Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 10 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Co znaczy 'byc innowacyjnym'? (Hulas F.), s. 4
- artykuł: Maka lubinowa w recepturze pieczywa bezglutenowego (Diowksz A., Kajzer M., Zajac T.), s. 8
- artykuł: Chleb coraz drozszy (Stus M.), s. 14-15
- artykuł: Sila napedowa w kolach regionalnych (Butka S., Butka A.), s. 20-21
- artykuł: Jak uproscic pieciofazowa fermentacje ciast zytnich (A.R.), s. 22
- artykuł: Nowa generacja metod planowania. Business Intelligence - efektywne dlugoterminowe planowanie produkcji w Systemie CSB (Stec A.), s. 28-29
- artykuł: Systemy zaladunkowe do piecow wsadowych - rozwiazania w dobie wysokich kosztow pracy. Czesc 1, s. 30-31
- artykuł: Linia automatyczna do produkcji chleba Subal odpowiedzia na wyzwania czasu (Lis K.), s. 32
- artykuł: Slow Food. Obrona prawa do smaku (P.K.), s. 38-39
- artykuł: Najwazniejcza jest uczciwosc (Kania-Lentes P.), s. 42-43
- artykuł: Produkty tradycyjne i regionalne - kampania zakonczona (Stus M.), s. 44
- artykuł: Rosnie zainteresowanie lista produktow tradycyjnych (ajc), s. 46
- artykuł: Z sercem i z duchem czasu. Swieto Chleba atrakcja kazdego Jarmarku sw. Dominika (Piesiewicz H.), s. 50-52
- artykuł: Lublin - coraz piekniejszy (Piotrowicz J.), s. 56-57
- artykuł: Swieto Chleba po lwowsku (Mamaj B.), s. 58
- artykuł: Trzy strategie - jak sobie radzic na trudnym rynku (Stus M.), s. 60
- artykuł: Prosta produkcja czekolady. ChocoEasy - kompaktowa instalacja do produkcji czekolady (van der Horst R., Harbs T.), s. 72
- artykuł: Dwa slodkie dni w Hamburgu. Bosch Confectionery i partnerzy prezentuja najnowoczesniejsza linie produkcyjna twardych slodyczy, s. 78-79
- artykuł: Afrykanskie aromaty (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 86-87
- artykuł: Odchudzanie z herbata (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 88-89
- artykuł: Trudni klienci. Jak skutecznie przekonywac kientow do zakupow, s. 90-91
- artykuł: Lody rzemieslnicze. Lekcja 10. Z czego skladaja sie lody [c.d.], s. 92
- artykuł: Umowa zlecenie i umowa o dzielo - skladki na ubezpieczenie spoleczne (Paprocki J.), s. 94-95
- artykuł: Wyliczanie zaliczki na podatek dochodowy od wynagrodzen pracownika (Paprocki J.), s. 96

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.