PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
7
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
4
Przegląd Gastronomiczny
Lata
1
2003
1
1990
1
1984
1
1983
2
1981
2
1980
1
1971
1
1959
1
1958
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Kunachowicz H.
2
Rutkowska U.
2
Trzebska-Jeske I.
2
Zielinska Z.
1
Artamonow E.
1
Cieslinska K.
1
Dietl B.
1
Gasik D.
1
Janicka M.
1
Jelinska M.
1
Kawalko M. J.
1
Kokosza D.
1
Ksiezny S.
1
Lemieszek A.
1
Mandrowska A.
1
Mieleszko T.
1
Pienkowska K.
1
Pudlik-Pankiewicz K.
1
Secomska B.
1
Stobnicka-Szczyglowa H.
1
Szczygiel A.
1
Szponar L.
1
Ziombski H.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 11
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: stolowki pracownicze
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Ocena czystości bakteriologicznej łyżek stołowych w różnych zakładach zbiorowego żywienia
100%
Artamonow E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1958
|
tom
09
|
nr
1
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Zawartość poszczególnych kwasów tłuszczowych w lipidach posiłków obiadowych przygotowywanych w stołówce pracowniczej
100%
Ziombski H.
,
Stobnicka-Szczyglowa H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1971
|
tom
22
|
nr
5
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Stan sanitarny i jakość żywienia w stołówkach pracowniczych
100%
Szponar L.
,
Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1983
|
tom
34
|
nr
5-6
4
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Stan sanitarny i jakość żywienia w stołówkach pracowniczych w województwie ciechanowskim
84%
Kokosza D.
,
Pienkowska K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1990
|
tom
41
|
nr
3-4
5
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Badania wielkości odchyleń wyników analitycznych od teoretycznych uzyskanych przy ocenie wartości odżywczej posiłków obiadowych. Cz. II. Zawartość białka w posiłkach obiadowych produkowanych w stołówkach pracowniczych w warunkach kontrolowanych
84%
Trzebska-Jeske I.
,
Rutkowska U.
,
Zielinska Z.
,
Kunachowicz H.
|
|
tom
31
|
nr
2
6
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych - stan i potrzeby
84%
Kawalko M. J.
,
Cieslinska K.
|
1981
|
tom
35
|
nr
03
7
Zawartość składników podstawowych
84%
Secomska B.
,
Kunachowicz H.
,
Jelinska M.
,
Lemieszek A.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom
38
|
nr
4
8
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wyniki badań nad stanem odżywienia i sposobem odżywiania się wybranej grupy robotników
67%
Pudlik-Pankiewicz K.
,
Mandrowska A.
,
Szczygiel A.
,
Ksiezny S.
,
Dietl B.
|
1959
|
tom
10
|
nr
3
9
Jakosc na co dzien
67%
Gasik D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2003
|
tom
57
|
nr
07
29
10
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Badania wielkości odchyleń wyników analitycznych od teoretycznych uzyskanych przy ocenie wartości odżywczej posiłków obiadowych. Cz. I. Wartość energetyczna posiłków obiadowych produkowanych w stołówkach pracowniczych w warunkach kontrolowanych
67%
Trzebska-Jeske I.
,
Rutkowska U.
,
Zielinska Z.
|
|
tom
31
|
nr
1
11
Uwagi o projektowaniu stołówek pracowniczych
67%
Janicka M.
|
1981
|
tom
35
|
nr
01
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.