PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 7 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
  2. 2 INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku
  3. 2 Przegląd Gastronomiczny
  4. 1 Chów Bydła
  5. 1 Poradnik Gospodarski
Więcej...
Lata help
  1. 1 2016
  2. 1 2010
  3. 1 2007
  4. 1 2006
  5. 1 2005
Więcej...
Autorzy help
  1. 3 Narojek L.
  2. 2 Kopczynska B.
  3. 2 Kulesza W.
  4. 2 Panuszewska-Madon J.
  5. 1 Adamczyk G.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 20

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  spozywanie posilkow
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Rozkosze stolu
100%
Panuszewska-Madon J.
INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku
|
1998
|
nr 11
44-45
2
Sztuka jedzenia
100%
Panuszewska-Madon J.
INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku
|
1999
|
nr 01
40
3
Zasady spozywania posilkow
100%
Walak B.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
1997
|
nr 05
30
4
Kultura przy stole
100%
Brulinska A.
Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
1998
|
nr 12
37
5
Kultura spozywania posilkow
100%
Dryjanska E.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
1998
|
nr 08
26
6
Charakterystyka sposobu żywienia kobiet zatrudnionych w zakładzie usytuowanym na terenach rolniczych
75%
Krechniak A.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 4
7
Szpinak w każdej postaci
75%
Lao M.
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2016
|
nr 05
8
Mleko - dar życia
75%
Tarwacka-Nalecz T.
Chów Bydła
|
2006
|
nr 05
9
Wybrane zachowania zywieniowe warszawskiej mlodziezy szkolnej
63%
Kwiatkowska E. , Kowalcze K. , Starbala A.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
2007
|
tom 93
441-447
10
Wpływ znakowania wartością energetyczną i odżywczą na wybór dań w gastronomii systemowej
63%
Czarniecka-Skubina E. , Koper A. , Jakubowska M. , Krysiak K. , Laskowska M. , Losiewicz N. , Skowyrska A.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 553
PL
Oceniono wartość energetyczną posiłków spożywanych przez konsumentów w gastronomii systemowej i określono, czy informacja o wartości odżywczej wpływa na wybór dań. Badania zostały przeprowadzone przy pomocy ankiet w grupie 600 przypadkowych konsumentów w wybranej sieci warszawskich restauracji McDonald’s. W badanych restauracjach respondenci dostarczali z posiłkiem średnio 765 kcal, a niektórzy nawet do 2880 kcal. Stwierdzono, że czynniki, tj.: wiek, płeć, i wykształcenie istotnie statystycznie wpływają na wartość energetyczną spożywanych posiłków. Kobiety spożywały mniej kaloryczne posiłki niż mężczyźni. Natomiast osoby poniżej 30 roku życia zamawiały bardziej kaloryczne posiłki niż pozostałe. Tylko 14,5% respondentów wskazało, że informacja o wartości energetycznej wpłynęła na wybór żywności. Należy podkreślić, że badani deklarowali, iż w tego rodzaju restauracjach bywają zwykle od jednego do kilku razy w miesiącu. Ze względu na małą częstotliwość korzystania z tego rodzaju gastronomii wydaje się, że nie jest to sytuacja szczególnie niekorzystna ze względów zdrowotnych. Podawanie informacji żywieniowej w polskich zakładach typu fast food dotychczas nie wpłynęło na bardziej prozdrowotne wybory posiłków przez konsumentów.
EN
The aim of the work was the estimation of energy value of meals consumed by consumers in system gastronomy and the determination of influence of information about calories on the dish choice. The range of the work included questionnaire investigations carried out on the group of 600 random consumers in the chosen Warsaw McDonald’s restaurants nets. In studied restaurants the respondents consumed with the meal about 765 kcal, and some even up to 2880 kcal. It was stated, that the gender, age and education statistically significantly influenced the energy value of meals consumed by the studied people. Women consumed insignificantly less calorific meals than men. However, persons people 30 years of age ordered more calorific meals than others. Only 14.5% of respondents, pointed that information about the energy value influenced their food choice. It should be underlined, that the studied people declared, that this type of restaurants they usually visited once or a few times a month. It seems that this is not a particularly disadvantageons situation in respect to health, because of the small frequency of use of this type of gastronomy by the studied people. As yet, the announcement of nutritional information in the Polish fast food restaurants did not influence the more pro-healthy choices of meals by consumers.
11
Content available Badania sposobu żywienia w domu dzieci uczęszczających do przedszkoli
63%
Mandrowska-Xinxo A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 6
12
Content available Wybrane zagadnienia dotyczące sposobu żywienia pracowników zatrudnionych w systemie zmianowym
63%
Kopczynska B. , Swiechowska E. , Albinowska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1981
|
tom 32
|
nr 5-6
13
Popularność restauracji typu fast food wśród mieszkańców Poznania
63%
Adamczyk G.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2005
|
tom 07
|
nr 3
PL
Od momentu, kiedy bary mleczne i budki z zapiekankami zaczęły znikać z polskich ulic, pojawiające się w ich miejsce bary typu fast food rozpoczęły nową epokę w masowej gastronomii. Powstał „rynek fast food”, na którym funkcjonują zarówno znane sieci globalne, jak i młode „undergroundowe” sieci gastronomiczne, lokujące się głównie w najbardziej ruchliwych miejscach w mieście, przeważnie podziemnych przejściach. Niniejszy artykuł poświęcono popularności i postrzeganiu wybranych restauracji typu fast food wśród konsumentów miasta Poznania.
EN
This paper presents results of research related to popularity and perception of fast food bars. It was showed, among other things, the great popualrity of visiting fast food bars, mainly with frequency a severl time a month, mostly becouse of satisfy hunger in the time of lunch and dinne. Poznan inhabitans the most willingly visit Mc Donald'd restaurants, becouse of tastiness of offered dishes, their moderate price, fast service, often promotional sales and also good brand of chain.
14
Content available Ocena sposobu żywienia dzieci i młodzieży szkół warszawskich
63%
Kulesza W. , Kopczynska B. , Narojek L.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1973
|
tom 24
|
nr 3
15
Kultura i estetyka spożywania posiłków
63%
Wolska-Safijanowska Z.
Poradnik Gospodarski
|
1988
|
tom 99
|
nr 01-02
16
Content available Charakterystyka sposobu żywienia mężczyzn w wieku 40-59 lat, zatrudnionych w wybranych warszawskich zakładach pracy. Cz. IlI. Charakterystyka spożywanych posiłków według stopnia wykształcenia i charakteru wykonywanej pracy
51%
Malecka Z. , Kulesza W. , Rywik S. , Narojek L. , Rychlik J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1980
|
tom 31
|
nr 2
17
Content available Związki między sposobem żywienia się a poziomem wyształcenia kobiet warszawskich
51%
Narojek L. , Szewczynski J. , Kirschner H. , Starzynska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1981
|
tom 32
|
nr 2
18
Content available Ocena uciążliwości pracy, regularności spożywania posiłków, czasu snu i zmęczenie kobiet zatrudnionych w zakładach przemysłu lniarskiego
51%
Banaszkiewicz A. , Kochman E. , Wojtczak-Jaroszowa J. , Roszkiewicz A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1981
|
tom 32
|
nr 1
19
Content available Problemy higieniczne związane ze zmianowością nauki u uczniów klas pierwszych
51%
Zdunkiewicz L. , Gorynski P. , Polus-Szeniawska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 3
20
Żywienie dzieci i młodzieży szkolnej w NRD
51%
Pazola Z.
Przegląd Gastronomiczny
|
1981
|
tom 35
|
nr 01
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.