Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: przecinarki osci

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Znaczenie wlasciwosci fizycznych surowcow spozywczych w mechanizowaniu przetworstwa na przykladzie obrobki ryb

100%

Dutkiewicz D.

tom 15-16

nr 1

44-46

Badania właściwości fizycznych surowców biologicznych i produktów spożywczych mają ważne znaczenie naukowe i stanowią podstawą rozwoju technologii i mechanizacji ich przetwórstwa. Właściwości fizyczne stanowią często źródło inspiracji twórczej w powstawaniu nowych sposobów działania maszyn i aparatów. Potwierdzeniem powyższego są przedstawione przykłady nowych rodzajów maszyn do obróbki ryb produkowanych w Polsce.

The paper describes importance of physical properties of food raw materials as major factor in creation new, inventive engineering solutions in food processing equipment. Examples are given of the use of some physical properties of fish in designing new fish processing machinery constructed in Poland.

Stan mechanizacji obrobki karpi

100%

Dowgiallo A. , Dutkiewicz D. , Sikora M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2010

tom 20

nr 1

75-78

Artykuł przedstawia aktualny poziom zmechanizowania niektórych etapów obróbki karpi. Przedstawiono w nim również dostępne polskie maszyny do obróbki karpi, ograniczenia w ich stosowaniu oraz kierunki dalszego rozwoju mechanizacji.

In this paper current state of carp processing mechanization is described. Commercially available Polish machines to carp processing, their operation limitations and directions of their further development are described also.

Zmechanizowanie obrobki ryb karpiowatych do postaci tuszek i platow z poprzecinanymi osciami

100%

Dowgiallo A.

Magazyn Przemysłu Rybnego

2006

nr 4

20-22