Modeling physicochemical properties plays an important role in the function of animal and plant preparations which are widely used in the food processing. The study presents some functional characteristics of 21 randomly selected protein preparations subjected to the examination under the same analytical conditions. All examined preparations were highly variable in their composition, solubility, emulsifying and foaming properties. It has been confimed that the evaluation of protein preparation hydrophobicity is possible using different empirical or computational methods. The surface hydrophobicity value may be used to extend complex laboratory characterization of protein preparations.
Zbadano wpływ modyfikacji powierzchniowej na właściwości wulkanizatów kauczuku metylowinylosilikonowego (MVQ). W charakterze modyfikatorów zastosowano funkcjonalizowane silseskwioksany klatkowe (POSS-Cl). Zbadano gęstość sieci, właściwości mechaniczne i barierowe, energię powierzchniową oraz czas indukcji utleniania impregnowanych wulkanizatów MVQ. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że modyfikacja polepszyła właściwości kompozytów. Wszystkie badane próbki charakteryzowały się dobrą wytrzymałością mechaniczną, ograniczoną przepuszczalnością gazów oraz zwiększoną hydrofobowością powierzchni. Na skutek modyfikacji zwiększyła się także stabilność termiczna wytworzonych wulkanizatów.
EN
The effect of surface modification on the properties of methylvinylsilicone rubber vulcanizates (MVQ) was investigated. Polyhedral oligomeric silsesquioxanes (POSS) functionalized with chloropropyl, chlorobenzyl and chlorobenzylethyl groups were used as modifying agents. The crosslink density, mechanical and barrier properties, thermal stability, surface free energy and oxygen induction time of the impregnated MVQ vulcanizates were investigated. It was found that the modification led to an improvement in the composite properties. All the investigated samples showed good mechanical strength, reduced gas permeability and increased surface hydrophobicity. Also, the thermal stability of the vulcanizates was increased as aresult of the modification.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.