PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  polyphenol oxidase
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Molecular cloning and characterization of pearl millet polyphenol oxidase and its role in defense against downy mildew
100%
Niranjan-Raj S. , Lavanya S. N. , Nayaka S. C. , Niranjan-Raj S. , Lavanya S. N. , Nayaka S. C.
|
|
nr 3
2
Stimulatory effect of methyl jasmonate on polyphenol oxidase and peroxidase activities, and starch degradation in scales of tulip bulbs
86%
Saniewski M. , Czapski J.
|
|
nr 1-3
3
Polyphenol oxidase from wheat bran is a serpin
86%
Yamasaki Y. , Konno H. , Noda K.
|
2008
|
tom 55
|
nr 2
325-328
EN
Polyphenol oxidase (PPO; EC 1.10.3.2) was isolated from wheat bran by a procedure that included ammonium sulfate fractionation, batch adsorption by DEAE-cellulofine, CM-cellulofine column chromatography, DEAE-cellulofine column chromatography, preparative isoelectric focusing, adsorption on the membrane of a Vivapure Q Maxi H spin column, and heat treatment. These procedures led to 150-fold purification with 4.2% recovery. The PPO was homogeneous by SDS/PAGE. The relative molecular weight of the PPO was estimated to be 37000 based on its mobility in SDS/PAGE. The isoelectric point of the PPO was 4.4. The Kmvalues of the PPO for caffeic acid, chlorogenic acid, pyrocatechol, 4-methyl catechol and l-DOPA as substrates were 0.077, 0.198, 1.176, 1.667 and 4.545 mM. The PPO was strongly inhibited by tropolone. The Kivalue for tropolone is 2.2 × 10–7M. The sequence of the 15 N-terminal amino-acid residues was determined to be ATDVRLSIAHQTRFA, which was identical to those of serpin from Triticum aestivum and protein Z from Hordeum vulgare. The PPO strongly inhibited the activity of trypsin, which is an enzyme of serine proteases; 50% inhibition was observed with 1.5 × 10–7M PPO. The Kivalue for PPO is 2.3 × 10–8M. The wheat bran PPO should be a very important protein for protecting wheat against disease, virus, insect and herbivore damages by both the activities of PPO and protease inhibitor.
4
Content available remote Polraographic determination of tyrosinase activity in enzymatic reaction with tyrosine as a substrate
86%
Hurek J. , Nowak K. , Gąsowska B.
Chemia Analityczna
|
2003
|
tom Vol. 48, No. 2
283-291
EN
A voltammetric investigation of tyrosinase activity is proposed as an alternative to the spec-trophotometric method. Voltammetric approach provides low detection limit, high sensitivity and resistivity to the solution inhomogenity, as well as enables one to simultaneously monitor the dioxygen consumption in the reaction, which is an additional indicator of the tyrosinase enzymatic activity.
PL
W pracy przedstawiono metodę woltamperometryczną jako alternatywną do spektrofotome-trycznej metody badania aktywności tyrozynazy. Charakteryzuje ją niska granica oznaczal-ności, wysoka czułość oraz niewrażliwość na niejednorodność roztworów. Wskazano ponadto na możliwość równoczesnego pomiaru zużycia tlenu wskutek reakcji jako dodatkowego wskaźnika aktywności enzymatycznej tyrozynazy.
5
Content available Aspergillus niger, a dominant phylloplane coloniser, influences the activity of defense enzymes in Solanum lycopersicum
72%
Goswami S. , Paul P. K. , Sharma P. D. , Goswami S. , Paul P. K. , Sharma P. D.
|
|
nr 4
6
Occurrence and source of hydrogen peroxide in aphids
72%
Urbanska A.
|
|
nr 4
7
Content available Effect of Drechslera graminea on total soluble proteins and defense enzymes of barley
72%
Goel N. , Jaiswal G. , Srivastava A. K. , Paul P. K. , Goel A.
|
8
The effect of methyl jasmonate on polyphenol oxidase and peroxidase activities in tomato fruit
72%
Czapski J. , Saniewski M.
|
|
tom 36
|
nr 4-6
9
Wpływ mikroemulsji wody w oleju na aktywność miedziowych oksydaz polifenolowych
72%
Rodakiewicz-Nowak J. , Dudek B. , Haber J.
|
|
tom Vol. 48, nr 22
229-232
PL
Wyznaczono aktywność enzymatyczną lakazy P. radiota w reakcji utlenienia 2,6-dimetoksyfenolu, syryngaldazyny i ABTS oraz lakazy C. versicolor, w reakcji utleniania 2,6-dimetoksyfenolu w 50 mM mikroemulsjach wody w izooktanie, w odniesieniu do odpowiednich roztworów wodnych. Określono wpływ środowiska micelarnego na optimum pH badanych enzymów, zależność efektywnej aktywności katalitycznej od wielkości agregatów micelarnych i wpływ środowiska micelarnego na obserwowane wartości V(max) i Km(m) Wyniki porównano z dostępnymi danymi literaturowymi na temat aktywności katalitycznej innych preparatów lakazowych, roślinnej oksydazy katecholowej i tyrozynazy grzybowej w mikroemulsjach wody oleju i aktywnością katalityczną badanych enzymów w 0.4 M roztworach wodnych etanolu.
EN
Enzymic activity of two laccases was compared in 50 mM AOT in isooctane microemulsions, in 0.4 M ethanol solutions, and in the respective aqueous solutions. The results were compared with the literature data on activity of other polyphenol oxidases in water in oil microemulsions.
10
Content available Shelf life extension of shrimp (white) using modified atmosphere packaging
72%
Kalleda R. K. , Han I. Y. , Toler J. E. , Chen F. , Kim H. J. , Dawson P. L.
|
|
nr 2
EN
Wild caught shrimp can have a shortened shelf life compared to farm raised shrimp due to handling and on-ship limitations. The loss of freshness in shrimp is partly due to autolytic reactions caused by endogenous enzymes such as polyphenol oxidase. The objective of this study was to determine the effect of sulfi tes combined with Modified atmosphere packaging (MAP) on the shelf life of non-frozen shrimp. Fresh South Atlantic white shrimp were subjected to one of four treatments, no bisulfite rinse-air packaged, 1.25% bisulfite rinse-air packaged, 1.25% bisulfite rinse-MAP (60% CO2, 18% O2, 22% N2) and 1.25% bisulfite rinse-MAP (36% CO2, 64%N2). The quality and freshness of shrimp was measured by determining total aerobic bacterial populations, package gas headspace analysis, shrimp volatiles (GC-MS), meat pH, nucleotide degradation, and visual analysis. Fresh non-frozen shrimp treated with a combination of sulfites and MAP maintained the shelf life of fresh shrimp up to 10 days while shrimp in non-MAP without sulfite and non-MAP with sulfite developed black spots within 2 and 6 days, respectively. Both MAP treatments slowed bacterial growth while the MAP with high CO2 and with O2 was more effective in preventing off odors and nucleotide degeneration.
11
Znaczenie białek w mechanizmach obronnych roślin przed szkodnikami
44%
Kielkiewicz M. , Godzina M. , Czapla A.
|
2010
|
tom 50
|
nr 2
EN
The review focuses on the role of two groups of proteins (anti-nutritive and toxic) in plant defence against insect herbivores.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.