PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Cukiernictwo i Piekarstwo
1
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Lata
1
2009
1
2007
Autorzy
1
A.R.
1
Witkowski M.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: fermentacja pieciofazowa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Jak uproscic pieciofazowa fermentacje ciast zytnich
100%
A.R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2007
|
tom
55
|
nr
10
22
2
Zasady prowadzenia ciasta żytniego
80%
Witkowski M.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom
13
|
nr
06
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.