Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

O aktualnych pogladach na intensywny opas mlodego bydla reznego

100%

Sycinski D.

Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu

|

1995

|

nr 07-08

14

2

Porownanie wynikow dysekcji buhajkow mieszancow pochodzacych z opasu intensywnego

86%

Kamieniecki H. , Wojcik J. , Pilarczyk R. , Lachowicz K. , Sablik P. , Rzewucka E.

|

nr 1

121-126

3

Produkcja mlodego bydla rzeznego

86%

Woelky L.

|

nr 03

35-36

4

Opas z efektami

72%

Bilik K.

|

nr 3

5

Opas na chronionym białku

72%

Rutkowski A.

|

2019

|

nr 09 [771]

6

Intensywnie, czyli krócej i drożej

72%

Dabrowska B.

|

nr 05 [767]

7

Opas mlodego bydla

72%

Kwiatkowski M.

|

nr 112

24

8

Technologiczne aspekty intensywnego opasania młodego bydła rzeźnego

58%

Wawrzynczak S.

|

tom 51

9

Porownanie wynikow dysekcji tusz jalowek mieszancow pochodzacych z opasu intensywnego

58%

Kamieniecki H. , Wojcik J. , Pilarczyk R. , Grzesiak W. , Sobczak M.

|

nr 2

39-45

10

Zywienie bydla miesnego

58%

Strzetelski J. , Osieglowski S.

|

nr 3

29-44

11

Zastosowanie formalinowanego pomiotu kurzego w postaci naturalnej jako składnika dawek pełnoporcjowych w intensywnym opasie bydła

58%

Strzetelski J. , Rys R. , Maciaszek K. , Krawczyk K.

|

tom 14

|

nr 2

12

Skutecznosc bakteryjnego preparatu Probios w zywieniu intensywnie opasanych buhajkow

58%

Bilik K. , Strzetelski J. , Osieglowski S. , Maciaszek K.

|

2000

|

tom 27

|

nr 1

157-167

13

Ocena wzrostu i rozwoju jalowek mieszancow pochodzacych z opasu intensywnego

58%

Kamieniecki H. , Wojcik J. , Czerniawska-Piatkowska E. , Grzesiak W. , Sablik P.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica

|

2004

|

tom 46

33-38

14

Opas mlodego bydla rzeznego

58%

Orowiecka T.

|

nr 07-08

19

15

Krzyżowanie towarowe jako jedna z metod zwiększenia ilości i poprawy jakości wołowiny

44%

Grodzki H. , Przysucha T.

|

tom 78

|

nr 11

16

Pokroj buhajkow mieszancow opasanych systemem polintensywnym i intensywnym

44%

Pogorzelska J.

|

1997

|

tom 46

23-31

PL

Przeprowadzono badania nad wyrostowością 255 buhajków z 4 grup genetycznych opasanych 2 systemami żywienia. Zwierzęta pochodziły od krów czarno-białych i po buhajach następujących ras mięsnych: charolaise, kortowska linia syntetyczna (kls), simental i limousine. Do analizy posłużyły wyniki pomiarów zoometrycznych i indeksy budowy ciała buhajków w wieku 1.5 roku oraz tempo przyrostu wymiarów ciała zwierząt od 0.5 do 1.5 roku życia. Wymiarami najbardziej różniącymi oceniane genotypy były: szerokość i głębokość klatki piersiowej oraz wymiary zadu. Mieszańce wszystkich grup z intensywnego poziomu żywienia osiągnęły większe rozmiary ciała niż buhajki opasane systemem półintensywnym, stąd też i indeksy budowy ich ciała były większe (z wyjątkiem wysokonożności). Znaczne zróżnicowanie wymiarów ciała i indeksów budowy buhajków dwurasowych z poszczególnych grup wskazuje, iż krzyżowanie i poziom żywienia prowadzi do zmian pokroju, a więc i zróżnicowania przydatności do użytkowania mięsnego.

EN

The conducted studies concerned conformation of 255 bulls from 4 genetic groups, fed in two different ways. The animals were the progeny of Black and White cows and bulls of the following beef breeds: charolaise, a synthetic Kortowska line (kls), simental and limousine. The performed analysis was based on the results of body measurements and body structure indices of bulls aged 18 months, and increase in body measurements of bulls aged from 6 to 18 months. The greatest differences between the evalueted genotypes included: width and depth of forechest and rump measurements. All intensive fattening groups were characterized by bigger body measurements than semi-intensive fattening ones. What follows, also body structure indices of the former were higher (except for leg height). Considerable differences in body measurements and body structure indices of the examined bulls indicate that crossing and feeding level lead to changes in conformation, and affect their beef usability.

17

Ocena wartosci rzeznej buhajkow mieszancow pochodzacych z opasu intensywnego

44%

Kamieniecki H. , Lachowicz K. , Wojcik J. , Pilarczyk R. , Durnas B.

|

2005

|

tom 04

|

nr 1

63-70

18

Wplyw plci i poziomu zywienia na wartosc rzezna mieszancow pochodzacych po krowach cb i buhajach ras miesnych

29%

Nogalski Z. , Kijak Z.

|

1996

|

tom 45

95-103

PL

Celem badań było określenie różnic w wartości rzeźnej buhajków i jałówek w zależności od poziomu żywienia. Materiał stanowiło 78 buhajków i 87 jałówek mieszańców Fl po krowach cb i buhajach ras mięsnych. Ubijane w wieku 540 dni mieszańce różniły się istotnie masą ciała. Tusze buhajków znacznie przewyższały wartością cech rzeźnych tusze jałówek. Zwierzęta opasane mieszanką SOMB z dodatkiem siana, w porównaniu z opasanymi paszami gospodarskimi, charakteryzowały się istotnie wyższymi wartościami wydajności rzeźnej, otłuszczeniem i powierzchnią przekroju mld. Tusze mieszańców opasanych półintensywnie zawierały w wyrębach podstawowych istotnie więcej (o 2.11%) mięśni i mniej (o 2.65%) tłuszczu niż tusze z opasu intensywnego. Stwierdzono istotne współdziałanie płci i poziomu żywienia z masą ciała przed ubojem, długością tuszy oraz masą 5 podstawowych wyrębów.

EN

The objective the of study was to determine the differences in the slaughter value between bulls and heifers in relation to the level of feeding. The material included 78 bulls and 87 heifers of beef crossbreds F1 by beef bulls out of Black and White cows fed intensively or semi-intensively. Slaughtered at the age of 540 days, the crossbreds significantly differed in body weight. The slaughter value of bull carcasses was much higher than that of heifer carcasses. The animals fattened of SOMB mixture with an addition of hay, in comparison with animals fattened on farm fodders had significantly higher: slaughter value, fatness and area on the mid. section. The carcasses from crossbreds of semi-intensive fattening in major cuts had significantly more, by about: 2.11%, of muscles and less, by about 2.65%, of fat than carcasses of intensive fattening. A significant cooperation sex x feeding level with body weight before slaughtering, length of carcass and weight of five major cuts was found.