Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 63, Numer 2 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

2013

Tom

63

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Starter cultures for lactic acid fermentation of sweet pepper, pattypan squash and tomatoes
- artykuł: Shelf life extension of shrimp (white) using modified atmosphere packaging (Kalleda R. K., Han I. Y., Toler J. E., Chen F., Kim H. J., Dawson P. L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.