Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: suszarki trojtasmowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Kinetyka suszenia pietruszki w przemyslowej suszarce trojtasmowej

100%

Domagala A. , Janus P. , Witulska M. , Wojdalski J.

1996

tom 04

nr 3

39-46

W pracy przedstawiono wyniki badań kinetyki suszenia krajanki z korzeni pietruszki w trójtaśmowej suszarce przemysłowej. Krzywe suszenia u(τ) opisano szczegółowymi równaniami matematycznymi w układzie współrzędnych τ(u), które można z dokładnością 120 s stosować w praktyce przemysłowej podczas suszenia krajanki z korzeni pietruszki. Wyznaczono także krzywe szybkości suszenia du/dτ.

The experiments on drying of parsley root cubes (10 and 14 mm sides) and slices (3 mm thick) in an industrial three-belt conveyor drier were presented. On the basis of obtained results the drying curves u= f(τ) and drying rate curves du/dτ = f(u) were plotted for both, cubes and slices of parsley roots. The drying curves u(τ) were described in τ(u) coordinates system by detailed mathematical equations which may be applicable, at ±120 sec. accuracy, in industrial practice of drying parsley root cubes and slices.

Szybkosc suszenia korzeni marchwi w przemyslowej suszarce trojtasmowej

84%

Janus P.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2004

tom 48

nr 09

22-23

Paper presents experiments on drying of carrot rots cut into cubes of 10 and 14 mm sides and slices 3 mm thick, in an industrial three-belt conveyor drier. On the basis of measurement results the drying rate curves were plotted either for cubes and slices of carrot roots. The drying curves were described in coordinantes system by detailed mathematical equations which may be applicable to industrial - scale drying of carrot root.

W pracy przedstawiono wyniki badań szybkości suszenia krajanki marchwianej w trójtaśmowej suszarce przemysłowej. Krajankę suszono w postaci kostek o bokach 10 i 14 mm oraz plastrów o grubości 3 mm. Na podstawie wyników wilgotności wykreślono krzywe szybkości suszenia dla kostek i plastrów otrzymanych z korzeni marchwi. Krzywe suszenia opisano szczegółowymi równaniami matematycznymi które można stosować w praktyce przemysłowej, podczas suszenia krajanki z korzeni marchwi.

Doskonalenie konstrukcji przemyslowych suszarek tasmowych. Czesc I. Charakterystyki przeplywu czynnika suszacego przez siatki przenosnikow suszarek tasmowych

67%

Janus P.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2004

tom 14

nr 1

20-23