotynów w marchwi
100%
Lemieszek-Chodorowska K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 6
3
Zawartość azotanów i azotynów w wybranych odmianowych miodach pszczelich
100%
Herod T. , Miedzybrodzka A.
Pszczelnicze Zeszyty Naukowe
|
1984
|
tom 28
4
Wpływ pyłu emitowanego przez hutę żelazo-chromu na niektóre wskaźniki mikrobiologiczne gleby
100%
Balicka N. , Teihert E.
Roczniki Gleboznawcze
|
1986
|
tom 37
|
nr 1
5
Zawartość azotynów i azotanów w przetworach mięsnych 1997-1998
100%
Michalski M. M.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2000
|
tom 06
6
Content available Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów w niektórych warzywach krajowych
84%
Lemieszek-Chodorowska K. , Michalak I. , Pukorska W. , Lisowska W. , Kotlarek J. , Cywinska M. , Kula H. , Mazurkiewicz K. , Jarysz M. , Kosinska K. , Modrzejewska H. , Kujawska T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom 23
|
nr 5
7
Wplyw opakowania i warunkow skladowania na zmiany ilosciowe azotanow i zawartosc azotynow w salacie kruchej
84%
Michalik H. , Bakowski J.
Biuletyn Warzywniczy
|
1996
|
tom 44
51-60
8
Zwiazki azotowe przyczyna zatruc bydla mlecznego
84%
Soltysiak Z. , Trebusiewicz B. , Dzimira S.
Życie Weterynaryjne
|
1998
|
tom 73
|
nr 10
382-383
9
Content available Czynniki ksztaltujace zawartosc azotanow i azotynow w ziemniakach
84%
Cieslik E.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1995
|
tom 42
|
nr 6
67-73
EN
This study presents a review of Polish and foreign papers dealing with the effects of various factors on the contents of nitrates and nitrites in potato tubers. The level of nitrates and nitrites in the tubers depends on many factors, among which the most important are the amount of available nitrogen, kind of soil, its richness and reaction as weil as variety of climatic conditions during vegetation. One of the most significant factors affecting the level of nitrates in potatoes is the rate, form and means of fertilizing with nitrogen as well as phosphorus and potassium fertilizing. It was found that all applied culinary techniques resulted in decreased nitrate and nitrite content in the tubers. During storage of potato tubers a significant lass in nitrate and nitrite content was observed depending on variety.
10
Zawartość azotanów, azotynów i żelaza w wodach pitnych województwa tarnobrzeskiego
84%
Grzesik E.
Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
|
1997
|
nr 4
11
Content available Zawartość azotanów i azotynów w serach
84%
Lemieszek-Chodorowska K. , Lenkiewicz Z. , Micewicz B. , Bialek K. , Bonalska E. , Brynska E. , Chomicka S. , Czupajlo N. , Diehl K. , Dolmierska K. , Jacewicz B. , Janczewski K. , Kossakiewicz-Mrowka M. , Kownacka R. , Kula H. , Lewczak L. , Pikiel A. , Rosochowicz R. , Rymaszewska R. , Sowa J. , Schulz L. , Tomys W. , Weyna W. , Wierzbinska B. , Witusik M. , Wojcieszek J. , Zacharko K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1974
|
tom 25
|
nr 3
12
Content available Zawartość azotynów i azotanów w krajowych przetworach mięsnych
84%
Lemieszek-Chodorowska K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 4
13
Zawartosc azotynow oraz azotanow w wybranych produktach miesnych w 1994 r.
84%
Michalski M. M.
Przemysł Spożywczy
|
1997
|
tom 51
|
nr 06
36-37
14
Content available Azotany i azotyny w warzywach. Czesc III. Zmiany zawartosci azotanow i azotynow w warzywach pod wplywem zabiegow kulinarnych i konserwowania
84%
Kmiecik W. , Lisiewska Z.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1994
|
tom 41
|
nr 1
51-62
15
Reakcja salaty glowiastej [Lactuca sativa L.var.capitata] uprawianej w szklarni na wybrane czynniki agrotechniczne ksztaltujace zawartosc azotanow
84%
Kozik E.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe
|
2005
|
nr 371
1-125
16
Zawartosc azotynow i azotanow w kielbasach parzonych
84%
Michalski M. M.
Medycyna Weterynaryjna
|
1998
|
tom 54
|
nr 06
421-423
EN
Results of nitrite and nitrate determination in cured, cooked sausages performed in veterinary laboratories and in the Department of Hygiene of Food of Animal Origin in the National Veterinary Research Institute in 1996 are presented. Measurements were conducted according to the Polish Standards. Mean nitrate and nitrite in cured sausages (8676 samples) were 15.0±10.6 to 49.9±71.0 mg/kg and 32.4±27.9 to 62.7±34.8 mg/kg. The residue limit (125 mg/kg as the permissible sum of nitrate and nitrite concentration) was exceeded in 2.95% of the examined samples.
17
Denitryfikacja ścieków przemysłowych o dużej zawartości azotanów
84%
Cyplik P.
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2012
|
nr 443
18
Content available Występowanie związków N-nitrozowych w żywności i tworzenie się ich w warunkach in vitro
84%
Karlowski K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1985
|
tom 36
|
nr 4
19
Wplyw ekologicznej metody uprawy na zawartosc azotanow i azotynow w ziemniakach i wybranych warzywach
84%
Rembialkowska E.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2000
|
tom 31
|
nr 1
429-433
20
Zawartość azotanów i azotynów w bulwach ziemniaków odmian bardzo wczesnych uprawianych na wczesny zbiór
84%
Cieslik E.
Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
|
1995
|
nr 2
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.