Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  low pressure
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
|
|
tom T. 65, nr 4
8-13
PL
W artykule przedstawiono korzyści ze stosowania niskiego ciśnienia w technologii żywności i sposoby uzyskiwania takiego ciśnienia. Niskie ciśnienie umożliwia prowadzenie procesów w niższej temperaturze niż w warunkach ciśnienia atmosferycznego, ogranicza kontakt produktu z tlenem, umożliwia wymianę atmosfery w opakowaniu, a także ogranicza zużycie energii w procesach zagęszczania i pozwala na szybkie chłodzenie produktów w procesach aseptycznego rozlewu. Niskie ciśnienie w układzie może być wytworzone przy wykorzystaniu zmiany objętości przy przemianie fazowej para-ciecz, wykorzystaniu energii strumienia płynu roboczego, a także stosowaniu pomp próżniowych. Omówiono wady i zalety każdego ze sposobów wytwarzania niskiego ciśnienia. Podano przykłady procesów prowadzonych w warunkach niskiego ciśnienia.
EN
The paper presents advantages of processing of food in vacuum, and methods to produce low pressure in the system. Low pressure of air allows to process foods at temperatures much lower than those applied at atmospheric pressure, reduces contact of food with oxygen, and the air in packages can be substituted with inert gas. Moreover, it reduces energy intensity of liquid concentration process, and allows for quick cooling of products in aseptic processing. Low air pressure in the system can be produced taking advantage of phase change vapor-liquid, using energy of a stream of working medium, and applying vacuum pumps. Their cons and pros are presented in the paper. Examples of low pressure application in food processing are also described.
EN
Sonar surveys have for decades been the established technique for the regular monitoring of gas and oil storage caverns. So as to have the best possible basic physical conditions gas caverns should be under the highest possible pressure at the time they are surveyed. This is all the more important the greater the distances to be measured. With regard to caverns located deeper than 1000 m pressures > 150 bar provide a good basis for achieving qualitatively reliable and focused measurements. Surveying shallow caverns with a low maximum pressure < 100 bar or caverns that for operational reasons have to be under low pressure is considerably more challenging than a “standard survey” under high pressure. The lower the pressure the higher the attenuation of the acoustic waves. Consequently to be able to interpret these reflections the measuring system must be in a position to amplify the significantly attenuated signal reflections by a suitable amplifier technology and by applying mathematical correlation techniques. Furthermore special transducer technology is necessary when working at such low pressures. Surveys in caverns at pressures between 80 and 90 bar had been carried out successfully for years. Then the task of surveying gas caverns with a pressure of just 45 bars presented a new challenge. Indeed, to obtain qualitatively usable results under these demanding basic conditions it was essential to have sophisticated transducer technology as well as high performance transmitter and receiver equipment. By carrying out special developments and modifications in this area equipment has been designed which enables distances of more than 85 m to be measured even if the pressure is as low as 45 bar. This provides the customer with a means of monitoring all parts of those caverns which previously were internally regarded as “unsurveyable” without having to flood the cavern with brine. The technical changes that have been made not only bring about advantages in terms of measuring greater distances at low pressure, but also provide extra performance. In caverns with an extremely long extension (e.g. elongated fingers due to leached potash zones, steeply inclined bedding and so on) it is now possible to measure considerably longer distances. In some cases it is even possible to measure distances of well over 100 m in gas or crude oil.
|
|
tom nr 4
39--45
PL
Sieci gazowe niskiego i średniego ciśnienia stanowią podstawę dostawy gazu ziemnego dla odbiorców w budynkach jedno i wielorodzinnych i niektórych obiektów przemysłowych. Do wyceny wykonania robót każdego projektu należy podchodzić indywidualnie, należy przeanalizować wszystkie czynniki m.in. liczbę i głębokość posadowienia istniejącej infrastruktury podziemnej, warunki gruntowo-wodne, oraz rodzaj nawierzchni terenu, pod którą ma być wykonany gazociąg. Wszystkie te czynniki mogą znacząco wpływać na koszty wykonania sieci gazowej. Na podstawie przeprowadzonej analizy porównania kosztów wykonania sieci gazowych dla czterech inwestycji wynika, iż metoda przewiertu-bezwykopowa jest bardziej ekonomicznym sposobem wykonania ich budowy.
EN
Low and medium gas networks are main supply sources for single and multi family houses and some industrial objects. Each construction works quotation need to be analyzed individually taking into consideration all factors such as amount and depth of existing armature, ground and water conditions and type of pavement under which the gas network is going to be created. Each of those factors can have a significant impact on construction costs. As a base of analysis four gas networks construction costs were provided. As a result we can observe that trenchless drill method is most economic way to realize the given task.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.