Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: karmel E 150a

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Badania nad pobraniem wybranych barwników z dietą wśród dzieci i młodzieży w Polsce

100%

Stos K. , Jarosz M. , Wojda B. , Oltarzewski M.

nr 02

Barwniki naturalne w zywnosci

100%

Orzechowska A. , Blasinska J. , Jezewska M.

nr 09

275-277

Przedstawiono aktualne problemy związane z zastosowaniem naturalnych barwników w przemyśle spożywczym. Omówiono własności, zastosowane formy handlowe barwników naturalnych zezwolonych do stosowania w Polsce, zgodnie z obowiązującym Zarządzeniem.

Advantages and disadvantages of using natural colors in food industry are pointed out. Property, application and commercial forms of natural colors are characterised. Requirments for colors applied in Polish food industry are discribed.