PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Przegląd Gastronomiczny
2
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
2
Przegląd Mleczarski
2
Trendy Food
1
Chłodnictwo
1
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
1
Nowości Gastronomiczne
1
Poradnik Gospodarski
1
Poradnik Restauratora
1
Przemysł Spożywczy
1
Top Agrar Polska
1
Świat Alkoholi
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2006
4
2005
4
2004
3
2003
1
2002
2
2001
1
1997
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Kolanowski W.
1
Baksalary L.
1
Berthold A.
1
Czarniecka-Skubina E.
1
Czerwinska D.
1
Gibowicz H.
1
K.M.
1
Kondras A.
1
Kotkowska G.
1
Kusnierz D.
1
MD
1
Ochmanska E.
1
Pikul J.
1
Tyszka K.
1
Tyszka Z.
1
Wieczerzak A.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 17
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sery plesniowe
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wystepowanie Bacillus cereus w rynkowych produktach mleczarskich
100%
Berthold A.
,
Gibowicz H.
|
2005
|
nr
12
4-6
2
Jego wysokosc Roquefort i jego bracia
100%
Kusnierz D.
|
|
tom
54
|
nr
12
8
3
Zastosowanie modyfikowanej atmosfery do przedluzania trwalosci produktow mleczarskich
80%
Pikul J.
|
|
tom
38
|
nr
08
46-52
4
Sery francuskie
80%
Kotkowska G.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2001
|
nr
05
14-19
5
Na desce serow
80%
Czarniecka-Skubina E.
Poradnik Restauratora
|
2005
|
nr
08
15-18
6
Spoldzielnia Mleczarska 'Lazur' - lider w produkcji serow z przerostem plesni
80%
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2004
|
nr
2
15-16
7
W duecie z winem
80%
Kondras A.
Świat Alkoholi
|
2004
|
nr
3
51-54
8
Baranowo w elicie Hochlandu
80%
Przemysł Spożywczy
|
2002
|
tom
56
|
nr
03
24
9
Deska serow
80%
Kolanowski W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2004
|
tom
58
|
nr
03
10
10
Serwuj na slodko
80%
Wieczerzak A.
Nowości Gastronomiczne
|
2006
|
tom
04
|
nr
05
38-39
11
Podwojny jubileusz
80%
MD
|
2005
|
nr
03
29
12
Kozie mleko i sery
70%
Tyszka K.
,
Tyszka Z.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1997
|
nr
05
16-19
13
Sery na serio
70%
Kolanowski W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2005
|
tom
59
|
nr
10
8-9
14
Lazurowe smakolyki
70%
Baksalary L.
|
2004
|
nr
10
35
15
Raport: Gomolka i spolka
61%
Ochmanska E.
Trendy Food
|
2006
|
nr
1
34-38
16
Przyjazne plesnie
60%
Czerwinska D.
Top Agrar Polska
|
2003
|
nr
11
84
17
Czar wloskiej plesni
50%
K.M.
Trendy Food
|
2003
|
nr
2
12-13
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.