Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: gluconic acid

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Optimization of macroelements in synthetic medium with saccharose and glusose for potassium gluconate bioproduction

100%

Podgórski W. , Foryś E.

2005

tom Nr 4s

81-82

The replicated 23 full factorial central composite circumscribing quadratic design of experiments has assisted to determine the optimum medium composition for gluconic acid biosynthesis that was as follows: 0.12 g dm-3 - NH4NO3, 0.64 g dm-3 -KH2P04 0.48 g dm-3 - MgSO4-7H2O. Using 150 g dm-3 of saccharose and glucose the product of 76.3 g dm-3 and 136.3g dm-3 was obtained, respectively.

Kinetyczny model wzrostu Aspergillus niger W78B w okresowym procesie biotransformacji glukozy do kwasu glukonowego

51%

Podgórski W.

2005

tom Nr 4s

79-80

The growth process of Aspergillus niger W78B during batch biotransformation of glucose into gluconic acid was studied. A simple model of the Contois equation was proposed as the best representation of main effects influencing biomass growth. It assumes that growth of Aspergillus niger W78B mainly depends on glucose and biomass concentration in the medium.

The preparation and properties of ethyl gluconate

51%

Kolodziejczyk K.

tom 05

nr 2

The esterification of gluconic acid and ghicono-delta-lactone is described. The obtained products were analysed by the HPLC method. Ethyl ester up to 99% purity was obtained with 75% overall yield. The ester was found to be a good baking powder component. The reactivity of ethyl gluconate enables its derivatization.

Celem pracy było ustalenie warunków estryfikacji kwasu glukonowego etanolem i analiza otrzymanych produktów metodą HPLC. Reakcje estryfikacji prowadzono w temperaturach: 20°C, 50°C i w temperaturze wrzenia etanolu. Reakcja nie zachodziła bądź zachodziła w bardzo niewielkim stopniu w temperaturze 20 i 50°C. W wyniku reakcji w temperaturze wrzenia otrzymano glukonian etylu o 95% czystości z wydajnością ponad 75%. Badano właściwości otrzymanego estru (tab. 1) Na podstawie badań chromatograficznych ustalono, że glukonian etylu jest bardzo nietrwały w roztworze (rys. 1), a w postaci krystalicznej wymaga określonych warunków przechowywania co ogranicza możliwości jego bezpośredniego stosowania. Porównano szybkość wydzielania C02 w roztworze NaHCO3 dla glukonianu etylu i glukono-δ-laktonu (rys. 2) oraz przydatność glukonianu etylu jako składnika proszku do pieczenia (rys. 3). Ustalono, że głównym produktem hydrolizy estru był glukono-δ-lakton (a nie jak dotychczas przypuszczano glukono-y-lakton), który dążąc do stanu równowagi przechodził w y-lakton i wolny kwas glukonowy.

Environment of Mg2 cation and hydrogen bonding system in lactate and citrate magnesium salts

36%

Majzner W. R. , Wieczorek M. W. , Blaszczyk J. , Krol B. W.

tom 59