PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
9
Poradnik Restauratora
1
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
Lata
2
2016
4
2015
1
2013
2
2012
1
2011
Autorzy
2
Boruc R.
1
Czerwinska E.
1
Drygas A.
1
Handkowska H.
1
Krajewski M.
1
Marcinczyk B.
1
Olszanski T.
1
Szulborski K.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 10
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: edukacja gastronomiczna
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Kuchnia polska. Praktycy i teoretycy na temat edukacji gastronomicznej w naszym kraju
100%
Krajewski M.
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
2012
|
nr
3
2
Jestem szczęściarą! Z Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz, właścicielką i szefem kuchni restauracji "Malika" w Gdyni, miłośniczką kuchni kolonialnej, uczestniczką polskiej edycji programu "Top Chef" o gastronomii, czyli dość trudnym biznesie i miejscu kobiety w kuchennej hierarchii rozmawia Beata Marcińczyk
84%
Marcinczyk B.
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr
03
3
Szkoły ze smakiem
84%
Boruc R.
|
|
nr
09
4
Ile zarabia Szef Kuchni i jak go dogonić?
84%
Szulborski K.
Poradnik Restauratora
|
2013
|
nr
09
5
Polska dała mi wiele możliwości. Rozmowa z Kurtem Schellerem, zdobywcą Hermesa Poradnika Restauratora w kategorii Osobowość gastronomii, ...
84%
Czerwinska E.
Poradnik Restauratora
|
2011
|
nr
06
6
Staramy się łączyć, a nie dzielić środowisko szefów kuchni. Rozmowa z Jarosławem Walczykiem, Prezesem Fundacji Klubu Szefów Kuchni
67%
Poradnik Restauratora
|
2016
|
nr
09
7
Awans profesji
67%
Olszanski T.
|
|
nr
11
8
Nauczyciel w oparach szkoleń
67%
Drygas A.
|
2012
|
nr
10
9
Staż dla odważnych
59%
Boruc R.
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr
03
10
Marzę o szkole dla cukierników. Rozmowa z Pawłem Mieszałą, cukiernikiem z ponad 25-letnim doświadczeniem, Mistrzem Polski i Świata w cukiernictwie, który trzy razy brał udział w Pucharze Świata Cukierników w Lyonie, najbardziej prestiżowym konkursie na świecie oraz właścicielem cukierni Pawlova
51%
Handkowska H.
|
|
nr
12
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.