Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Analiza użytkowości gęsi reńskich z rodu doświadczalnego ReD-01 selekcjonowanych pod względem cech mięsnych

100%

Mazanowski A. , Bernacki S. , Smalec E.

Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika

|

1988

|

tom 15

2

Wybrane właściwości fizykochemiczne glutenu otrzymanego z nowych rodów pszenicy

100%

Wesolowska-Trojanowska M. , Tomczynska-Mleko M. , Mazurkiewicz J. , Kowalczyk K. , Lesniowska-Nowak J. , Szafranek M. , Rog S. , Mleko S.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

|

2014

|

tom 69

|

nr 4

3

Wartość odżywcza i technologiczna mięsa czterech rodów doświadczalnych gęsi

84%

Batura J. , Karpinska M. , Bojarska U.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1998

|

tom 36

4

Efekty kojarzen kur niesnych z rodow hodowlanych i doswiadczalnych

84%

Dohnal J. M.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1993

|

tom 20

|

nr 1

87-99

5

Ocena rodów pszenicy ozimej z polskiej hodowli w doświadczeniach przed rejestrowych w roku 2004

67%

Smialowski T.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2005

|

nr 235

13-22

6

Jakość tłuszczów zapasowych czterech rodów doświadczalnych gęsi

67%

Karpinska M. , Batura J.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2000

|

tom 49

7

Ocena rodów jęczmienia browarnego na podstawie wyników doświadczenia wstępnego. Komunikat

59%

Bystry Z. , Adamska E. , Rybinski W.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2005

|

nr 235

139-145

PL

W badaniach wstępnych oceniano 42 rody jęczmienia browarnego. W przeprowadzonych doświadczeniach polowych wzorzec stanowiły trzy odmiany Stratus, Blask i Scarlett. Badano następujące cechy: plon ziarna, masę 1000 ziaren i wysokość roślin. Uzyskane wyniki opracowano, wykorzystując jedno i wielowymiarowe metody statystyczne. W porównaniu z wzorcami wykazano szeroki zakres zmienności rodów pod względem analizowanych cech. Dokonano wyboru obiektów istotnie przewyższających plonowaniem średnią wzorców oraz wyodrębniono grupy pochodzeniowe rodów (miejsce hodowli). Na podstawie porównania trzech najlepszych rodów z każdej grupy pochodzeniowej stwierdzono, że rody z trzech firm hodowlanych plonowały na poziomie wzorców a plon rodów z pozostałych grup pochodzeniowych był istotnie niższy.

EN

The study material comprised 42 breeding lines of malting barley and three standard cultivars: Startus, Blask and Scarlett. The lines were evaluated in field trials for kernels yield, weight of 1000 kernels and plant height. The results obtained in the experiment were analysed using uni- and multivariate methods. As compared to the standard cultivars, the breeding lines were characterized by a great variability of the estimated traits. The analysis allowed to select strains that significantly exceeded the standards in yielding ability. It was also possible to group the lines depending on the place of their origin.It was found based on the comparison of three best lines from each group that lines from three breeding stations yielded at the level comparable to that of the standard cultivars, whereas yields of the other lines were significantly lower.

8

Porownanie wartosci rzeznej czterech rodow doswiadczalnych gesi

51%

Bochno R. , Mazanowski A. , Makowski W.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1994

|

tom 39

221-230

PL

Porównano wartość rzeźną gęsi z czerech rodów doświadczalnych (WD-02, ReD-01, WRe-21 i Ls' WD-12) wytworzonych w Zakładzie Hodowli Drobiu Wodnego w Dworzyskach należącym do Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Drobiarstwa w Poznaniu. Odchów ptaków prowadzo w tym samym czasie i w ujednoliconych warunkach środowiska. W wieku 12 tygodni z każdego rodu pobrano losowo po 20 samców oraz 20 samic i poddano ocenie wartości rzeźnej. Gęsi z rodu WD-02 charakteryzowały się największą masą ciała przed ubojem (5 457 g). Ich tuszki zawierały 1 675 g mięsa, 974 g tłuszczu ze skórą i 659 g kości, co stanowiło odpowiednio 48,49; 28,19 i 19,04% masy tuszki. Stosunek mięsa do tłuszczu ze skórą wynosił 1,74: 1. W porównaniu z nimi gęsi z rodów ReD-01 i WRe-21 były lżejsze (5 103 i 5 047 g), a ich tuszki charakteryzowały się korzystniejszym stosunkiem mięsa do tłuszczu ze skórą (1,96: 1 i 1,93 : 1). Ptaki z rodu Ls'WD-12 pod względem masy ciała były zbliżone do ptaków z rodów ReD-01 i WRe-21, a pod względem stosunku mięsa do tłuszczu w tuszce do ptaków z rodu WD-02 (1,79 : 1). Wydajność rzeźna (I) była zbliżona u gęsi z rodów WD-02, ReD-01 i WRe-21 (od 71,7 do 72,l%), a istotnie mniejsza u gęsi z rodu Ls'WD-12 (71,24/o).

RU

Сравнили убойную ценность четырех опытных линий гусей (WD-02, ReD-01, WRe-21 и Ls'WD-12), выведенных на станции разведения домашней водной птицы Двожиска, принадлежащей Научному Центру Птицеводства в Познани. Гусей выращивали одновременно и в одинаковых условиях. В 12-недельном возрасте из каждой линии отобрали методом жеребьевки по 20 самцов и 20 самок и оценили их убойные качества. Гуси линии WD-02 отличались наибольшей массой тела перед убоем (5457 г). В их тушках содержалось 1675 г мяса, 974 г жира с кожей и 659 г костей, что составляло соответственно 48,49; 28,19 и 19,04% массы тушки. Соотношение мяса к жиру с кожей составляло 1,74: 1. В сравнении с ними, гуси линий ReD-01 и WRe-21 были легче (5103 и 5047 г), а их тушки характеризовались лучшим соотношением мяса к жиру с кожей (1,96:1 и 1,93:1). У птиц линии Ls'WD-12 масса тела была близкой птицам линий ReD-01 и WRe-21, а соотношение мяса к жиру в тушке — птицам линии WD-02 (1,79 : 1). Убойный выход у гусей линий WD-02, ReD-01 и WRe-21 был близким, (от 71,7 до 72,1%), а у гусей линии Ls'WD-12 — значительно меньшим (71,2%).

EN

Comparison of slaughter value was made for four experimental geese strains (WO-02, ReO-0l, WRe-21 and Ls'WD-12) produced in the Experimental Water Fowl Breeding Station Dworzyska of the Central Research Poultry Centre in Poznań. Bird breeding was carried out at the same time, in uniform environmental conditions. When the birds were 12 weeks old 20 males and 20 females were randomly selected from each strain and their slaughter value was estimated. Gesse from the strain WO-02 were characterized by the highest body weight before slaughter (5 457 g). Their carcasses contained 1 675 g of meat, 974 g of fat with skin and 659 g of bones, this being 48.49, 28.19 and 19.04% of the carcass weight. Ratio meat: fat with skin was 1.74: 1. Geese from the strains ReO-0l and WRe-21 were lighter (5 103 and 5 047 g) and their carcasses were characterized by better meal: fat with skin ratio (1.96:1 and 1.93: 1). Birds from the strain Ls'WD-12 had the same weight as ReD-01 and WRe-21 ones, while their meat: fat ratio was similar to that of the birds from the strain WO-02 (1.79 : 1). Carcass yield (I) was similar in the geese from the strains WO-02, ReO-0l and WRe-21 (from 71.7 to 72.1%), but it was significantly lower in geese from the strain Ls'WD-12 (71.2%).