Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: foaming property

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effect of the foaming performance of ammonium dibutyl dithiophosphate on the flotation of slime-containing copper sulfide ore

100%

Deng R. , Duan W. , Wang Y. , Hu Y.

tom Vol. 58, iss. 6

art. no. 153492

The use of ammonium dibutyl dithiophosphate (ADD) as a collector in the flotation of slimecontaining copper sulfide ore typically produces a sticky froth, which results in poor flotation. The mechanism and effects of copper sulfide ore flotation in synergistic systems comprising ADD and terpenic oil reagents have been systematically investigated to solve this problem. A high ratio of ADD to terpenic oil is not conducive to the flotation of fine-grained copper sulfide ores; however, adjusting this ratio may improve floatation by reducing the effect of the slime. Lowering the ratio from 5:1 to 1:1 increased the copper grade from 17.7% to 20.8%, while the recovery was largely unchanged. Notably, adjusting this ratio also reduced the cost of the flotation reagent. To study the mechanism by which the ADD–to–terpenic oil ratio affects the foam performance, the froth stability tests of the gas–liquid twophase and gas–liquid–solid three-phase systems were performed. Reducing the proportion of ADD reduced the froth water content and weakened the ability of the froth to collect gangue by adsorbtion with copper ions; this reduced gangue entrainment and maximized recovery and product quality.

Foaming properties of selected surfactants

86%

Wieczorek D. , Michocka K.

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

2015

nr 1

Wlasciwosci funkcjonalne wybranych preparatow pochodzenia drozdzowego

51%

Mrowka E. , Rozmierska J. , Komorowska A. , Stecka K.

nr 3

7-16

W pracy oceniono następujące właściwości funkcjonalne: rozpuszczalność, zdolność wiązania tłuszczu, zdolność emulgującą oraz zdolności pianotwórcze następujących preparatów pochodzenia drożdżowego: dwu ekstraktów drożdżowych, koncentratu i hydrolizatu białka drożdżowego. Oba ekstrakty i hydrolizat charakteryzowały się dobrą rozpuszczalnością w zakresie pH 2 - 10, rozpuszczalność koncentratu malała w pobliżu punktu izoelektrycznego, przy wartości pH = 4. Ekstrakty drożdżowe charakteryzowały się ponadto zdolnością wiązania tłuszczu FBC = 60% i 80%, zdolnością tworzenia piany FC = 300% i 500% oraz brakiem zdolności emulgujących. Koncentrat białka drożdżowego charakteryzował się zdolnością wiązania tłuszczu FBC = 170%, zdolnością tworzenia piany, FC = 700%, wysoką trwałością utworzonej piany oraz zdolnością emulgującą EC = 82%. Wartości oznaczeń własności funkcjonalnych hydrolizatu wynosiły odpowiednio EC = 70%, FBC = 72% i FC = 600%. Dobra rozpuszczalność uzyskanych preparatów drożdżowych i cechy funkcjonalne wskazują na możliwość ich zastosowania w produkcji spożywczej.

The functional properties: solubility, fat binding capacity, emulsion capacity and foaming properties of selected yeast products: yeast extracts, yeast protein isolate and hydrolyzate were investigated. Yeast extracts and yeast protein hydrolyzate had a good solubility in the pH range 2 - 9. The solubility of the yeast protein concentrate decreased at the isoelectric point (pH 4). The fat binding capacity FBC of the two yeast extracts was 60% and 80% respectively, and the foam capacity, FC was 300% and 500%. No emulsion capacity was found for the extracts. The yeast protein isolate has a good fat binding capacity FBC = 170%, foaming capacity FC = 700% and emulsion capacity EC = 82%. The functional properties of yeast protein hydrolyzates were: fat binding capacity FBC = 72%, foaming capacity FC = 600% and emulsion capacity EC = 70%. The good solubility and the functional properties of the selected yeast products show that they can be used in the food industry.