Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Effect of sex on results of slaughter analysis of grey partridge Perdix perdix

100%

Wnuk A. , Lukasiewicz M. , Mroczek-Sosnowska N. , Niemiec J. , Popczyk B. , Balcerak M.

|

2014

|

tom 53

EN

The experimental material included grey partridges Perdix perdix planned for re-introduction into the natural habitat, reared at the Center of Game Breeding on the area of Mazovia Province. 10 hens and 10 roosters were selected for slaughter. After exsanguination, plucking and evisceration, the birds were cooled for 24 h to a temperature of 4°C. The carcasses were subjected to dissection to enable determination of dressing percentage and calculation in the carcass contents of: breast muscles, leg muscles, adipose fat and giblets. The study showed no effect of sex on results of slaughter analysis of grey partridge.

PL

Wpływ płci na wyniki analizy rzeźnej kuropatwy polnej Perdix perdix. Materiał badawczy stanowiły kuropatwy polne Perdix perdix przeznaczone do wsiedlenia do środowiska naturalnego, odchowywane w Ośrodku Hodowli Zwierzyny na terenie województwa mazowieckiego. Do uboju wybrano po 10 kur i 10 kogutów. Ptaki po skrwawieniu, oskubaniu i wypatroszeniu schłodzono w ciągu 24 h do temperatury 4°C, przeprowadzono dysekcję, na podstawie której określono wydajność rzeźną oraz obliczono udział w tuszce: mięśni piersiowych, mięśni nóg, tłuszczu sadełkowego i podrobów. Nie wykazano wpływu płci na wyniki analizy rzeźnej kuropatwy polnej.

2

Nutritional efficiency of genetically-modified insect resistant corn [MON 810] and glyphosate-tolerant soybean meal [Roundup Ready] for broilers

67%

Swiatkiewicz S. , Swiatkiewicz M. , Koreleski J. , Kwiatek K.

|

2010

|

tom 54

|

nr 1

43-48

EN

The aim of this study was to evaluate the effect of genetically-modified (GM) insect-resistant corn (MON 810) and glyphosate-tolerant GM soybean meal (Roundup Ready, MON 40-30-2), used as the main dietary components for broilers, on the performance parameters, results of slaughter analysis, and the chemical composition of the breast muscles. In a 42-d floor pen experiment, Ross 308 broilers were fed corn-soybean meal diets. In the experiment, a randomised complete block design was used with 4 dietary treatments. Each treatment was divided into 4 replicates (pens) of 40 birds. All the experimental diets met the requirements of broilers; they were all isonitrogenous and isoenergetic, and contained non-modified corn and soybean meal (group I), non-modified corn and GM soybean (group II), GM corn and non-modified soybean meal (group III), or GM corn and GM soybean meal (group IV), respectively. The nutrient composition of Bt corn and its non-modified isogenic counterpart (parental line) revealed no major differences. The final live weight, average daily weight gain, feed intake, feed conversion (feed:gain ratio), and mortality rate did not differ statistically across the dietary treatments. No statistical differences (P>0.05) were also found in the results of slaughter analysis (carcass yield, meat yield, abdominal fat pad, and relative weight of the liver, gizzard, and spleen) and chemical composition of the breast muscles. It was concluded that insect-resistant GM corn (MON 810) and soybean meal produced from glyphosate-tolerant GM soybean (Roundup Ready) are nutritionally equivalent to conventional feeds and can be used as components of broiler diets with no adverse effect on performance indices.

3

Effect of herbal additions on productivity and selected indices of slaughter analysis and blood serum in broiler chickens

59%

Korczak I. , Grabowicz M.

|

2003

|

nr 2

4

Zastosowanie nasion rzepaku w żywieniu kurcząt brojlerów

51%

Kozlowski M. , Mikulski M. , Kozlowski K. , Faruga A. , Koncicki A. , Kozlowska H. , Rotkiewicz D. , Krasnodebska-Depta A.

|

tom 34

5

Efektywnosc bakterii probiotycznych i prebiotyku w zywieniu kurczat brojlerow

51%

Janocha A. , Milczarek A. , Osek M. , Turyk Z.

|

nr 1

21-30

PL

Doświadczenie wykonano na 192 kurczętach brojlerach Ross 308 w układzie dwuczynnikowym. Czynnikami doświadczalnymi był rodzaj zastosowanych zbóż w mieszankach oraz dodatek prebiotyku i probiotyku. Ptaki odchowywano przez 42 dni. Kurczęta otrzymywały ad libitum mieszanki pszenno-kukurydziano-sojowe (PK) i pszenno-pszenżytnio-sojowe (PŻ). Wmieszankach dla grup doświadczalnych zastosowano synbiotyk zawierający bakterie Bacillus subtilis C-3102 oraz drożdże (Saccharomyces cerevisiae) w stosunku 1:1. Oceniono efekty produkcyjne oraz wartość rzeźną. Wyniki badań wskazują, że dodatek synbiotyku miał istotny wpływ na przyrosty masy ciała. Kurczęta otrzymujące mieszanki PK ważyły średnio o 4,1%, a PŻ o 2,1% więcej (P ≤ 0,05) w stosunku do żywionych dietami bez udziału synbiotyku. Zastosowanie w mieszankach rożnych zbóż wpłynęło na współczynnik wykorzystania paszy, zwłaszcza po okresie skarmiania mieszanek starter. Podczas całego okresu doświadczenia nie zaobserwowano różnic pomiędzy grupami żywieniowymi w przypadku FCR. Kurczęta żywione dietami z dodatkiem Bacillus subtilis C-3102 i drożdży charakteryzowały się wyższą wydajnością rzeźną, mimo że różnice statystyczne (P ≤ 0,05) wykazano w przypadku diety PK (75,72% vs 78,08%). Wprowadzenie dodatku paszowego niezależnie od rodzaju zboża w mieszankach spowodowało obniżenie (P ≤ 0,01) o 6% (dieta 1) i 16% (dieta 2) masy przewodu pokarmowego kurcząt oraz zwiększenie (P ≤ 0,05) masy podrobów jadalnych, odpowiednio o 5% i 13%. Na podstawie uzyskanych wyników można uznać kombinację probiotyku i prebiotyku za dobry dodatek paszowy stymulujący wzrost i rozwój ptaków w zastępstwie antybiotyków paszowych.

EN

A feeding experiment was conducted including 192 broiler chicken of the Ross 308 line. The kind of cereals used in mixtures and probiotic and prebiotic addition were experimental factors. The birds had been reared for 42 days. Broiler chickens were offered at libitum loose wheat-maize-soybean (PK) and wheat-triticale-soybean (PŻ) mixtures. The mixtures for expe- rimental groups included a synbiotic containing Bacillus subtilis C-3102 bacteria and yeast (Saccharomyces cerevisiae) at the ratio of 1:1. The influence of feeding on productive results and post-slaughter value were estimated. The research results indicated that addition of synbiotic significantly influenced on body weight. Chickens were fed PK mixtures weighed by 4.1% and PŻ by 2.1% more (P ≤ 0.05) in compare to birds were fed diets without synbiotic. Use in mixtures different of cereals influenced on feed conversion ratio, especially Starter mixtures. During whole experiment didn’t observe differences FCR between feeding groups. Chickens offered rations supplemented with Bacillus subtilis C-3102 and yeast were characterised by higher dressing percentage although statistical differences (P ≤ 0.05) were found for the wheat-maize-soybean diet (75.7% vs 78.4%). An addition of the feed supplement by 6 and 16 % (diet 1 and 2, respectively) reduced the weight of chicken digestive tract and incresae (P ≤ 0.05) weight of edible offal by 5% and 13% respectively. On the basis of the results, the probiotic and prebiotic combination can be recognised as a good feed supplement which stimulates the bird growth and development when replacing feed antibiotics.

6

Wartość rzeźna indyków z różnych rodów

42%

Jankowski J. , Faruga A. , Wawro K.

|

tom 33

7

Okreslenie optymalnego udzialu drobnej frakcji poekstrakcyjnej sruty rzepakowej w mieszankach dla tucznikow

42%

Ziolkowski T. , Korniewicz A. , Korniewicz D. , Czarnik-Matusewicz H. , Paleczek B.

|

nr 2

389-397