Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Ergonomia w przemyśle owocowo-warzywnym

100%

Pawlak H.

|

2000

|

tom z. 60

245-250

PL

W artykule przedstawiono przykład ergonomicznej analizy uciążliwości pracy na wybranych stanowiskach przemysłu owocowo-warzywnego, na których praca wykonywana jest przez cały rok. Na ocenę uciążliwości pracy składały się następujące elementy: obciążenie wysiłkiem fizycznym, obciążenie psychiczne, oddziaływanie czynników materialnego środowiska pracy na człowieka.

EN

The paper presents an example of ergonomics analysis of the workload of working man in fruit and vegetable industry. The work is performed all the year round. There are some typical work components which were examined: physical load, influence of material environment on the working man.

2

Biopaliwo z niektórych odpadów przemysłu owocowo - warzywnego

60%

Borycka B.

|

tom nr 5

21-25

PL

Paliwowy kierunek wykorzystania biomasy wytłokowej, pojawił się w odpowiedzi na światowe ekologiczne zapotrzebowanie na Odnawialne Źródła Energii (OZE). Celem badań była próba przeprowadzenia analizy właściwości paliwowych, składu elementarnego i składników agresywnych wybranych źródeł biomasowych w porównaniu ze znanymi OZE i konwencjonalnymi paliwami oraz określenie ich przydatności dla gospodarki paliwowej. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że analizowane materiały w pełni zasługują na miano i zainteresowanie jako biopaliwo.

EN

Using of biomass-pomace as fuel was a response for world ecological demand of renewable energy sources utilisation. Analysis of energy property, elementary constitution, aggressive components of chosen biomass source were objective of researches and its comparison to other renewable sources and conventional fuels and its usefulness as fuel. Results of researches show that analysed wastes of fruit - vegetables industry are good biofuel.

3

Zmiany w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw

41%

Szczepaniak I. , Nosecka B.

|

tom T. 74, nr 8

16--22

PL

W artykule przedstawiono zmiany poziomu produkcji oraz handlu zagranicznego przetworami owocowymi i warzywnymi oraz poszczególnymi ich grupami w latach 2015-2019. Zaprezentowano także ocenę wpływu pandemii COVID-19 na rozwój produkcji i eksportu przetworów wytwarzanych z owoców i warzyw. Przedmiotem oceny była ponadto pozycja polskiego przemysłu owocowo-warzywnego na tle innych krajów Unii Europejskiej. Z analizy wynika, że w latach 2015-2019 utrzymywała się tendencja wzrostowa produkcji i obrotów handlu zagranicznego niemal wszystkimi przetworami. Saldo handlu zagranicznego, w tym w obrotach z UE, pozostało wysoko dodatnie. Wyniki finansowe przedsiębiorstw były stabilne i zapewniały bezpieczeństwo funkcjonowania. Polska pod względem wartości produkcji przetworów owocowo-warzywnych znalazła się na wysokiej, czwartej pozycji w Unii Europejskiej. Duża skala dostosowań firm przetwórczych do zmienionych zasad funkcjonowania w warunkach pandemii COVID-19, wsparcie rządu i pokonywanie trudności transportowych pozwalają sądzić, że skala ograniczenia produkcji, a głównie eksportu, nie będzie drastycznie znacząca.

EN

The article presents changes in production level and foreign trade in fruit and vegetable pre¬serves and their particular groups in 2015-2019. An assessment of the impact of COVID-19 pandemic on the development of production and export of processed fruit and vegetables was also presented. The subject of the assessment was also the position of the Polish fruit¬-vegetable industry compared to other European Union countries. The analysis shows that in 2015-2019, the upward trend in the production and foreign trade turnover of almost all preserves was being continued. The balance of foreign trade, including trade with the EU, remained highly positive. The financial results of enterprises were stable and ensured the security of their operations. Poland in terms of the value of production of processed fruits and vegetables was in the fourth place in the European Union. The large scale of adaptation of processing companies to the rules of operation changed in the conditions of the COVID-19 pandemic, government support and overcoming transport restrictions allow us to believe that the scale of the reduction in production, and mainly exports, will not be drastically significant.

4

Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce – stan obecny i perspektywy rozwoju

41%

Nosecka B. , Szczepaniak I.

Przemysł Spożywczy

|

2019

|

tom T. 73, nr 6

2--10

PL

W artykule przedstawiono poziom i zmiany wolumenu i wartości i salda handlu zagranicznego przetworami owocowymi, warzywnymi i poszczególnymi ich grupami w latach 2015-2018. Scharakteryzowano również sytuację ekonomiczno-finansową przedsiębiorstw przemysłu owocowo-warzywnego, w tym sektora tradycyjnego przetwórstwa owocowo-warzywnego oraz sektora produkcji soków i napojów owocowych i warzywnych. Przedmiotem oceny była także pozycja polskiego przemysłu owocowo-warzywnego na tle W artykule przedstawiono poziom i zmiany wolumenu i wartości produkcji oraz eksportu, importu i salda handlu zagranicznego przetworami owocowymi, warzywnymi i poszczególnymi ich grupami w latach 2015-2018. Scharakteryzowano również sytuację ekonomiczno-finansową przedsiębiorstw przemysłu owocowo-warzywnego, w tym sektora tradycyjnego przetwórstwa owocowo-warzywnego oraz sektora produkcji soków i napojów owocowych i warzywnych. Przedmiotem oceny była także pozycja polskiego przemysłu owocowo-warzywnego na tle innych państw Unii Europejskiej. Wynika z niej, że w badanym okresie utrzymała się, obserwowana od akcesji Polski do UE, tendencja wzrostowa produkcji oraz eksportu i importu niemal wszystkich przetworów, a saldo obrotów przetworami owocowymi i warzywnymi pozostało wysoko dodatnie. Wyniki finansowe przedsiębiorstw były stabilne i zapewniały bezpieczeństwo funkcjonowania. Polska pod względem wartości produkcji przetworów owocowo-warzywnych znalazła się na wysokiej piątej pozycji w Unii Europejskiej.

EN

The paper presents the level and changes in the volume and value of production as well as exports, imports and the balance of foreign trade in fruit and vegetable products and their groups in 2015-2018. The economic and financial situation of the fruit-vegetable industry enterprises was also characterized,, including the traditional fruit and vegetable processing sector and the fruit and vegetable juices and drinks production sector. The subject of the assessment was also the position of the Polish fruit-vegetable industry compared to other European Union countries. The analysis shows that during this period, the upward trend in production, export and import of almost all processed products, observed since Poland’s accession to the EU, remained high. Similarly, the balance of fruit and vegetable products turnovers has remained highly positive. Financial results of enterprises were stable and ensured their operational safety. Poland in terms of the value of production of processed fruits and vegetables was in the fifth position in the European Union.