Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zasoby leśne – baza surowcowa i znaczenie w agrobiznesie

100%

Piwowar A.

|

nr 1(35)

101-106

EN

The main aim of this paper was to present the possibilities of usage of wood and non-wood forest resources in agribusiness. For the purposes of this paper a broad research on the literature of the subject in natural, medical and agrarian scien ces related to the potential of usage of forest resources has been conducted. This article presents also analyses on the amount and worth of purchase of selected elements of forest ecosystem in Poland. As the research shows, the value of purchase of forest fruit between 2008 and 2012 in Poland increased more than three times and the purchase of mushrooms increased almost two times. Altogether between 2008 and 2012 56,212 tons of forest fruits and 24,507 of mushrooms were purchased. The amount of purchase of forestry products in Poland is characterized by a signifi cant spatial differentiation. Analyses of spatial differentiation of the purchase of mushroom purchase in Poland between 2008 and 2012 showed that the majority of volume in this period came from suppliers located in Wielkopolskie voivodeship.

PL

Głównym celem niniejszego artykułu jest przedstawienie możliwości wykorzystania drzewnych i niedrzewnych zasobów leśnych w agrobiznesie. Na potrzeby pracy przeprowadzono dogłębne studia literatury przedmiotu z dziedziny nauk przyrodniczych, medycznych i rolniczych odnośnie do wykorzystania potencjału surowców leśnych. W artykule przedstawiono również analizy dotyczące wielko- ści i wartości skupu wybranych elementów ekosystemu leś- nego w Polsce. Jak wynika z badań, wartość skupu owoców leśnych w latach 2008-2012 wzrosła ponad trzykrotnie, natomiast grzybów leśnych niemal dwukrotnie. Łącznie w tym okresie skupiono w Polsce 56 212 ton owoców leśnych oraz 24 507 ton grzybów leśnych. Wielkość skupu płodów leśnych w Polsce charakteryzuje się znacznym zróżnicowaniem przestrzennym. Analizy wykazały, że większość wolumenu w badanym okresie pochodziło od dostawców mających siedzibę w województwie wielkopolskim

2

The regionalization of harvesting of non-wood forest products in Poland

80%

Barszcz A.

|

nr 4

3

The infleunce of harvesting of non-wood forest products on the economic situation of households in Poland

80%

Barszcz A.

|

nr 2

EN

Questionnaire research conducted all over Poland has shown that the harvesting of non-wood forest products helps to improve the living standards of poor families. In 2004, in the households under research, income from the sale of these products amounted to about 27% in summer season and nearly 18% per year of the total income of these families. The income from non-wood forest products was used mainly to buy food. The most frequently harvested products were mushrooms and forest fruit, followed by fuel, decorative branches and medicinal herbs.

4

Aktywnosc antyoksydacyjna owocow lesnych

80%

Witkowska A. , Zujko M. E.

|

tom 42

|

nr 3

900-903

5

Kinetics of the vacuum drying of selected forest fruits - preliminary studies

80%

Markowski M. , Bialobrzeski I. , Zadernowski R. , Borowska J.

Annual Review of Agricultural Engineering

|

2000

|

tom 02

6

Zawartosc wybranych metali w owocach lesnych w zaleznosci od miejsca pozyskania

70%

Rusinek E. , Sembratowicz I. , Ognik K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2008

|

tom 59

|

nr 2

155-161

PL

Oznaczono zawartość Pb, Cd, Cu, Zn, Fe i Mn w próbkach owoców leśnych: borówki czarnej, maliny właściwej i poziomki pospolitej, pozyskanych w woj. lubelskim, na obszarach uznanych za potencjalnie wolne od zanieczyszczeń (Skierbieszowski Park Krajobrazowy) i na terenach potencjalnie zanieczyszczonych (Cementownia Rejowiec S.A.). Analizowane owoce pochodzące ze stanowisk bardziej narażonych na emisję zanieczyszczeń charakteryzowały się wyższą zawartością ołowiu (z wyj. maliny właściwej) oraz pozostałych metali, niż badane surowce z terenu Gminy Kraśniczyn. Spośród analizowanych owoców najniższą zawartość Pb, Zn, Fe, Mn odznaczała się borówka czarna, natomiast największą zawartością Pb, Zn i Mn charakteryzowała się poziomka pospolita. Zawartość kadmu w analizowanych surowcach roślinnych była wysoka.

EN

Contents of selected metals (Pb, Cd, Cu, Zn, Fe, Mn) were determined in samples of forest fruits: blueberry, raspberry and wild strawberry harvested in Lublin region from areas considered as potentially not exposed to pollution (Skierbieszów Landscape Park) and potentially polluted areas (Cement Factory Rejowiec S.A.). Analyzed fruits originating from stands more exposed to pollution were characterized by higher lead (except from raspberry) as well as other metals contents than those from Krasiczyn commune. Among studied fruits, blueberry was distinguished by the lowest contents of Pb, Zn, Fe, Mn, wild strawberry contained the highest levels of Pb, Zn and Mn. Cadmium content in analyzed plant materials was high.

7

Zmiany wybranych cech fizycznych i skladu chemicznego owocow jarzebu pospolitego [Sorbus aucuparia L.] pod wplywem skazen srodowiska miejsko-przemyslowego

61%

Barszcz A.

|

tom 36

3-14

EN

The research concerned rowan fruit from three areas differentiated as to anthropogenic influences: the region of Olkusz (III zone of industrial damage), Kraków and, as a comparison, the region of Myślenice (I zone of industrial damage). The fruit from areas which were more polluted had a lower content of vitamin C, a bigger share of oven-dry mass, a higher content of extract, iron and lead (additionally, a higher content of zinc in the region of Olkusz) in comparison with fruit from the Myślenice region. On the basis of current standards the usefulness of the fruit was examined for consumption and medical purposes.