PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  gronkowce koagulazododatnie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Gronkowce koagulazododatnie w żywności. Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne
100%
Maćkiw E. , Mąka Ł. , Stasiak M. , Długokęcka J.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom T. 71, nr 2
18--21
PL
Staphylococcus (gronkowce) są szeroko rozpowszechnioną w przyrodzie grupą mikroorganizmów. Bakterie Staphylococcus aureus są Gram-dodatnimi ziarniakami należącymi do rodzaju Staphylococci. Gronkowce mogą wywoływać zatrucia pokarmowe z powodu zdolności wytwarzania zarówno koagulazy, ciepłostabilnej nukleazy, jak i enterotoksyn. S. aureus jest ważnym czynnikiem chorobotwórczym u ludzi. Gronkowcowe zatrucie pokarmowe wywołują obecne w żywności enterotoksyny gronkowcowe wyprodukowane przez S. aureus. Gronkowce występują często jako zanieczyszczenie mleka i przetworów mlecznych, drobiu i mięsa czerwonego, ciast i sałatek. Zatrucie gronkowcowe jest jedną z najczęstszych przyczyn chorób przenoszonych przez żywność zgłaszanych w USA, a także w Unii Europejskiej.
EN
Staphylococci are ubiquitous in nature. Staphylococcus aureus (S. aureus) is a Gram-positive coccal bacterium belonging to the Staphylococci genus. Staphylococci are of potential hazard in food poisoning as they produce coagulase, heat stable nuclease or enterotoxins. S. aureus is an important pathogen of humans. Staphylococcal food-poisoning is caused by staphylococcal enterotoxins produced during massive growth of S. aureus in food. Staphylococci are a common contaminant of milk and milk products, poultry and red meat, cakes and salads. It is one of the most common causes of reported food-borne diseases in the United States and the EU.
2
Content available Wytwarzanie ciepłoopornej nukleazy przez szczepy gronkowców wyizolowane z żywności
84%
Windyga B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1979
|
tom 30
|
nr 1
3
Cytolizyny – czynniki zjadliwości Staphylococcus intermedius i Staphylococcus pseudintermedius
84%
Kmieciak W. , Szewczyk E. M.
Postępy Mikrobiologii
|
2015
|
tom 54
|
nr 4
4
Content available Częstotliwość występowania gronkowców ropotwórczych odpornych na działanie sublimatu
84%
Golba J. , Szymanowska B.
Diagnostyka Laboratoryjna
|
1974
|
tom 10
|
nr 3
5
Content available Przypadek masowego zatrucia pokarmowego gronkowcem o wzmocnionej zjadliwości
84%
Czarnowska W. , Ganowiak Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1962
|
tom 13
|
nr 3
6
Wlasciwosci enterotoksyczne gronkowcow wyizolowanych z wybranych srodkow zywnosci pochodzenia zwierzecego
67%
Bystron J. , Molenda J. , Bania J. , Czerw M.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2005
|
tom 04
|
nr 1
95-103
7
Wystepowanie w zywnosci lekoopornych szczepow gronkowcow koagulazododatnich
67%
Majczyna D. , Bialasiewicz D.
Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia
|
2004
|
tom 56
|
nr 1
11-17
PL
Z 1572 próbek żywności wyizolowano 79 szczepów (5,0%) gronkowców koagulazododatnich. Oceniając lekooporność wyizolowanych szczepów na 8 antybiotyków stwierdzono, że 20,3% gronkowców jest opornych na doksycyklinę, 6,3% na oksacylinę, po 2,5% na linkomycynę i ciprofloksacynę, 1,3 % na erytromycynę. Dodatni test cefinazowy wykazywało 38% szczepów.
EN
From the 1572 food samples, examined in Microbiology Department of Frozen Food Industry Research Laboratory in Łódź, 79 (5,0%) coagulase-positive staphylococci strains were isolated. All the strains were sensitive to vancomycin, gentamycin and chloramphenicol. Only individual staphylococci strains were resistant to erythromycin (1,3%), lincomycin (2,5%) and ciprofloxacin (2,5%). 20,3% strains, isolated mainly from raw meat, were resistant to doxycycline and 6,3% to oxacillin. 38,0% of coagulase-positive staphylococci strains had positive results of cefinase test. One strain isolated from minced meat was resistant to methicillin and at the same time it was producing ß-lactamases.
8
Gatunki koagulazododatnie rodzaju Staphylococcus – taksonomia, chorobotwórczość
67%
Kmieciak W. , Szewczyk E. M.
Postępy Mikrobiologii
|
2017
|
tom 56
|
nr 2
9
Gronkowce koagulozododatnie w żywności. Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne
59%
Mackiw E. , Maka L. , Stasiak M. , Dlugokecka J.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom 71
|
nr 02
PL
Staphylococcus (gronkowce) są szeroko rozpowszechnioną w przyrodzie grupą mikroorganizmów. Bakterie Staphylococcus aureus są Gram-dodatnimi ziarniakami należącymi do rodzaju Staphylococci. Gronkowce mogą wywoływać zatrucia pokarmowe z powodu zdolności wytwarzania zarówno koagulazy, cieptostabilnej nukleazy, jak i enterotoksyn. S. aureus jest ważnym czynnikiem chorobotwórczym u ludzi. Gronkowcowe zatrucie pokarmowe wywołują obecne w żywności entero- toksyny gronkowcowe wyprodukowane przez S. aureus. Gronkowce występują często jako zanieczyszczenie mleka i przetworów mlecznych, drobiu I mięsa czerwonego, ciast i sałatek. Zatrucie gronkowcowe jest jedną z najczęstszych przyczyn chorób przenoszonych przez żywność zgłaszanych w USA, a także w Unii Europejskiej
EN
Staphylococci are ubiquitous in nature. Staphylococcus aureus (S. aureus) is a Gram-positive coccal bacterium belonging to the Staphylococci genus. Staphylococcus are of potential hazard in food poisoning as they produce coagulase, heat stable nuclease or enterotoxins. S. aureus is an important pathogen of humans. Staphylococcal food-poisoning is caused by staphylococcal enterotoxins produced during massive growth of S. aureus in food. Staphylococci are a common contaminant of milk and milk products, poultry and red meat, cakes and salads. It is one of the most common causes of reported food-borne diseases In the United States and the EU.
10
Content available Nosicielstwo gronkowców koagulazododatnich w wymieniu u krów
59%
Pliszka A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 2
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.