Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Multi-trait evaluation of value for cultivation and use of early maturing edible potato cultivars registered in Poland

100%

Rymuza K.

Journal of Ecological Engineering

|

2015

|

tom Vol. 16, nr 1

50--56

EN

The work presents an analysis of diversity and comparison of value for cultivation and use of early maturing potato cultivars registered with the Polish National Register of Cultivars. The comparison was based on 17 yield and appearance traits and quality attributes of tubers as well as their resistance to diseases. The analysis employed the following multi-dimensional statistical methods: principal component analysis and cluster analysis. The principal component analysis revealed that over 70% of the total variation was associated with the first 6 principal components. Cluster analysis yielded 4 groups of genotypes. The first group consisted of the cultivars which produced tubers with the most shallow eyes, the best flavour and the least severe darkening of raw flesh. The cultivars in the second group produced high yields and were low in starch, dry matter and glycoalkaloids. The tubers of cultivars which were classified into the third group had the highest starch, dry matter and vitamin C contents. However, they produced the lowest yields and were quite susceptible to most diseases. The fourth group was made up of high-yielding cultivars which tended to accumulate glycoalkaloids but were most resistant to hollow heart in tubers.

2

Nawozenie ziemniakow jadalnych

100%

Jablonski K.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

1999

|

nr 03

12-13

3

Jakosc ziemniakow jadalnych w swietle polskich norm

75%

Zgorska K.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

1998

|

nr 05

11

4

Polskie i europejskie normy dotyczace ziemniakow jadalnych

75%

Zgorska K.

Ziemniak Polski

|

1996

|

nr 1

39-43

5

Impact of growth biostimulators and herbicide on edible potato yield

75%

Baranowska A. J.

Acta Agrophysica

|

2018

|

tom 25

|

nr 4

EN

The aim of research was to define the influence treatment methods involving application of growth biostimulators and herbicide on the total yield of edible potato. The field research was conducted in 2015-2017 in the area of eastern Poland, in Lublin Voivodship. The experiments were performed in three replications using the randomized split-block method. Examined factors were: The examined factors included: I. factor – three early cultivars of edible potato (Owacja, Bellarosa, Vineta), II. factor – treatment methods involving application of growth biostimulators and herbicide: GreenOK-Universal Pro and Asahi SL as well as their combination with the Avatar 293 ZC herbicide. The highest total yield of tubers was obtained from object 4., where prior to sprouting, mechanical treatment was used, and after the final shaping of ridges and just before sprouting the Avatar 293 ZC herbicide was applied at a dose of 1.5 dm3 ha–1, and then after sprouting the GreenOK Universal-PRO was applied three times at doses: 0.10 dm3 ha–1 – full moon-end of seeding + 0.15 dm3 ha–1 – covering inter-rows + 0.15 dm3 ha–1 – formation of flower buds (an average of 41.8 t ha–1) and from the object 5., on which mechanical treatment was used to the seeding, and after the ultimate formation of furrows before seeding of potato plants, Avatar herbicide 293 was applied in a dose of 1.5 dm3 ha–1 (total yield amounted to, on average, 40.6 t ha–1). Potato cultivars cultivated in the experiment and meteorological conditions during the conducted tests also had a significant impact on the size of the total yield. Owacja noted the highest yields (an average of 41.4 t ha–1). The largest total yield was collected in 2016 (an average of 42.8 t ha–1). A significant influence of the experiment factors on the structure of large tuber yields was also found.

PL

Celem badań było określenie wpływu metod pielęgnacji z zastosowaniem biostymulatorów wzrostu i herbicydu na plon ogólny bulw trzech odmian ziemniaka jadalnego. Badania polowe przeprowadzono w latach 2015-2017 w rejonie Polski wschodniej, w województwie lubelskim. Doświadczenia założono metodą losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. Badanymi czynnikami były: I. czynnik – trzy wczesne odmiany ziemniaka jadalnego (Owacja, Bellarosa, Vineta), II. czynnik – metody pielęgnacji z zastosowaniem biostymulatorów wzrostu i herbicydu: GreenOk-Uniwersal Pro i Asahi SL oraz ich kombinacja z herbicydem Avatar 293 ZC. Największy plon ogólny bulw uzyskano na obiekcie 4., na którym do wschodów zastosowano pielęgnację mechaniczną, a po ostatecznym ukształtowaniu redlin tuż przed wschodami herbicyd Avatar 293 ZC w dawce 1,5 dm3·ha–1 i następnie po wschodach trzykrotnie aplikowano bioaktywator GreenOK Universal-PRO w dawkach: 0,10 dm3·ha–1 – pełnia-koniec wschodów + 0,15 dm3·ha–1 – zakrywanie międzyrzędzi + 0,15 dm3·ha–1 – zawiązywanie pąków kwiatowych (średnio 41,8 t·ha–1) oraz z obiektu 5., na którym do wschodów stosowano pielęgnację mechaniczną, a po ostatecznym ukształtowaniu redlin przed wschodami roślin ziemniaka aplikowano herbicyd Avatar 293 ZC w dawce 1,5 dm3·ha–1 (średnio 40,6 t·ha–1). Na wielkość plonu ogólnego istotny wpływ miały również uprawiane w doświadczeniu odmiany ziemniaka oraz warunki meteorologiczne podczas prowadzenia badań. Najwyżej plonowała Owacja (średnio 41,4 t·ha–1). Największy plon ogólny zebrano w 2016 roku (średnio 42,8 t·ha–1). Stwierdzono również istotny wpływ czynników doświadczenia na strukturę plonu bulw dużych.

6

Vitamin C content in potato tubers as influenced by insecticide application

75%

Gugala M. , Zarzecka K.

Polish Journal of Environmental Studies

|

2012

|

tom 21

|

nr 4

EN

The objective of this study has been to determine vitamin C content in tubers of edible potato following an application of systemic insecticides to control the Colorado potato beetle. A field experiment was conducted on soil of a good rye complex in 2004-06. The experiment was designed as randomized sub-blocks with three replications. Experimental factors included three cultivars of potato Wiking, Mors, Żagiel - and six Colorado potato beetle control treatments using the following insecticides: Actara 25 WG (thiametoksam) at the rate of 0.08 kg/ha, Regent 200 SC (fipronil) at the rate of 0.1 dmVha, Calypso 480 SC (thiacloprid) at three rates (0.05, 0.075, 0.1 dm³/ha), and a control treatment without chcmical protection. The content of vitamin C was dependant on cultivar, insecticide treatment, and environmental conditions with each year. The insecticides applied significantly increased vitamin C content (amounted to 1.7 mg/kg) compared with the tubers harvested from the control treatment where no chemical protection was applied. Tubers of Mors cultivar had the highest vitamin C content, and Wiking cultivar lowest.

7

The effect of herbicides on the protein content in tubers of edible potato cultivars

75%

Gugala M. , Zarzecka K. , Sikorska A.

Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura

|

2017

|

tom 16

|

nr 1

8

Zmiany cech jakosci ziemniakow jadalnych w czasie przechowywania

75%

Zgorska K. , Frydecka-Mazurczyk A.

Ziemniak Polski

|

1996

|

nr 1

24-27

9

Culinary properties of selected potato cultivars in relation to storage

75%

Krochmal-Marczak B. , Sawicka B. , Kieltyka-Dadasiewicz A.

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

|

2017

|

nr 4

10

Warunki przechowywania ziemniakow jadalnych

75%

Pasko T.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

1996

|

nr 09

9-10

11

Mechanizmy ksztaltowania cen ziemniakow jadalnych

75%

Rembeza J.

Ziemniak Polski

|

1997

|

nr 3

18-24

12

Biostymulatory jako czynnik wpływający na plon ziemniaka jadalnego

63%

Mystkowska I. T.

Acta Agrophysica

|

2018

|

tom 25

|

nr 3

PL

Celem badań było określenie wpływu stosowanych biostymulatorów na plon trzech odmian ziemniaka jadalnego. Doświadczenie polowe przeprowadzono w układzie split-plot w trzech powtórzeniach. Badanymi czynnikami były: I – trzy odmiany ziemniaka jadalnego: Honorata, Jelly, Tajfun, II – pięć rodzajów stosowania biostymulatorów: obiekt kontrolny (bez stosowania biostymulatorów), biostymulator Kelpak SL®, Titanit®, GreenOk®, BrunatneBio Złoto®. Zastosowane w doświadczeniu biostymulatory wpływały na zwiększenie plonu (średnio o 1,6 t·ha–1) w porównaniu do poletka kontrolnego. Przy niekorzystnym układzie warunków pogodowych, niesprzyjającym plonowaniu ziemniaków, po zastosowaniu biostymulatorów uzyskano wyższy plon o 1,2 t·ha–1 niż w warunkach korzystnych. Biostymulator BrunatneBio Złoto wpływał istotnie na zwiększenie i strukturę plonu bulw ziemniaka w porównaniu do obiektu kontrolnego. Uprawiane odmiany różniły się pod względem wielkości plonu. Najwyżej plonowała Jelly (średnio 51,05 t·ha–1) i charakteryzowała się większym udziałem w plonie ogólnym bulw dużych niż odmiany Tajfun i Honorata. Największe plony i procentowy udział bulw dużych uzyskano w warunkach pogodowych 2017 roku, a w pozostałych latach plony były średnio o 1,1-1,2 t·ha–1 mniejsze.

EN

The aim of the study was to determine the effect of biostimulators on the yield of three edible potato varieties. The field experiment was carried out in a split-plot design with three replicates. The examined factors were: I – three varieties of edible potato: Honorata, Jelly, Tajfun, and II – five ways of using biostimulators: control (without biostimulators), Kelpak SL® biostimulator, Titanit®, GreenOk®, BrunatneBio Złoto®. The biostimulators used in the experiment caused an increase of yields (on average by 1.6 t ha–1) in comparison to the control plot. With unfavourable weather conditions, unfavourable for the yielding of potatoes, after the application of the biostimulators a higher yield was obtained, by 1.2 t ha–1, than in favourable weather conditions. The biostimulator BrunatneBio Złoto caused a significant increase in the yield and had an effect on the structure of potato tuber yield in comparison to the control treatment. The varieties grown differed in terms of the level of yields. Variety Jelly produced the highest yield (an average of 51.05 t ha–1) and was characterised by a higher share of large tubers in the total yield of tubers than varieties Tajfun and Honorata. The highest yields and percentage share of large bulbs were obtained in weather conditions of 2017, and in other years yields were lower, on average by 1.1-1.2 t ha–1.

13

Preferencje konsumentow ziemniaka jadalnego w rejonie Siedlec

63%

Wolska A. , Bombik A.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2006

|

tom 511

|

nr 2

481-490

EN

The preferences of edible potato consumers where analysed on the basis of survey carried out among 180 randomly selected households in Siedlce. Collected data referring to the year 2004 after statistical analysis enabled to determine some relationships in the sphere of potato consumption. Obtained results showed that the level of potato consumption by the inhabitants of Siedlce was higher than the average for the whole country; the highest amount of unprocessed potatoes being eaten in the households of pensioners and annuitants. People purchased small amounts of early potatoes at once. Among the inhabitants of Siedlce, most popular was purchasing late potatoes with a view to winter storage. The analysis of potato consumers' preferences revealed that the inhabitants of Siedlce prefer the white and creamy flesh cultivars which represent floury and medium types. The consumers paid a lot of attention to ecological production by Polish producers. When making choice which potatoes to choose, on the first place the respondents considered potato cultivar and appearance and next their price. Importance of particular factors was significantly connected with the age and education of respondents as well as with an average income of household.

PL

Analizy preferencji konsumentów ziemniaka jadalnego dokonano na podstawie badań ankietowych, przeprowadzonych wśród wybranych losowo 180 gospodarstw domowych na terenie miasta Siedlce. Zebrany materiał dotyczący 2004 roku został poddany analizie statystycznej, która pozwoliła określić zależności zachodzące w sferze konsumpcji ziemniaka. Analiza zebranego materiału wykazała, że poziom spożycia ziemniaków przez mieszkańców Siedlec był wyższy niż średnio w kraju, a najwięcej ziemniaków nieprzetworzonych konsumowano w gospodarstwach domowych emerytów i rencistów. Osoby zaopatrujące się w ziemniaki wczesne kupowały jednorazowo niewielkie partie towaru. Wśród mieszkańców Siedlec nadal popularną formą zaopatrzenia w ziemniaki późne jest robienie zapasów na zimę. Analiza preferencji konsumentów ziemniaka wykazała, że mieszkańcy Siedlec preferują odmiany o miąższu białym lub kremowym w typie mączystym lub pośrednim. Bardzo duże znaczenie dla konsumentów miała ekologiczna produkcja, prowadzona przez polskich producentów. Badani respondenci dokonując wyboru pomiędzy różnymi partiami towaru, w pierwszej kolejności kierowali się odmianą ziemniaka, wyglądem, a następnie ich ceną. Ważność poszczególnych czynników w istotny sposób związana była z wiekiem i wykształceniem respondentów oraz średnim dochodem w gospodarstwie domowym.

14

Zawartosc azotanow i glikoalkaloidow w dojrzalych bulwach ziemniaka jadalnego

63%

Mazurczyk W. , Lis B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2000

|

tom 51

|

nr 1

37-41

PL

W pracy przedstawiono wyniki wieloletnich oznaczeń zawartości azotanów i•sumy glikoalkaloidów w dojrzałych bulwach jadalnych odmian ziemniaka.

EN

Nitrates and glycoalcaloids (TGA) content in mature tubers of 29 potato table cultivars of different earliness were examined during 1992-1998. Excess of nitrates (more than 250 mg NaNO3/kg of product - the upper limit for food safety in Poland) was found in 24 tuber samples what makes 16% of total number (154) tested samples. Samples with the highest amounts of nitrates belonged mainly to very early and early cultivars. TGA concentrations lower than the upper limit TGA for food safety (200 mg/kg of product) were estimated in all 129 tested tuber samples. Only in 8 samples TGA content was between 100 and 140 mg/kg of product what could cause bitter taste.

15

Instrumenty regulacji rynku ziemniakow jadalnych w krajach Unii Europejskiej

63%

Rembeza J.

Ziemniak Polski

|

2000

|

nr 1

34-38

16

Felka, Syrena, Balbina - najsmaczniejsze w Konsowoli, Karzniczce i Monkach

63%

Stypa I.

Ziemniak Polski

|

2003

|

nr 4

36-38

17

Przydatnosc odmian do przetworstwa spozywczego

63%

Zgorska K. , Frydecka-Mazurczyk A.

Ziemniak Polski

|

1997

|

nr 4

20-23

18

III Konferencja Naukowa 'Ziemniak spozywczy i przemyslowy oraz jego przetwarzanie'

63%

Leszczynski W.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2004

|

tom 11

|

nr 3

163

19

Udzial plonu handlowego w plonie ogolnym jadalnych odmian ziemniaka

63%

Nowacki W.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2006

|

tom 511

|

nr 2

429-439

EN

Paper presented the results of field experiment that was carried out within 2003-2004 in three places with 10 potato cultivars. Total yield and share of market yield in total yield were estimated. Reasons of appearing the defect formation in tubers were investigated. The national monitoring concerning total and market yield was carried out in 2005. It was estimated that the market yield amounted 65-70% total yield. Apart from the tubers diminution, most frequent defects included defects caused by soil pests and invasion by common scab. Significant differentiation of the cultivars was stated with respect to the amount of market yield obtained.

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań w doświadczeniu polowym prowadzonym w latach 2003-2004 w trzech miejscowościach z 10 odmianami ziemniaka. Określono plon ogólny, plon handlowy oraz udział plonu handlowego w plonie ogólnym. Analizowano przyczyny powstawania wad wyglądu bulw ziemniaka jadalnego. W 2005 roku przeprowadzono monitoring ogólnokrajowy dotyczący wielkości plonu ogólnego i handlowego. Stwierdzono, że plon handlowy stanowi około 65-70% plonu ogólnego. Do wad bulw najczęściej występujących zakwalifikowano oprócz zdrobnienia bulw także uszkodzenia przez szkodniki glebowe oraz porażenie parchem zwykłym. Stwierdzono istotne zróżnicowanie odmian pod względem uzyskanego plonu handlowego.

20

Ksztaltowanie sie plonu bulw lanu i pojedynczej rosliny ziemniaka jadalnego

63%

Kolodziejczyk M.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2000

|

nr 214

221-230