Przemysł Spożywczy - Tom T. 74, nr 8 (2020) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 74, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2020

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 74, nr 8
- artykuł: Zmiany w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw (Szczepaniak I., Nosecka B.), s. 16--22
- artykuł: Zastosowanie osuszonego powietrza w procesie suszenia żywności (Matys A., Barańska A., Witrowa-Rajchert D., Samborska K.), s. 38--42
- artykuł: Zamienniki jaj (Hilal A., Florowska A., Milewska Z.), s. 43--46
- artykuł: Ocena zagrożenia metalami ciężkimi w produktach spożywczych (Kępińska J., Biel W.), s. 52--56

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.