Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: plant concentrate

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Koncentrat z buraka cukrowego - nowy surowiec nieslodowany do produkcji piw jasnych i ciemnych

100%

Dziugan P. , Dziedziczak K. , Kuchciak T.

nr 05

27-29

The possibility of using syrup from beet sugar in the fermentation industry is described in the article. Our studies confirm that to use syrup from beet sugar as no-malted row material is possible and results of our studies show that syrup from beet sugar may be use as a new no-malted row material in the brewing industry as an alternative to commonly no-malted row materials using in the brewery technologies now.

W artykule wykazano przydatność syropu z buraka cukrowego jako nowego surowca niesłodowanego w produkcji piwa. Ocena metody częściowego zastąpienia słodu, surowcem niesłodowanym w postaci zagęszczonego soku z buraka cukrowego jest zachęcająca i można przypuszczać iż mógłby on się stać nowym surowcem niesłodowanym w produkcji piwa jasnego i ciemnego jako alternatywa dla obecnie powszechnie stosowanych w piwowarstwie surowców niesłodowanych.

Rumen degradability of some plant concentrates used as components of mixtures for cattle

100%

Krzywiecki S. , Bodarski R. , Piechota A. , Wertelecki T.

2003

nr 2