PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  koncentracja bialka
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Wplyw koniczyny bialej na koncentracje bialka ogolnego w wiechlinie lakowej, zycicy trwalej i runi pastwiskowej
100%
Warda M. , Krzywiec D.
Materiały Seminaryjne. Instytut Melioracji Użytków Zielonych
|
2000
|
tom 45
158-164
2
Wybrane problemy z zywienia energetyczno-bialkowego bydla mlecznego
100%
Lipiec A.
Medycyna Weterynaryjna
|
1993
|
tom 49
|
nr 02
78-81
3
Chemical composition, microstructure and physico-chemical characteristics of two commercial pea protein isolates
84%
Soral-Smietana M. , Swigon A. , Amarowicz R. , Sijtsma L.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 2
193-200
EN
The chemical composition, microstructure and physico-chemical characteristics of two commercial isolates of pea protein (Pisane and Propulse) were examined. The Pisane isolate showed greater content of protein. The content of nucleic acids and inositol phosphates in both preparations was high and the level of sugars low compared to literature data concerning whole pea seeds. For Pisane, water holding capacity, fat absorption, emulsifying activity, emulsion stability and emulsifying activity index were higher than for Propulse. Foam expansion was higher for Propulse. Only for the Pisane isolate weak gel forming ability was noted. Some differences in the microstructure of isolates were observed. The Propulse particles had a smaller diameter than those of Pisane, and formed large agglomerates with an irregular shape.
PL
Badano skład chemiczny, mikrostrukturę i fizykochemiczne właściwości dwóch handlowych izolatów białek grochu (Pisane i Propulse). Izolat Pisane wykazał większą koncentrację białek (tab. 1). Zawartość kwasów nukleinowych i fosforanów inozytolu w obu preparatach była wyższa zaś ilość cukrów niższa w porównaniu z informacjami występującymi w piśmiennictwie dla nasion grochu. Stwierdzono, że izolat Pisane posiadał lepsze właściwości funkcjonalne, jak zdolność związania wody, absorpcja oleju, aktywność emulgowania i stabilność emulsji (tab. 2, rys. 1). Natomiast izolat Propulse wykazał większą zdolność do formowania żelu. Zaobserwowano różnice mikrostruktury izolatów (rys. 2 i 3). Cząstki Propulse miały mniejszą średnicę w porównaniu z Pisane a wykazywały skłonność do tworzenia dużych aglomeratów o nieregularnym kształcie.
4
Różny poziom białka w paszy a występowanie choroby obrzękowej u prosiąt
84%
Staporek L. , Pilarczyk A. , Kaskiewicz A. , Staporek E.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1974
|
tom 01
5
Określenie optymalnego poziomu azotu amonowego w żwaczu jagniąt żywionych dawkami z udziałem kiszonki z kukurydzy, różniącymi się koncentracją białka
84%
Urbaniak M. , Potkanski A.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika
|
1990
|
tom 39
6
Wpływ zróżnicowanego poziomu białka ogólnego - przy stałym stosunku lizyny i metioniny do energii metabolicznej w mieszankach - na efekty produkcyjne kurcząt rzeźnych
67%
Jamroz D. , Schleicher A. , Fritz Z.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1986
|
tom 13
|
nr 2
7
Oszczedzajac bialko chronimy srodowisko
67%
Wiecek J.
Trzoda Chlewna
|
1998
|
tom 36
|
nr 08-09
148-150
8
Wpływ koncentracji białka i wartości bilansu kationowo-anionowego preparatów mlekozastępczych na efektywność wychowu cieliczek
67%
Niwinska B. , Bilik K.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2012
|
tom 39
|
nr 2
9
Wpływ koncentracji białka w dawkach na podaż różnych frakcji azotowych w dwunastnicy jagniąt
67%
Urbaniak M. , Potkanski A.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1987
|
tom 14
|
nr 1
10
Badania nad metabolizmem energii u kurczat brojlerow
67%
Barteczko J.
|
2003
|
nr 288
1-148
11
The effect of the protein level in diets of Polish Lowland lambs on growth and fattening
67%
Pajak J. J. , Zebrowska T. , Slowak M.
Journal of Animal and Feed Sciences
|
1994
|
tom 03
|
nr 4
263-278
12
Białko i aminokwasy chronione w żywieniu krów mlecznych
67%
Klebaniuk R.
Bydło
|
2009
|
nr 08-09
13
Niskobiałkowe mieszanki bez mączki rybnej w żywieniu kurcząt rzeźnych
59%
Jamronz D. , Fritz Z. , Schleicher A.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1982
|
tom 09
|
nr 1
14
Intensywny tucz trzody chlewnej mieszankami z surowców krajowych
59%
Urbanczyk J. , Hanczakowska E. , Jarocka A. , Sieminska M. , Swiatkiewicz M.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
1997
|
tom 1
15
Growth rate and carcass value od three types of crossbred pigs fed ad libitum diets with different protein and energy contents
59%
Kulisiewicz J. , Sokol J. L. , Rekiel A. , Inarski R. , Lenartowicz P.
Journal of Animal and Feed Sciences
|
1995
|
tom 04
|
nr 1
11-19
16
Wpływ źródła pochodzenia włókna surowego na koncentrację i wykorzystanie białka w różnych odcinkach przewodu pokarmowego u rosnących gęsi
59%
Wiliczkiewicz A. , Skorupinska J. , Jamroz D.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
1988
|
tom 30
EN
Growing goslings were divided Into 4 experimental groups and fed concentrates /the control/ or supplemented diet of oat alfalfa meal, dry beet pulp In the amounts providing additional 5-10 g of crude fibre, from 4-8 week, and 15 g from 9-11 week, per day and head as compared with the control group. The effect of crude fibre source on crude protein concentration in dry matter of duodenum, small intestine, caecum and large intestine contents of goslings in 5, 8, 11 week of life, was studied. Concentration of crude protein in the content of allintestine sections studied, given the supplement of crude fibre was higher than in the control group. However, it increased with the age of goslings, regardless of the diet applied. The level of total protein in blood serum of the goslings fed diets including crude fibre of different content and quality, did not very significantly among the groups; it increased significantly with the age. Balance trials performed in 8 week of life, showed that nitrogen retention and apparent digestibility of crude protein dropped with the increase in cellulose and lignin content in the ration.
17
Plazma i krwinki - czy warto stosować?
59%
Pastuszak J.
Top Agrar Polska
|
2010
|
nr 10 Top Świnie
18
Potrzeby energetyczne krów a wskaźniki krwi
51%
Klebaniuk R. , Mlynarska J.
Hodowca Bydła
|
2007
|
nr 09
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.