Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

2 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: trypsynogen

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw inhibitora katepsyny D z lupin nasion wyki siewnej na aktywacje proenzymow przewodu pokarmowego

100%

Roszkowska-Jakimiec W. , Milewska E. , Bielawska K. , Dziakowska I.

tom 41

nr 3

572-574

Wplyw zwiazkow chemicznych wystepujacych w napojach alkoholowych na aktywnosc proteaz przewodu pokarmowego

86%

Gacko M. , Worowska A. , Roszkowska-Jakimiec W.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1996

tom 29

nr 1

71-77

Określano wpływ 26 napojów alkoholowych, ich destylatów i pozostałości podestylacyjnej na aktywność pepsynogenu, trypsynogenu i chymotrypsynogenu oraz aktywność pepsyny, trypsyny i chymotrypsyny.

Influence of strong drinks containing different amounts of ethanol (beer, vine, vodka, brandy), of their distillates and postdistillation residues on activation of pepsinogen, trypsinogen and chymotrypsinogen and activity of pepsin, trypsin and chymotripsin was determined. Chemicals which inhibit activation of pepsinogen and trypsinogen, and reduce activity of the functioning enzymes were found in 12 of examined strong drinks. Influence of examined strong drinks on activity of chymotrypsinogen and chymotrypsin activity is very weak.