PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Gospodarka Mięsna
1
Prace i Materiały Zootechniczne
1
Wiadomości Zootechniczne
Lata
1
2011
1
2004
1
2000
Autorzy
1
Butarewicz A.
1
Doktor J.
1
Juszczuk-Kubiak E.
1
Korzeniowski W.
1
Kowalik-Krupa A.
1
Nowak D.
1
Poloszynski J.
1
Rosochacki S.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kalpainy
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Proteoliza w miesniach i w watrobie - podobienstwa i roznice
100%
Rosochacki S.
,
Juszczuk-Kubiak E.
,
Poloszynski J.
,
Butarewicz A.
,
Kowalik-Krupa A.
|
|
tom
62
9-22
2
Rola jonow wapnia w ksztaltowaniu kruchosci kulinarnego miesa wolowego
100%
Nowak D.
,
Korzeniowski W.
|
2000
|
tom
52
|
nr
01
34
3
Enzymy proteolityczne z rodziny kalpain a jakość mięsa drobiowego
67%
Doktor J.
|
|
tom
49
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.