Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fragility
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
There is a compelling need to address the protracted and recurring multidimensional insecurity in Nigeria. The prevalence of insecurity in the country is multipronged and caught in a cyclic web. Insecurity in Nigeria comprises insurgency, killer herdsmen, extrajudicial killings, ethnoreligious conflict, armed robbery, militancy, banditry, cybercrime and attacks by unknown gunmen, among other things. The incidence of attacks by unknown gunmen is pervasive and symptomatic of a fragile state where the government’s monopoly of force is challenged and where marginalisation, crises and contested spaces are ubiquitous. The thrust of this paper is that the menace of unknown gunmen is pervasive and threatens to plunge Nigeria into a cesspit of fragility. The argument is predicated on the conceptual and theoretical suppositions of a fragile state. To this end, the paper adopts the documentary method of data collection and uses qualitative descriptive analysis to expound on the phenomenon. The findings reveal that the words unknown gunmen – terminology that is used to describe the spate of insecurity in the country – are a bane to peaceful coexistence. The paper also shows that the insecurity caused by these armed attacks and other forms of threat is emblematic of a fragile state. Consequently, policy recommendations – state-building and peace-building – are proffered.
PL
W artykule przedstawiono wybrane wyniki badań wpływu parametrów procesu spiekania płytek skrawających z nanowęglików typu WC-5%wg. Co na ich kruchość określaną metodą Pal-mqvista. Płytki skrawające wytwarzano nowo opracowaną metodą PPS (Pulse Plasma Sintering) na Wydziale Inżynierii Materiałowej Politechniki Warszawskiej. Podczas wytwarzania płytek stosowano różne wartości temperatury i czasu spiekania. Metoda ta ze względu na impulsowy charakter oraz zespół zjawisk towarzyszących impulsowemu spiekaniu pozwala na efektywne wytwarzanie narzędziowych materiałów spiekanych w czasie wielokrotnie krótszym od metod konwencjonalnych. Nanowęgliki spiekane otrzymywano z mieszaniny proszków o średnim rozmiarze ziaren WC ok. 60 nm. Na podstawie badań stwierdzono, że odporność na kruche pękanie nanowęglików spiekanych typu WC-5%wg. Co otrzymywanych metodą PPS jest istotnie większa od standardowych węglików spiekanych o tym samym składzie chemicznym wytwarzanych metodami konwencjonalnymi.
EN
The article presents selected results of the sintering process parameters and their influence on the brittleness of the WC-5% wt. Co nancry stal line carbides inserts determined by Palmqvist's method. Cutting inserts were manufactured by a new PPS (Pulse Plasma Sintering) method developed on the Department of Materials Science and Engineering Warsaw University of Technology. During the manufacturing process of inserts made of nanocrystalline cemented carbides various values of the both sintering time and temperature were applied. The pulse phenomenon of process allows on more efficient production of sintered tool material of manufacturing than conventional methods.. Fracture toughness of the WC-5%wt. Co nanocrystalline carbide received by PPS method is significantly greater than the commercial cemented carbides with the same composition produced by conventional methods.
PL
Stale rosnące zapotrzebowanie na nowoczesne urządzenia, potrafiące sprostać coraz bardziej rosnącym wymogom ekologicznym i ekonomicznym, w różnych gałęziach przemysłu, takich jak np. przemysł energetyczny, chłodniczy, grzewczy czy też klimatyzacyjny spowodowały, że coraz większego znaczenia nabiera możliwość spajania ze sobą materiałów różniących się znacznie między sobą zarówno pod względem właściwości fizykochemicznych, jak i mechanicznych. Do tej grupy połączeń zalicza się połączenia lutowane aluminium z innymi metalami, takimi jak: miedź, stal niestopowa i stopowa. Zróżnicowane właściwości fizykochemiczne i mechaniczne nie są jednak jedynymi problemami występującymi podczas spajania tych materiałów. Istnieje bowiem niebezpieczeństwo tworzenia się twardych faz międzymetalicznych powodujących kruchość połączeń lutowanych. W artykule przedstawiono sposób ograniczenia występowania faz międzymetalicznych na granicy połączenia aluminium z innymi metalami, przez naniesienie na ich powierzchnie warstw: Zn, Zn-Ni, Cu-Sn-Zn oraz Ni, metodami galwanicznymi. Przedstawiono wyniki pomiarów zwilżalności i rozpływności lutów cynkowych na podłożach z naniesionymi warstwami, a także badania metalograficzne, pomiary mikrotwardości oraz wytrzymałości na ścinanie połączeń lutowanych.
EN
The ever-increasing demand for modern equipment, to meet the growing ecological and economical requirements, in a variety of industries such as the power plant, cooling, heating or air conditioning meant more and more importance to the possibility of bonding together materials with differ significantly in among themselves in terms of the physicochemical properties and mechanical properties. This group of joints includes aluminum solder joints with other metals such as copper, alloy and non-alloy steel. The different physicochemical and mechanical properties are not the only problems that occur during the bonding of these materials. There is a danger of the formation of hard intermetallic phases resulting fragility of solder joints. This article shows the method to reduce the occurrence of intermetallic phases on the border of a combination of aluminum with other metals, by applying to the surface layers of Zn, Zn-Ni, Cu-Sn-Zn and Ni electroplating methods. The results of measurements of flowing solder wettability and zinc on substrates with added layers and metallographic examination, microhardness measurements and shear strength of solder joints.
EN
This article is devoted to the reflections on the specific nature of old age derived from the author’s inspirations with the categories found in the works by Zygmunt Bauman, Tadeusz Sławek and Krzysztof Maliszewski. Those are reflections on the phenomenon of ageing which is anchored in the post-modern culture. The author suggests that old age should be perceived not only as a social and demographic phenomenon occurring on the socio-cultural, economic, political or historical ground, but also as personal experience, an individual project, time in life experienced as a period without coercion but with the right to live one’s own way, in one’s own rhythm and on one’s own.
EN
The latest social encyclical of Pope Francis, Fratelli Tutti (2020), focuses on the theme of fraternity, which is a key concept of Catholic social teaching. The papal document reiterates that true universal fraternity implies the acknowledgement of the worth of each human person as a primary value of reference, always and everywhere. Fraternity, however, rooted in reciprocity and openness to mutual enrichment, needs to be consciously and carefully cultivated. Although men and women are both called to actively participate in building the culture of fraternity and solidarity that allows the pursuit of the common good, women can offer a particular contribution to promoting fraternity and social friendship. The feminine capacity to nurture and bring forth new life can effectively enhance an attitude of care, which integrates and completes the more masculine orientation towards justice, marked by a distinct sensitivity towards those who are more fragile and in need of help. From this perspective, a cultural change is needed, through education and practice, so that the feminine capacity for care can be recognized as a gift and promoted within organizations and all basic structures of common life.
7
Content available Sustainability and antifragility
72%
EN
In this article, some general conceptual issues regarding the relevance of antifragility for sustainable development and organizational sustainability are developed. This is done against the background of the general research hypothesis which is the basis for future research, requiring a paradigm shift from resilience of systems and organizations towards antifragility: Antifragility is the basis of intra- and intergenerational sustainability as well as long-term survival. More is needed than resilience, which rather focuses on the capacity and capability to recover from different shocks. Sustainability strategies should focus on the prevention or elimination of unsustainable activities or fragilities, replacing them, when necessary, with less unsustainable activities. This is a first step in enabling organizations or systems to handle unexpected future events, potentially threatening their existence.
PL
W niniejszym artykule opisano kluczowe założenia koncepcyjne dotyczące znaczenia antykruchości dla zrównoważonego rozwoju oraz podtrzymywalności organizacyjnej. Autor oparł się na podstawie dla ogólnej hipotezy badawczej stanowiącej fundament dla dalszych badań, wymagającej przesunięcia paradygmatu z odporności systemów i organizacji w kierunku antykruchości: Antykruchość to podstawa podtrzymywalności wewnątrz- i międzypokoleniowej, a także przetrwania w długim okresie. Potrzeba więcej aniżeli tylko odporności, która punkt ciężkości kładzie na możliwościach, potencjale i zdolnościach do powrotu do normalności po różnego rodzaju szokach. Strategie podtrzymywalności i zrównoważonego rozwoju powinny koncentrować się na zapobieganiu lub eliminacji niezrównoważonych działań czy kruchości, zastępując je, gdy to konieczne, mniej niezrównoważonymi działaniami. Stanowi to pierwszy krok umożliwiający organizacjom bądź systemom radzenie sobie w obliczu nieprzewidzianych przyszłym zdarzeń, zagrażających potencjalnie ich istnieniu…
PL
Celem pracy było określenie wpływu przechowywania mięsa wołowego w stanie zamrożonym na wielkość wycieków rozmrażalniczych w warunkach zmiennej temperatury rozmrażania. Kolejnym celem badań było określenie tekstury oraz wielkości ubytków masy mięsa poddanego obróbce cieplnej w różnej temperaturze. Materiał badawczy stanowił mięsień półścięgnisty pozyskany z bydła mieszańców ras czarno-biała x limousine. Mięśnie poddane zostały zamrażaniu i przechowywaniu. Następnie próbki rozmrażano w powietrzu w temperaturach 4°C, 10°C lub 20°C oraz poddawano obróbce cieplnej w wodzie w temperaturach 70°C lub 90°C. Oznaczano wielkość wycieków rozmrażalniczych i cieplnych, teksturę mięsa metodami instrumentalnymi, a także przeprowadzono ocenę organoleptyczną kruchości i soczystości. Temperatura rozmrażania mięsa miała istotny wpływ na wielkość wycieków rozmrażalniczych. Zwiększenie temperatury obróbki cieplnej z 70°C do 90°C spowodowało wystąpienie istotnie większych wycieków cieplnych o około 10% w przypadku wszystkich wariantów temperatur rozmrażania. Pomimo wzrostu wielkości wycieku rozmrażalniczego w miarę wzrostu temperatury rozmrażania, wystąpił także wzrost wielkości wycieku cieplnego przy wzroście temperatury ogrzewania z 70°C do 90°C. Wynika z tego, że temperatura rozmrażania i obróbki cieplnej mają decydujące znaczenie dla wydajności uzyskiwanych przetworów i potraw z mięsa wołowego. Suma wielkości wycieków rozmrażalniczych i cieplnych wpływała istotnie na kruchość i soczystość mięsa.
EN
The aim of the study was to determine the effects of storing beef meat in a frozen state on the thawing loss in conditions of differentiated thawing temperature. Another aim was to determine the texture and the amount of heat losses of the meat being heat treated at different temperatures. The research material consisted of musculus semitendinosus taken from mixed cattle race – Black-and-White x Limousine. Muscles were frozen and stored, then the samples were thawed in the air at temperatures of 4oC, 10oC or 20oC, and heat treated in water at temperatures of 70oC or 90oC. The amount of thaw and heat losses was determined, as well as the shear force value, and sensory assessment of fragility and succulence was performed. The meat thaw temperature had a relevant impact on the amount of thaw losses. The increase of temperature in the process of heat treatment from 70oC to 90oC resulted in the occurrence of substantial heating losses increased by 10% in all defrosting temperatures. Despite the increasing amount of thaw losses during raising the thawing temperature, an increase of the amount of heating losses occurred also while raising the temperature from 70oC to 90oC. The results indicate that thawing temperature and heat treatment have a crucial effect on the productivity of processed food products and dishes prepared from beef meat. The total amount of the thaw and heating losses has a vital influence on the fragility and succulence of the meat.
EN
Based on ideas and notions discussed in Nassim Taleb’s books The Black Swan and Antifragile, in this article it is discussed how theories from the new institutional economics can contribute to research on sustainability issues in different areas as well as corporate social responsibility. While sustainability is often considered from the point of view of resilience, the increasing complexity of the world requires to be prepared for unexpected challenges and unpredictable challenges which may lead to crises or system ruin. The focus in this article is on the identification of fragilities as the bottom line of sustainable development – their elimination may prevent ruin and support system survival. This is based on the idea that not only policy for development may be senseless when the possibility of ruin exists. In general, it is also easier to identify problems than possible improvements. The theoretical framework of the new institutional economics will be used to outline some opportunities and challenges for identifying fragilities and creating indicators of unsustainability.
EN
This article is devoted to the reflections on the specific nature of old age derived from the author’s inspirations with the categories found in the works by Zygmunt Bauman, Tadeusz Sławek and Krzysztof Maliszewski. Those are reflections on the phenomenon of ageing which is anchored in the post-modern culture. The author suggests that old age should be perceived not only as a social and demographic phenomenon occurring on the socio-cultural, economic, political or historical ground, but also as personal experience, an individual project, time in life experienced as a period without coercion but with the right to live one’s own way, in one’s own rhythm and on one’s own.
EN
The author of the article, analysing the works of Julia Fiedorczuk, described a poetic strategy that can be called “the poetics of resistance”. Its essential determinants emphasise the fragility of human and non-human beings, emphasising the connections between all beings and the tightness of boundaries to regulate any systems (organic and political). Fiedorczuk proves that it is possible to include poetry in a network of activities aimed at opposing violence and suffering caused by terrorism or warfare in times of political crises and wars. According to the article’s author, it is necessary to recognise the revolutionary potential of Fiedorczuk’s poetry. It allows for the recognition of poetry as an effective way of counteracting what is undesirable due to the affective potential of poems and creating situations that the reader may experience. Poetry is, therefore, an exercise of mindfulness and the practice of resistance to phenomena that have consequences for individuals and society. Care is perhaps the most important feeling that causes Fiedorczuk to constantly change his idiom and give special meaning to the community. Writing about her poetry, the author uses Judith Butler’s theory of vulnerability to injury and concepts from nonviolent civil resistance studies.
PL
Autor artykułu, analizując twórczość Julii Fiedorczuk, opisał strategię poetycką, którą można nazwać „poetyką oporu”. Jej podstawowymi wyznacznikami są akcentowanie kruchości istot ludzkich i nie-ludzkich, podkreślanie powiązań między wszystkimi istotami oraz nieszczelność granic mających regulować jakiekolwiek układy (organiczne i polityczne). Fiedorczuk udowadnia, że w czasie kryzysów politycznych i wojen możliwe jest włączenie poezji w sieć działań mających na celu sprzeciwianie się przemocy i cierpieniu spowodowanemu terroryzmem lub działaniami wojennymi. Według autora artykułu konieczne jest dostrzeżenie potencjału rewolucyjnego poezji Fiedorczuk. Pozwala on na uznanie poezji za skuteczny sposób przeciwdziałania temu, co niepożądane ze względu na potencjał afektywny wierszy i kreowanie sytuacji mogących być udziałem czytelnika. Poezja jest więc nie tylko ćwiczeniem uważności, lecz również praktykowaniem oporu wobec zjawisk mających konsekwencje dla poszczególnych jednostek i społeczeństwa. Być może to właśnie troska jest najważniejszym uczuciem, które powoduje, że Fiedorczuk wciąż zmienia swój idiom i nadaje szczególne znaczenie wspólnocie. Pisząc o jej poezji, autor wykorzystuje teorię podatności na zranienie Judith Butler i koncepcje z obszaru nonviolent civil resistance studies.
EN
In this paper I attempt to reveal a woman’s intuition in understanding the value of labor (considered as satisfying one’s bodily needs). My central idea is that it has much to do with the notion of care and that care ethics contributes to the comprehension of the concept of labor and every work in general. The starting point is an overview oftwo different perspectives on labor: understanding work as care and care as work. The first approach is represented by Sibyl A. Schwarzenbach and her idea of “ethical reproduction” (or “reproductive labor”) which aims to fulfil one’s needs or to create relationships based on friendship. The second approach is that of Eva Feder Kittay who advocates the need and social and political convenience of considering care as work, with all its intrinsic characteristics. Both feminist philosophers go beyond the liberal notion of work as ownership relation (Locke) and the neoliberal productive assumption of work as a domain of power and productive capacity. Strongly convinced of the existence of profound social interdependency, Feder Kittay and Schwarzenbach emphasize the importance of dealing with human fragility in and through work and of fostering friendly relations. Our contemporary society is a “society of tiredness” and of burnout professionals (Byng-Chul) but still a precarious community (Standing), marked by the existence of those uncared for, whose present and future labor is uncertain. We need a balanced view on work, a voice combining common sense and humanistic vision. A woman’s voice, a different voice (Gilligan) can serve as a meaningful framework to create more true-to-life public policies regarding work and more adequate social patterns to approach this issue. Work understood as labor (Arendt) may consequently be rediscovered and given its proper value. My aim here is not to give a detailed explanation of the ideas mentioned above but rather to introduce into public debate the consideration of care as an inherent mark of each work.
PL
Oceniono jakość sensoryczną przetworów mięsnych przechowywanych w niebarierowym opakowaniu pergaminowym. Wędzonki (szynka, baleron, boczek) magazynowano w formie peklowanych półproduktów, w temperaturze bliskiej krioskopowej (-3ºC) przez 4 tygodnie i w temp. -18ºC przez 4 i 8 tygodni. Materiał doświadczalny przechowywano również w formie wyrobów finalnych w ww. zakresach temperatury (-3, -18ºC) przez 4 i 8 tygodni. Po ukończeniu składowania półprzetwory wędzono i poddawano obróbce cieplnej. Oceniano je także po dodatkowym 7-dobowym magazynowaniu w chłodziarce (w temp. 3ºC). Przechowywanie wędzonek w doświadczalnych warunkach nie powodowało dyskwalifikującego pogorszenia ich jakości sensorycznej.
EN
The objective of this investigation was to evaluate the impact of the storage conditions of cured, smoked and processed meat products wrapped in an non-arrier wrapping (parchment) on their sensory properties. Meat products (ham, collar, and streaky bacon) were stored as cured semi-products at a near cryoscopic temperature (-3°C) during a period of 4 weeks and at a temperature of -18°C during 4 and 8 weeks. The experimental material was also stored, as a final product, under the above mentioned conditions. After the storage, the semi-products were smoked and scalded. The experimental products were also evaluated after an additional storing period of 7 days in a refrigerator (3°C). It was stated that storing processed meat products under the experimental conditions did not significantly deteriorate their sensory qualities.
PL
Celem pracy było wyznaczenie parametru akustycznego opisującego zmiany jakości krakersów w funkcji aktywności wody (aw). Zakres pracy obejmował analizę takich deskryptorów akustycznych, które można by zastosować do opisu utraty kruchości w wyniku sorpcji wody przez krakersy. Wykazano, że wzrastająca aktywność wody istotnie wpływa na zmianę jakości krakersów, przejawiającą się stopniowym zanikiem emisji akustycznej. Liczba zdarzeń emisji akustycznej i współczynnik kruchości maleją ze wzrostem aktywności wody w krakersach, ale w zakresie aw od 0,2 do 0,4 zmiany te nie są statystycznie istotne. Liczba zdarzeń i współczynnik kruchości mogą służyć do wyznaczenia zmian jakości krakersów. Osiągnięcie przez nie aw około 0,5 powoduje utratę kruchości, o czym świadczy krytyczna aktywność wody wyznaczona z równania Fermiego.
EN
The objective of this paper was to determine an acoustic parameter describing quality changes in crackers as a function of water activity (aw). The scope of the study comprised the analysis of acoustic descriptors, which could be applied to describe losses of crispness owing to water sorption by crackers. It was found that the increasing water activity significantly influenced a change in the quality of crackers manifested by the gradual fading of the acoustic emission. The number of acoustic events and the crispness index decreased with the increasing water activity in crackers, however, as for aw in the range from 0.2 to 0.4, those changes were not statistically significant. The number of events and the crispness index can be used to determine changes in the quality of crackers. With aw reaching a level of about 0.5, losses in the crispness were produced, and it was evidenced by the critical water activity determined using a Fermi equation.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.