Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Numerical investigation of biomass fast pyrolysis in a free fall reactor

100%

Bieniek A. , Jerzak W. , Magdziarz A.

Archives of Thermodynamics

|

2021

|

tom Vol. 42, no 3

173--196

EN

This work presents two-dimensional numerical investigations of fast pyrolysis of red oak in a free fall reactor. The Euler–Lagrange approach of multiphase flow theory was proposed in order to describe the behaviour of solid particles in the gaseous domain. The main goal of this study was to examine the impact of the flow rate of inert gas on the pyrolysis process. Calculation domain of the reactor was made according to data found in the literature review. Volume flow rates were 3, 9, 18, and 25 l/min, respectively. Nitrogen was selected as an inert gas. Biomass pyrolysis was conducted at 550◦C with a constant mass flow rate of biomass particles equal to 1 kg/h. A parallel multistage reaction mechanism was applied for the thermal conversion of red oak particles. The composition of biomass was represented by three main pseudo-components: cellulose, hemicellulose and lignin. The received products of pyrolysis were designated into three groups: solid residue (char and unreacted particles), primary tars and noncondensable gases. In this work the impact of the volume flow rate on the heating time of solid particle, temperature distribution, yields and char mass fraction has been analysed. The numerical solutions were verified according to the literature results when the flow of nitrogen was set at 18 l/min. The calculated results showed that biomass particles could be heated for longer when the flow rate of nitrogen was reduced, allowing for a greater concentration of volatile matter.

2

Investigation of heating time of a bundle of steel bars

86%

Aghbalyan S. , Bagdasaryan V. , Wyczolkowski R.

Acta Scientiarum Polonorum. Architectura

|

2022

|

tom 21

|

nr 3

3

Vlijanie tekhnologicheskikh faktorov na izmenenija treshhinostojjkosti termonaprjazhennojj armatury

86%

Kohut N. , Humeniuk R.

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa

|

2014

|

tom 16

|

nr 4

4

Porównanie cieplne łączników elektromagnetycznych nowych i eksploatowanych

86%

Pawłot M.

Przegląd Elektrotechniczny

|

2012

|

tom R. 88, nr 7a

309-311

PL

W artykule przedstawiono porównanie parametrów cieplnych łączników fabrycznie nowych i będących w wieloletniej eksploatacji. Badania dotyczyły pomiarów temperatury zestyku łącznika i spadku napięcia na mostku stykowym. W wyniku badań stwierdzono, że w trakcie eksploatacji zmienia się rezystancja zestykowa oraz warunki oddawania ciepła zdefiniowane kształtem krzywych nagrzewania.

EN

Thermal parameters of new switches and of the ones that have been operated for many years have been compared in the paper. The testing included measurements of temperature at switch contacts and voltage drop at contact junction. The testing has shown that operation processes bring about changes in contact resistance and heat-transfer conditions defined by the shape of heating curves.

5

The effect of pH, temperature and heating time on inulin chemical stability

72%

Glibowski P. , Bukowska A.

|

tom 10

|

nr 2

EN

Background. Inulin is a storage carbohydrate found in many plants especially in chicory root, Jerusalem artichoke and dahlia tuber. It is a prebiotic with many functional properties. In earlier research conceming chemical stability of inulin, the effect of pH on rheological properties of inulin gels was mainly analysed. In these studies, the effect of time, temperature and pH on inulin chemical stability was not analysed profoundly especially considering the inulin concentrations unable to form gel structure. Thus, the aim of this work was to study the effect of the above mentioned factors on inulin chemical stability in water solution. Material and methods. 5% (w/w) inulin Solutions at pH 1-12 were heated at 20, 40, 60, 80 and 100°C for 5-60 min. After the neutralisation the content of reducing sugar was analysed according to Miller’s method (1959) with 3,5-dinitrosalicylic acid. Results. The conducted studies showed that inulin Chemical stability at pH < 4 decreased with an increase of heating time and temperature. In a neutral and basic environment inulin was chemically stable regardless of heating time and temperature. Conclusions. Inulin application in food systems may be limited in acidic products especially when heated above 60°C during the production process. However, in products at pH > 5, the degradation of this fructan does not occur even at thermal processing.

PL

Wstęp. Inulina jest zapasowym węglowodanem obecnym w dużych ilościach w cykorii, dalii i topinamburze. Wykazuje cechy prebiotyczne oraz ma wiele właściwości funkcjonalnych. W dotychczasowych badaniach nad stabilnością chemiczną inuliny skupiano się przede wszystkim na wpływie odczynu środowiska na cechy Teologiczne tworzonych przez inulinę żeli. W pracach nie badano szczegółowo wpływu czasu, temperatury i odczynu środowiska na stabilność chemiczną inuliny w roztworach o stężeniach uniemożliwiających jej żelowanie. Dlatego celem pracy było zbadanie wpływu wymienionych czynników na stabilność chemiczną inuliny w roztworach wodnych. Materiały i metody. W celu przeprowadzenia analiz 5-procentowe (w/w) roztwory inuliny o pH od 1 do 12 ogrzewano w temperaturze 20, 40, 60, 80 i 100°C, przez okres od 5 do 60 min. Po zobojętnieniu oznaczano poziom cukrów redukujących metodą Millera z użyciem kwasu 3,5-dwunitrosalicylowego. Wyniki. Przeprowadzone badania wykazały, że stabilność chemiczna inuliny w środowisku kwaśnym, w pH < 4, zmniejszyła się wraz ze wzrostem temperatury i czasu ogrzewania. W środowisku obojętnym i zasadowym inulina jest stabilna niezależnie od pH, temperatury i czasu ogrzewania. Wnioski. Zastosowanie inuliny w żywności może być ograniczone w produktach kwaśnych i poddawanych ogrzewaniu w temperaturach powyżej 60°C, a w produktach o pH > 5, nawet podlegających obróbce termicznej do 100°C, nie zachodzi degradacja tego fruktanu.

6

Badania eksperymentalne prototypowej powietrznej pompy ciepła - studium przypadku

58%

Dutkowski K.

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2017

|

tom T. 48, nr 6

253--257

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań prototypowej powietrznej pompy ciepła przeznaczonej do podgrzewania ciepłej wody użytkowej. Badaniom poddano pompę ciepła o mocy 4 kW. Badania zrealizowano w warunkach laboratoryjnych zgodnie z wytycznymi obowiązującej normy PN-EN 16147. Przedstawiono tylko te wyniki, które dotyczą Etapu A badań – Badanie czasu nagrzewania wody w zasobniku c.w.u. Z analizy uzyskanych charakterystyk wynika, że podczas procesu nagrzewania wody, prototypowa pompa ciepła pracowała niestabilnie. Kolejne badania, zrealizowane po wprowadzeniu rozwiązań modyfikujących działanie urządzenia, potwierdziły prawidłową pracę urządzenia. W efekcie zastosowanych modyfikacji czas nagrzewania wody użytkowej we współpracującym z pompą ciepła zasobniku o objętości 200 dm3 uległ skróceniu z ponad dziewięciu godzin do około pięciu godzin.

EN

The paper describes results of an experimental research of a prototype air heat pump designed to heat domestic hot water. The examined heat pump's power is 4kW. The experiment was performed under laboratory conditions and with accordance to the PN-EN 16147 Standard. Presented results are from the stage A (as defined in the Standard) and are about determination of time needed to heat water in the domestic hot water tank coupled with the heat pump. From the analysis of obtained results it is clear that the heat pump was not working in a stable fashion. Further research revealed that after certain modification of the device, its working parameters were stable. As a result of implemented modifications, the time to heat 200 dm3 of water shortened from nine to five hours.

7

Antiviral activity of 1,7-disulphoanthraquinone

58%

Ciebiada I. , Zegota H. , Adamus J. , Galant S. , Denys A. , Gebicki J. M.

|

1998

|

tom 47

|

nr 3

8

Wpływ warunków ogrzewania nasion rzepaku i gorczycy białej na cechy olejów do produkcji biodiesla

44%

Tanska M. , Rotkiewicz D. , Ambrosewicz-Walacik M.

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

|

2013

|

tom 34

|

nr 1

PL

Celem badań było określenie wpływu zróżnicowanych warunków ogrzewania nasion rzepaku i gorczycy białej na wydajność tłoczenia oraz cechy olejów, jako potencjalnych surowców do produkcji biodiesla. Nasiona rzepaku i gorczycy poddano ogrzewaniu w trzech temperaturach (60, 80 i 100°C) przez okres 30, 60 i 90 min, a następnie wytłoczono oleje na laboratoryjnej prasie ślimakowej. Jakość olejów określono poprzez oznaczenie zawartości wody i związków lotnych, stopnia hydrolizy i utlenienia, zawartości chlorofilu i fosforu, barwy oraz składu kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem temperatury i czasu ogrzewania nasion następowało stopniowe zwiększanie wydajności tłoczenia, przy równocześnie istotnym pogarszaniu cech olejów. Oleje wydobyte z nasion ogrzewanych w najbardziej drastycznych warunkach, tj. 100°C/90 min, cechowały się wprawdzie najniższą zawartością wody i związków lotnych, ale najwyższą zawartością wolnych kwasów tłuszczowych, nadtlenków, barwników chlorofilowych i związków fosforu. Wykazano także, że ogrzewanie nasion rzepaku nie spowodowało zmian w składzie kwasów tłuszczowych. Biorąc pod uwagę zarówno wydajność tłoczenia, jak i jakość olejów w kontekście przydatności do produkcji biodiesla, za najbardziej optymalne warunki uznano ogrzewanie nasion w temperaturze 80°C w czasie 60 min.

EN

The aim of the study was to determine the effect of heating conditions of rapeseed and mustard seeds on the pressing yield and characteristics of oils as potential materials for the biodiesel productions. Oils have been pressed from seeds heated at temperatures of 60, 80 and 100°C for 30, 60 and 90 minutes. Pressing was carried out in a laboratory expeller. Quality of oils was defined by determining water and volatile compound contents, the degree of hydrolysis and oxidation, content of chlorophyll and phosphorus, color and the fatty acids composition. It was found that with the increasing temperature and time of heating condition the yield of pressing increased while the quality of oils deteriorated. Oils extracted from seeds heated in the most drastic conditions, 100°C/90 min, were characterized by the lowest water and volatile compounds content and the highest amount of free fatty acids, peroxides, chlorophyll pigments and phosphorus compounds. It was also shown that heating of rape seeds has not changed the fatty acids composition. Taking into consideration the yield of pressing and the quality of oils in terms of suitability for the biodiesel production, the most optimum heating condition of seeds was at 80°C for 60 min.

9

Wlasciwosci reologiczne oraz struktura polimerow izolatu bialek serwatkowych

36%

Solowiej B. , Gustaw W. , Glibowski P. , Szwajgier D. , Czernecki T.

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

|

2006

|

tom 13

|

nr 2

325-333

PL

Jedną z najważniejszych właściwości białek serwatkowych jest zdolność do tworzenia żeli. Na zachowanie białek w roztworze wodnym wpływa wartość pH, moc jonowa roztworu, temperatura, czas ogrzewania oraz stężenie samego białka. Celem badań było określenie wpływu metody ogrzewania, stężenia chlorku sodu i chlorku wapnia na właściwości reologiczne i strukturę polimerów izolatu białek serwatkowych. Stosowano dwie metody ogrzewania roztworów izolatu białek serwatkowych (WPI). Pojedyncze ogrzewanie prowadzono przy pH 7,0 w temp. 80°C przez 30 min., zaś podwójne najpierw przy pH 8,0, a następnie po ochłodzeniu do 21°C ustalano pH na poziomie 7,0 i ponownie ogrzewano w temp. 80°C przez 30 min. Określano właściwości reologiczne otrzymanych polimerów, a także analizowano te związki z wykorzystaniem HPLC. Ustalono, że twardość żeli rosła wraz ze wzrostem stężenia jonów metali. W przypadku dodatku chlorku sodu, najwyższy wzrost wartości modułu zachowawczego obserwowano w dyspersji o stężeniu soli 120 mM, zaś 15 mM w przypadku chlorku wapnia. W rozdziałach chromatograficznych wykazano, że dodatek soli wpływał na większy stopień spolimeryzowania białek serwatkowych.

EN

One of the most important properties of whey protein is ability to create gels. The pH, ion power of solution, temperature, time of heating, concentration of proteins influence on behaviour of proteins in hydrous solution. The aim of this study was to investigate the method of heating, concentration of sodium chloride and calcium chloride on rheological properties and chemical structure of whey proteins. There were two methods of heating the WPI solutions applied. Single heating was led in pH 7,0 in temperature 80°C by 30 min., meanwhile double heating was first in pH 8,0 and after cooling to room temperature, pH was established on level 7,0 then was heated in 80°C by 30 min. The rheological properties of obtained polymers and measured by the HPLC were defined. Hardness of gels was growing along to the concentration of metals ions. The highest growth of storage modulus was in the case of dispersions with the highest concentration of sodium chloride (120 mM) and calcium chloride (15 mM). The chromatographic fractionation showed, that the addition of salt influenced on higher polymerization of whey proteins.